Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký mua gói ấn phẩm|Đăng nhập

Thơm bùi đưa cơm với chân gà rim lạc ngày gió lạnh

KTĐT - Vị đậm đà hoà quyện với vị béo, cay cay và cả bùi bùi của món chân gà rim lạc khi ăn cùng với bát cơm trắng nóng hổi sẽ khiến bạn thích mê trong những ngày gió lạnh thế này.

Nguyên liệu:

- 500g chân gà, 150g lạc

- Gừng, gia vị, bột năng, sốt cà chua, dầu hào…

Cách làm:

- Lạc ngâm với nước âm ấm cho mềm.

- Chân gà mua về luộc cùng gia vị, gừng, dấm, đun sôi chừng 5-7 phút sẽ dễ dàng làm sạch hơn.

- Chặt đôi chân gà, để thật ráo nước.

- Cho ít dầu ăn vào chảo, thả từng miếng chân gà vào chiên vàng sau đó thả ngay vào bát nước đá mát lạnh, để chân gà được giòn, cứng.

- Phi thơm hành củ băm, cho từ từ xì dầu, nước sốt cà chua, dầu hào, gia vị, đường để làm hỗn hợp sệt.

- Tiếp tục cho chân gà và lạc vào rim cùng. Nếu ăn được cay hãy thêm ít ớt bột. Nhớ đun với lửa vừa phải.

- Cuối cùng cho ít nước bột năng đã pha để có độ sánh. Khi ăn rắc thêm hạt tiêu.
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Giá heo hôm nay 26/11: biến động trái chiều

Giá heo hôm nay 26/11: biến động trái chiều

26 Nov, 06:44 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá heo hôm nay 26/11 miền Trung tăng giá mạnh mẽ, miền Nam tiếp tục tăng nhẹ 1.000 đồng/kg ở nhiều nơi, còn miền Bắc xuất hiện đà giảm 1.000 đồng/kg. Hiện đang thu mua trong khoảng 48.000 - 54.000 đồng/kg.

Phú Thọ quyết liệt chống buôn lậu, hàng giả, hàng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm 

Phú Thọ quyết liệt chống buôn lậu, hàng giả, hàng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm 

25 Nov, 12:50 PM

Kinhtedothi - Cuối năm, nhu cầu mua sắm của người dân tăng mạnh, kéo theo nhiều nguy cơ phát sinh tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng. Trước thực tế đó, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Phú Thọ đang đẩy mạnh các biện pháp kiểm tra, kiểm soát, phối hợp liên ngành nhằm giữ ổn định thị trường, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và môi trường kinh doanh lành mạnh.

Quảng Ninh: ngăn chặn nhiều vụ buôn lậu, vận chuyển trái phép hàng hoá qua biên giới

Quảng Ninh: ngăn chặn nhiều vụ buôn lậu, vận chuyển trái phép hàng hoá qua biên giới

24 Nov, 01:16 PM

Kinhtedothi - Lực lượng Hải quan Khu vực VIII phối hợp các đơn vị chức năng tại Quảng Ninh tăng cường kiểm soát xuất nhập khẩu, đảm bảo quản lý chặt chẽ hàng hóa tại cửa khẩu Móng Cái và các tuyến biên giới, đồng thời không ảnh hưởng đến hoạt động giao thương hợp pháp giữa Việt Nam và Trung Quốc.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ