Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Thơm bùi đưa cơm với chân gà rim lạc ngày gió lạnh

KTĐT - Vị đậm đà hoà quyện với vị béo, cay cay và cả bùi bùi của món chân gà rim lạc khi ăn cùng với bát cơm trắng nóng hổi sẽ khiến bạn thích mê trong những ngày gió lạnh thế này.

Nguyên liệu:

- 500g chân gà, 150g lạc

- Gừng, gia vị, bột năng, sốt cà chua, dầu hào…

Cách làm:

- Lạc ngâm với nước âm ấm cho mềm.

- Chân gà mua về luộc cùng gia vị, gừng, dấm, đun sôi chừng 5-7 phút sẽ dễ dàng làm sạch hơn.

- Chặt đôi chân gà, để thật ráo nước.

- Cho ít dầu ăn vào chảo, thả từng miếng chân gà vào chiên vàng sau đó thả ngay vào bát nước đá mát lạnh, để chân gà được giòn, cứng.

- Phi thơm hành củ băm, cho từ từ xì dầu, nước sốt cà chua, dầu hào, gia vị, đường để làm hỗn hợp sệt.

- Tiếp tục cho chân gà và lạc vào rim cùng. Nếu ăn được cay hãy thêm ít ớt bột. Nhớ đun với lửa vừa phải.

- Cuối cùng cho ít nước bột năng đã pha để có độ sánh. Khi ăn rắc thêm hạt tiêu.
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Giá heo hơi hôm nay 6/7: thấp nhất 65.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 6/7: thấp nhất 65.000 đồng/kg

06 Jul, 07:45 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá heo hơi hôm nay 6/7 giao dịch ổn định. Nhìn chung, trong tuần qua giá heo hơi tại 3 miền đều giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 65.000 - 70.000 đồng.kg.

Giá lúa gạo hôm nay 6/7: lúa tươi tiếp đà tăng

Giá lúa gạo hôm nay 6/7: lúa tươi tiếp đà tăng

06 Jul, 06:46 AM

Kinhtedothi - Giá lúa gạo hôm nay tại thị trường trong nước điều chỉnh tăng nhẹ 100 đồng/kg với một số loại lúa. Trong tuần qua, ghi nhận giá lúa có xu hướng giảm vào đầu tuần và tăng trở lại vào cuối tuần.

Giá heo hơi hôm nay 5/7: đi ngang tại cả ba miền

Giá heo hơi hôm nay 5/7: đi ngang tại cả ba miền

05 Jul, 06:22 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá heo hơi hôm nay 5/7 tạm chững lại trên cả trước, không có địa phương nào điều chỉnh tăng hoặc giảm so với hôm qua, dao động trong khoảng 65.000 - 70.000 đồng/kg.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ