Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký mua gói ấn phẩm|Đăng nhập

Tác dụng khử mùi của gừng

KTĐT - Gừng giã nhỏ trộn với rượu trắng và muối chà bên ngoài của miếng thịt vịt và sau đó xả lại bằng nước lạnh sẽ đánh bay mùi tanh của vịt. Lấy hỗn hợp này xoa lên toàn bộ thân cá (cá đã được rửa sạch) cũng sẽ làm cá hết mùi tanh.
Không chỉ có tác dụng khử mùi tanh của thịt vịt, cá củ gừng còn có tác dụng giúp cho thực phẩm tươi ngon hơn.

Gừng giã nhỏ trộn với rượu trắng và muối chà bên ngoài của miếng thịt vịt và sau đó xả lại bằng nước lạnh sẽ đánh bay mùi tanh của vịt. Lấy hỗn hợp này xoa lên toàn bộ thân cá (cá đã được rửa sạch) cũng sẽ làm cá hết mùi tanh.

Đối với thịt bò, bạn lấy một củ gừng, nướng trên bếp. Sau đó, cạo lớp vỏ bên ngoài, giã gừng thật nhuyễn, rắc lên thịt. Mùi thịt bò cũng giảm đi nhiều và giúp thịt mềm và ngon hơn.

Để những miếng thịt trong tủ lạnh sau khi rã đông không còn bị màu thâm bạn có thể cho thêm tí gừng tươi đập giập vào nước ngâm thịt, gừng sẽ giúp cho thịt tươi trở lại.

 

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Hải Phòng siết chặt quản lý, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng cuối năm

Hải Phòng siết chặt quản lý, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng cuối năm

01 Dec, 07:50 PM

Kinhtedothi - Thị trường mua sắm tại Hải Phòng bước vào giai đoạn cao điểm cuối năm với nhiều chương trình khuyến mãi lớn, kéo theo nguy cơ hàng giả, hàng lậu và gian lận thương mại gia tăng. Trước thực trạng này, TP đã triển khai kế hoạch siết chặt kiểm tra, kiểm soát trên cả môi trường truyền thống và trực tuyến nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và giữ ổn định thị trường.

Giá heo hôm nay 30/11: cao nhất 55.000 đồng/kg

Giá heo hôm nay 30/11: cao nhất 55.000 đồng/kg

30 Nov, 07:15 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá heo hôm nay ngày 30/11 trong tuần vừa qua, duy trì đà tăng mạnh tại cả ba miền. Hiện tại, giá heo trên cả nước dao động trong khoảng 50.000 - 55.000 đồng/kg.

Thị trường nông sản ngày 28/11: giá gạo bật tăng

Thị trường nông sản ngày 28/11: giá gạo bật tăng

28 Nov, 06:36 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá lúa gạo hôm nay ngày 28/11 tại thị trường trong nước điều chỉnh tăng nhẹ 50 đồng/kg với một số loại gạo. Thị trường giao dịch mua bán lai rai, nguồn lúa còn lại ít, giá vững.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ