Sơn La: ứng dụng công nghệ cao trong phát triển sản xuất dâu tây
Từ trồng thử nghiệm vài ha, đến nay vùng trồng dâu tây ở Mộc Châu đã có gần 130 ha, tập trung chủ yếu ở xã Đông Sang, Mường Sang, thị trấn Mộc Châu và thị trấn Nông trường Mộc Châu.
Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đặc biệt phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng, dâu tây Mộc Châu cho quả to, mọng nước, màu đỏ tươi, vị ngọt thanh. Ngoài bán quả dâu tây tươi, chủ các trang trại còn chế biến các sản phẩm như: mứt dâu tây, dâu tây sấy dẻo, siro dâu tây…
Hiện nay, nhiều sản phẩm dâu tây tại các vườn lớn đã được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, và là một trong những sản phẩm nông sản tiêu biểu của huyện được bày bán tại các siêu thị ở Hà Nội và nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước.
Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, nhất là trong dịp Tết, các hộ trồng dâu tây đã lựa chọn kỹ càng, phân loại theo kích cỡ, sau đó đóng gói cẩn thận trong những hộp nhựa, hộp giấy, thậm chí là những giỏ mây tre đan độc đáo, vừa đảm bảo chất lượng, vừa tăng tính thẩm mỹ.
Không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, các chủ vườn dâu tây còn mở cửa để khách du lịch tham quan, tự tay hái những quả dâu tươi ngon và chụp ảnh check-in. Đây là một trải nghiệm thú vị, giúp du khách hòa mình vào không khí những ngày giáp Tết rộn ràng trên cao nguyên thơ mộng.
Xã Đông Sang là vùng trồng dâu tây lớn ở Mộc Châu với 96 ha. Thời điểm này, các vườn dâu tây đang được người dân chăm sóc kỹ lưỡng và sẵn sàng phục vụ khách hàng trong dịp Tết.
Hộ anh Hoàng Văn Bằng (bản Áng, xã Đông Sang) trồng vườn dâu tây rộng hơn 1,6 ha. Hiện, các thành viên gia đình đang tất bật thu hoạch để cung cấp cho thị trường dịp Tết. Dâu thu hái đến đâu tiêu thụ hết đến đó, với giá bán từ 200-380 nghìn đồng/kg.
Dâu tây là loại cho giá trị kinh tế cao, nhưng cũng là loại nông sản khó chăm sóc, đòi hỏi người trồng phải dành nhiều công chăm bón. Để đảm bảo chất lượng quả, toàn bộ giống dâu đều do người dân chủ động ươm trồng.
Hiện nay, phần lớn người dân trồng dâu theo tiêu chuẩn VietGAP, sử dụng ứng dụng công nghệ cao, xây dựng hệ thống nhà màng, nhà lưới; sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt, bón phân tự động, để tăng năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm. Quy trình sản xuất liên hoàn, từ tháng 4-8 làm giống, tháng 8-12 xuống giống, chăm cây, từ tháng 12 năm trước đến tháng 4 năm sau thu hái. Bình quân 1 ha cho sản lượng khoảng 15 tấn quả, thu khoảng 2 tỷ đồng.
Ông Sa Văn Thượng, Phó trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Mộc Châu cho biết, huyện đã tập trung phát triển sản xuất dâu tây theo hướng ứng dụng công nghệ cao, đảm bảo an toàn và bền vững. Chú trọng nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP và hữu cơ, góp phần đa dạng hóa các loại nông sản đặc trưng trên cao nguyên Mộc Châu.
