Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Đến Hà Nội ăn gì?

Sức hút khó cưỡng của chè Hà Nội

Kinhtedothi - Vào ngày Hè oi bức, còn gì tuyệt vời hơn khi được cầm trên tay bát chè thơm ngon, mát lạnh.

Đi dọc các con phố không khó để bạn tìm thấy các quán chè. Tuy nhiên, phải là người sành ăn mới biết đâu là quán chè ngon Hà Nội.

Cứ tầm trưa, xế chiều hay thậm chí là vào buổi tối, dạo qua các con phố Hà Nội, bạn sẽ thấy những quán chè luôn tấp nập người ra vào. Với người dân Thủ đô, chè là món ăn vặt quen thuộc và có thể thưởng thức vào bốn mùa. 

Hà Nội có nhiều món ngon và đặc sản trứ danh. Chè ngon Hà Nội mang đậm phong vị ẩm thực của người Hà thành. Mỗi loại chè là một trải nghiệm mới mẻ cho thực khách. Chè ngon Hà Nội đa dạng, phong phú về chủng loại. Chè ngon Hà Nộikhông câu nệ về hình thức mà điểm nhấn đến từ hương vị ngon ngọt tự nhiên của các loại nguyên liệu đặc trưng của người bản xứ. Từ chè sen, chè đỗ xanh, chè đỗ đen cho đến chè Thái, chè khúc bạch. Mỗi loại chè đều có một hương vị và sức hấp dẫn riêng. 

Chè thập cẩm: Đây là loại chè quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Chè thập cẩm ngọt thanh, dịu mát bởi sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu như: khoai, đậu, thạch, nước cốt dừa…

Chè Thái: Chè Thái Hà Nội với màu xanh đặc trưng, có vị ngọt thanh, cùng với nước cốt dừa béo ngậy và hơi sền sệt.

Chè khúc bạch: Chè khúc bạch được xem là đặc sản Hà Nội bởi sự thơm ngon và hương vị ngọt mát. Từng miếng thạch có độ dai nhẹ, béo ngậy nhờ được làm từ sữa. Nước chè có độ trong và vị ngọt thanh.  Chè khúc bạch ở đây có hương vị rất đặc biệt. Sự kết hợp không thể hợp lý hơn giữa miếng khúc bạch béo ngậy, long nhãn ngọt thanh và khúc bạch bùi bùi sẽ khiến bạn “ăn là mê, quên lối về”. 

Chè đậu đỏ: Chè có màu đỏ sậm đặc trưng, hạt đậu sau khi nấu có vị bùi bùi, thơm thơm. Nước chè ngọt thanh, khi ăn có thể có thêm nước cốt dừa để dậy mùi và tăng độ béo. 

Chè bơ: Chè bơ Hà Nội là món ăn vặt có vị ngọt béo, mùi thơm nhẹ đặc trưng từ quả bơ. Chè được kết hợp thêm nhiều topping từ các loại thạch trân châu, thạch rau câu giúp món ăn càng thêm hấp dẫn.  

Chè hoa quả: Sự kết hợp của nhiều loại hoa quả cùng nước cốt dừa thơm béo mang đến món chè ngon, hấp dẫn. Thưởng thức bát chè hoa quả vào ngày nắng hè, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát và được giải khát tức thì. Một bát chè trông khá đơn giản, chỉ gồm miếng thạch bơ màu xanh ngọc, dưới là nước cốt dừa và sữa để ăn kèm. Thế mà khi đưa vào miệng rồi thì cứ muốn ăn mãi không thôi. Miếng thạch bơ mát lạnh, béo béo và ngậy thơm mùi bơ. Mùa hè là thời điểm tuyệt vời cho các quán chè ngon Hà Nội bổ sung ngay món chè hoa quả healthy, ngọt mát. 

Chè truyền thống: Chè truyền thống trở thành “đặc sản giải khát” vào mùa hè của người dân Thủ đô. Những cốc chè có hương vị thanh mát, ngọt bùi được nấu theo phương thức truyền thống luôn khiến thực khách xao xuyến mỗi khi thưởng thức.

Bất kể cái nóng oi bức ngày Hè hay cái lạnh rét buốt những ngày không khí lạnh tràn về, bạn đều có thể thưởng thức hàng trăm loại chè ngon khó cưỡng. Từng loại chè sẽ cho một hương vị đặc trưng khác nhau khiến những tín đồ ăn vặt u mê không lối thoát. Nếu bạn có có ý định thực hiện chuyến Food tour Thủ đô thì nhất định phải thử những món chè nổi tiếng Thủ đô.

Kinh nghiệm phát triển du lịch ẩm thực quốc tế

Kinh nghiệm phát triển du lịch ẩm thực quốc tế

Khai thác "mỏ vàng" ẩm thực Hà Nội

Khai thác "mỏ vàng" ẩm thực Hà Nội

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Phát triển du lịch cộng đồng tại Điện Biên: hướng đi bền vững từ bản sắc vùng cao

Phát triển du lịch cộng đồng tại Điện Biên: hướng đi bền vững từ bản sắc vùng cao

16 Jul, 05:45 PM

Kinhtedothi - Với cảnh sắc nguyên sơ, văn hóa đặc sắc và cộng đồng dân cư gắn bó, nhiều địa phương vùng cao Điện Biên đang trở thành điểm sáng trong phát triển du lịch cộng đồng. Tỉnh cũng đã ban hành kế hoạch hành động cụ thể, đặt mục tiêu đưa du lịch cộng đồng thành một sản phẩm chủ đạo trong giai đoạn tới.

Dung dị gánh quà của người Hà Nội

Dung dị gánh quà của người Hà Nội

16 Jul, 08:49 AM

Kinhtedothi - Nhắc tới ẩm thực Hà Nội, người ta không chỉ biết những nhà hàng, quán ăn sang trọng, đắt tiền, mà còn thích thú và nhớ tới các quán ăn bình dân, vỉa hè mang đậm dấu ấn văn hóa có từ lâu đời.

Thắp sáng sông Hàn - Lan tỏa hình ảnh Đà Nẵng an toàn, thân thiện

Thắp sáng sông Hàn - Lan tỏa hình ảnh Đà Nẵng an toàn, thân thiện

13 Jul, 03:03 PM

Kinhtedothi - Sau gần 1,5 tháng rực rỡ sắc màu bên dòng sông Hàn, Lễ hội Pháo hoa quốc tế Đà Nẵng - DIFF 2025 đã khép lại vào tối 12/7 bằng đêm chung kết bùng nổ cảm xúc, đánh dấu một mùa lễ hội thành công trọn vẹn - từ nghệ thuật trình diễn đỉnh cao đến công tác bảo đảm an toàn, an ninh tuyệt đối.

Ninh Bình: hướng đến trung tâm du lịch di sản – sinh thái tầm quốc tế

Ninh Bình: hướng đến trung tâm du lịch di sản – sinh thái tầm quốc tế

13 Jul, 08:40 AM

Kinhtedothi - Sau khi hợp nhất 3 tỉnh Hà Nam, Nam Định và Ninh Bình – vùng đất văn hóa Đồng bằng Bắc Bộ giàu truyền thống, không gian du lịch mới được mở rộng cả về địa lý lẫn bản sắc, tạo điều kiện để hình thành một trung tâm du lịch tổng hợp, có chiều sâu văn hóa.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ