Xã Đan Phượng: bảo đảm an toàn thực phẩm học đường
Kinhtedothi - UBND xã Đan Phượng vừa tổ chức tập huấn bảo đảm an toàn thực phẩm trong và xung quanh cổng trường học trên địa bàn xã.
Tham dự lớp tập huấn có lãnh đạo Phòng Văn hóa - Xã hội, thành viên Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm (ATTP) xã; Hiệu trưởng/Chủ nhóm lớp độc lập; cán bộ y tế; phụ trách nuôi dưỡng, ATTP của các cơ sở giáo dục trên địa bàn xã Đan Phượng.
Quang cảnh hội nghị.
Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã Đan Phượng Nguyễn Thị Kim Huế cho biết, trên địa bàn xã hiện nay có 412 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Trong đó, ngành y tế quản lý 294 cơ sở; ngành nông nghiệp quản lý 65 cơ sở; ngành Công Thương quản lý 46 cơ sở.
Chỉ riêng với khối giáo dục, lượng thực phẩm cung cấp trung bình mỗi ngày khoảng 6.000 suất ăn phục vụ cho các cơ sở giáo dục từ mầm non, tiểu học, nhóm lớp độc lập. Do đó, công tác đảm bảo ATTP được Đảng ủy, UBND xã xác định là nhiệm vụ trọng tâm, phải được triển khai thường xuyên, đồng bộ và nghiêm túc.
Các đại biểu dự hội nghị tập huấn.
Theo đánh giá của Phòng Văn hóa - Xã hội xã Đan Phượng, thời gian qua, các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống, trường học, bếp ăn tập thể, cùng toàn thể người dân được tuyên truyền, nâng cao nhận thức, tuân thủ các quy định về ATTP. Tuy nhiên, tình hình thực tế vẫn luôn còn tiềm ẩn và hiện hữu nhiều nguy cơ mất ATTP như: thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng kém chất lượng, phụ gia không đúng quy định.
Chính vì vậy, UBND xã tổ chức tập huấn về công tác ATTP với mục đích củng cố, trang bị kiến thức và kỹ năng thực tiễn cho các lực lượng từ Ban Chỉ đạo, Ban Giám hiệu, cán bộ y tế trường học, cũng như các ngành đoàn thể. Đồng thời, tạo sự thống nhất trong nhận thức, trách nhiệm và hành động của cả hệ thống chính trị cũng như từng hộ gia đình, từng người dân trong việc bảo đảm ATTP, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Kiểm tra an toàn thực phẩm tại Trường Mầm non thị trấn Phùng, xã Đan Phượng.
Tại lớp tập huấn, các đại biểu đã được nghe lãnh đạo Trạm Y tế xã Đan Phượng truyền đạt các nội dung như: các văn bản quy phạm về ATTP; điều kiện ATTP đối với bếp ăn trường học, bữa ăn bán trú; kiểm thực 3 bước và lưu mẫu; quy trình xử lý ngộ độc thực phẩm; quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực ATTP.
Trong đó nhấn mạnh vai trò, trách nhiệm của các đơn vị trong việc tuân thủ quy định và đảm bảo sức khỏe học sinh. Lãnh đạo Trạm Y tế xã Đan Phượng cũng hướng dẫn cụ thể các điều kiện ATTP tại bếp ăn tập thể, từ khâu lựa chọn nguồn nguyên liệu, chế biến, bảo quản đến kiểm tra, giám sát định kỳ. Đồng thời trao đổi, giải đáp những vướng mắc của các đơn vị.
Tủ bát đĩa của bếp ăn trường học được bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trước đó, UBND xã Đan Phượng đã ban hành Kế hoạch số 128/KH-UBND ngày 7/11/2025 về việc kiểm tra chuyên đề "Tăng cường kiểm soát ATTP trong và xung quanh cổng trường học" trên địa bàn xã. Kế hoạch nhằm tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, bảo đảm ATTP trong trường học và khu vực cổng trường, ngăn ngừa các vụ ngộ độc thực phẩm, để học sinh phát triển toàn diện, khỏe mạnh.
