Sunday, 00:00 01/01/2012
Trồng khoai tây kết hợp với thu mua, bảo quản: Triển vọng làm giàu
KTĐT - Ngày 7/2, UBND huyện Thạch Thất đã khai trương hoạt động của kho lạnh bảo quản khoai tây tại xã Hương Ngải. Đây là một hướng đi mới trong việc giải quyết đầu ra cho các sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn huyện, mở ra triển vọng làm giàu cho nhiều nông dân.
Lãi 3 - 5 triệu đồng/sào
Ngay sau những ngày Tết Nguyên đán, tranh thủ thời tiết nắng ấm, HTX Nông nghiệp xã Hương Ngải đã huy động người dân ra quân thu hoạch khoai tây vụ Đông năm 2011, chủ yếu là hai giống khoai Hà Lan và Đức mới đưa vào trồng thử nghiệm. Nhanh tay bốc những củ khoai to tròn vào bao dứa, chị Nguyễn Thị Liên, thôn 8, xã Hương Ngải phấn khởi: "Nhà tôi trồng 2 sào khoai tây Hà Lan, năng suất bình quân 700kg. Giá bán tại ruộng cho HTX là 5.500 đồng/kg khoai nhỏ, 8.000 đồng/kg khoai to, ước tính cho thu nhập cao gấp 4 - 5 lần cấy lúa".
Mặc dù mới trồng vụ đầu tiên, với hơn 3 sào khoai tây, chị Nguyễn Thị Nga, thôn 5, xã Hương Ngải cũng thu được 2,5 tấn củ, bán được trên 17 triệu đồng. Chị Nga cho biết, hai giống khoai tây mà HTX Nông nghiệp mới đưa về trồng cho năng suất cao hơn 10 - 15% so với giống cũ. Tuy nhiên, chăm sóc lại không cầu kỳ, chỉ cần bón 12kg đạm, 12kg kali và 20kg lân/sào và số lần phun thuốc bảo vệ thực vật cũng giảm. Thời gian thu hoạch trong vòng 85 - 90 ngày.
Toàn xã Hương Ngải có 324 ha đất nông nghiệp, trong đó diện tích lúa là 293 ha. Để chuyển dịch cơ cấu cây trồng, nâng cao giá trị trên một đơn vị diện tích, UBND xã đã định hướng chuyển đổi những diện tích cấy lúa kém hiệu quả sang trồng rau an toàn, xây dựng vùng chuyên canh rau cung cấp cho thị trường Thủ đô. Vụ Đông 2011, toàn xã trồng 20 ha khoai tây. Ông Nguyễn Đỗ Ban, Chủ nhiệm HTX Nông nghiệp xã Hương Ngải cho biết, chỉ trong hai ngày ra quân thu hoạch (7 - 8/2), người dân đã thu hoạch được 16 ha khoai tây. Năng suất bình quân đạt 700 - 800kg/sào. Với giá bán hiện tại, trừ chi phí đi cho thu lãi 3 - 5 triệu đồng/sào.
Nâng cao hiệu quả sản xuất
Điều đáng mừng là HTX Nông nghiệp sẽ đứng ra thu mua, bao tiêu sản phẩm cho người nông dân. Theo UBND huyện Thạch Thất, toàn huyện hiện có 300 ha khoai tây. Trong thời gian tới, huyện đã có chủ trương mở rộng diện tích, nhất là khoai vụ Đông. Dự kiến đến năm 2013, tổng diện tích trồng khoai tây toàn huyện đạt 500 ha. Cùng với mở rộng diện tích, huyện đã hỗ trợ các địa phương xây dựng kho lạnh bảo quản sản phẩm. Trong đó, tin vui là ngày 7/2, kho lạnh bảo quản khoai của xã Hương Ngải đã được khánh thành và đưa vào sử dụng.
Kho lạnh được đầu tư với tổng kinh phí khoảng 1 tỷ đồng, trong đó ngân sách huyện Thạch Thất hỗ trợ 750 triệu đồng, còn lại vốn từ HTX Nông nghiệp xã. Ước tính, nếu vận hành hết công suất, kho lạnh sẽ cho thu lãi 100 triệu đồng/tháng. Toàn bộ số khoai tây cỡ nhỏ HTX Nông nghiệp thu mua được đưa vào bảo quản để làm giống bán cho vụ sau, còn với loại khoai to nếu giá trên thị trường thấp hoặc bấp bênh sẽ được bảo quản để tung ra tiêu thụ khi được giá. Giám đốc Sở NN&PTNT thành phố Hoàng Thanh Vân nhận định, trước kia bà con có tập quán để khoai giống trên giàn hay gầm giường, tỷ lệ hao hụt tới 30 - 40%. Việc bảo quản giống trong kho lạnh không chỉ giảm được hao tổn mà còn tăng sức sống cho củ giống. Đồng thời, tiết kiệm được chi phí sản xuất bởi khoai tây giống mua từ các viện, trung tâm giống hiện nay có giá 20.000 đồng/kg nhưng khi địa phương có kho lạnh bảo quản, giá chỉ còn 10.000 đồng/kg.
Trong buổi kiểm tra sản xuất đầu năm tại xã Hương Ngải ngày 7/2, Bí thư Thành ủy Phạm Quang Nghị đã ấn nút vận hành kho lạnh và đánh giá cao mô hình trồng khoai tây kết hợp với thu mua, bảo quản sản phẩm của xã. Theo đồng chí Bí thư Thành ủy, đây là một mô hình sản xuất nông nghiệp rất hiệu quả, không chỉ giúp địa phương chủ động nguồn giống mà còn giảm rủi ro khi rớt giá nông sản và góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân. Bí thư Thành ủy cũng chỉ đạo huyện Thạch Thất cần đẩy mạnh hơn nữa việc dồn điền đổi thửa, tạo điều kiện ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, nâng cao hiệu quả sản xuất cho người dân.
