Tạm dừng hoạt động bếp ăn tập thể có 25 người ngộ độc thực phẩm tại Chương Mỹ

Trước đó, theo báo cáo mới nhất của Sở Y tế, vụ ngộ độc xảy ra vào khoảng 16 giờ ngày 19/1 tại Công ty TNHH đồ chơi Chee Wah Việt Nam (Khu công nghiệp Phú Nghĩa, huyện Chương Mỹ). Đơn vị tổ chức liên hoan tại bếp ăn của công ty với 1.937 suất, thực đơn gồm canh ngao, đùi gà bó xôi, chân giò heo hun khói, bò hầm sốt vang, cải ngồng xào tỏi, nước cam Twister, quýt, cơm do Công ty CP Cầu Bắc nấu. Sau khi dùng bữa, sáng 20/1, 25 người có triệu chứng ngộ độc thực phẩm đến điều trị tại Bệnh viện Đa khoa huyện Chương Mỹ với biểu hiện đau bụng, buồn nôn, đi ngoài từ 3 - 5 lần, không sốt. 17 giờ cùng ngày, đã có 15 người xuất viện. Đến nay, cơ quan chức năng chưa ghi nhận thêm trường hợp ngộ độc mới.

Theo ông Trần Văn Chung, tại thời điểm kiểm tra, hồ sơ pháp lý của công ty đều bảo đảm đầy đủ theo quy định. Điều kiện vệ sinh khu vực bếp bảo đảm nguyên tắc một chiều, có biện pháp ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại, có đầy đủ dụng cụ chế biến riêng đối với thực phẩm tươi sống, đã qua chế biến. Việc lưu mẫu thức ăn cũng đúng theo quy định. Tuy nhiên, hệ thống thoát nước khu chế biến không kín.

Đoàn kiểm tra đã lấy 7 mẫu thức ăn lưu mẫu vào chiều 19/1 và 2 mẫu nước chế biến, gửi Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia kiểm nghiệm. Ngoài ra, Trung tâm Y tế huyện Chương Mỹ đã kịp thời xử lý môi trường tại công ty theo quy định. Nguyên nhân vụ ngộ độc vẫn đang chờ kết quả xét nghiệm.