Mừng Đảng mừng Xuân 2026
Logo
Đăng ký mua gói ấn phẩm|Đăng nhập

Thơm bùi đưa cơm với chân gà rim lạc ngày gió lạnh

KTĐT - Vị đậm đà hoà quyện với vị béo, cay cay và cả bùi bùi của món chân gà rim lạc khi ăn cùng với bát cơm trắng nóng hổi sẽ khiến bạn thích mê trong những ngày gió lạnh thế này.

Nguyên liệu:

- 500g chân gà, 150g lạc

- Gừng, gia vị, bột năng, sốt cà chua, dầu hào…

Cách làm:

- Lạc ngâm với nước âm ấm cho mềm.

- Chân gà mua về luộc cùng gia vị, gừng, dấm, đun sôi chừng 5-7 phút sẽ dễ dàng làm sạch hơn.

- Chặt đôi chân gà, để thật ráo nước.

- Cho ít dầu ăn vào chảo, thả từng miếng chân gà vào chiên vàng sau đó thả ngay vào bát nước đá mát lạnh, để chân gà được giòn, cứng.

- Phi thơm hành củ băm, cho từ từ xì dầu, nước sốt cà chua, dầu hào, gia vị, đường để làm hỗn hợp sệt.

- Tiếp tục cho chân gà và lạc vào rim cùng. Nếu ăn được cay hãy thêm ít ớt bột. Nhớ đun với lửa vừa phải.

- Cuối cùng cho ít nước bột năng đã pha để có độ sánh. Khi ăn rắc thêm hạt tiêu.
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Giá heo hôm nay 15/2: dao động 70.000 - 73.000 đồng/kg

Giá heo hôm nay 15/2: dao động 70.000 - 73.000 đồng/kg

15 Feb, 07:09 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá heo hôm nay 15/2 tiếp tục đi ngang trên phạm vi toàn quốc sau chuỗi phiên giảm trước đó, dao động cả nước trong khoảng 70.000 – 73.000 đồng/kg. Ghi nhận giá heo tuần qua liên tục lao dốc.

Cận Tết, giá cua gạch Cà Mau vượt 1,1 triệu đồng/kg

Cận Tết, giá cua gạch Cà Mau vượt 1,1 triệu đồng/kg

14 Feb, 10:23 PM

Kinhtedothi – Những ngày giáp Tết Nguyên đán 2026, giá mặt hàng cua Cà Mau liên tục tăng mạnh, lên đến vài trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt loại cua đầy gạch loại lớn (mỗi con từ 400g trở lên) có giá thu mua lên đến hơn 1,1 triệu đồng/kg.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ