Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Khánh Hòa:

Xác lập kỷ lục 120 món ăn được chế biến từ tôm hùm Cam Ranh

Kinhtedothi - Hội thi trình diễn ẩm thực tôm hùm với chủ đề “Tinh hoa Vịnh Xanh Cam Ranh” là một trong những hoạt động chính của Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh - năm 2024. Hội thi đã xác lập kỷ lục 120 món ăn được chế biến từ tôm hùm.
      Hội thi trình diễn ẩm thực tôm hùm với chủ đề “Tinh hoa Vịnh Xanh Cam Ranh” là một trong những hoạt động chính của Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh - năm 2024. Hội thi thu hút 20 đội với 60 thí sinh đến từ khắp nơi trên cả nước.
Sự kiện chế biến và công diễn 120 món ăn tôm hùm Cam Ranh hướng đến việc được xác lập kỷ lục “Nhiều món ăn từ tôm hùm Cam Ranh nhiều nhất Việt Nam” do Tổ chức kỷ lục Việt Nam Vietkings công nhận và xác lập cho UBND TP Cam Ranh và Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Khánh Hoà (KCCA).
Ban giám khảo hội thi là những chuyên gia văn hoá ẩm thực, đầu bếp nổi tiếng của Việt Nam đã từng là ban giám khảo của các cuộc thi Việt Nam và quốc tế như doanh nhân văn hoá ẩm thực Dương Quốc Nam, nghệ nhân ẩm thực - đầu bếp Hoàng Thị Ánh Tuyết, nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Văn Lượng, nghệ nhân dân gian - đầu bếp Nguyễn Danh Hinh, chuyên gia ẩm thực - đầu bếp Nguyễn Văn Hoàng, nghệ nhân ẩm thực - đầu bếp Lê Văn Tuấn.
Tại sự kiện, các đội đã chế biến các món ăn độc đáo từ tôm hùm Cam Ranh.
Trong ảnh, món tôm hùm tắm mắm nhĩ xốt lá xào dông và rau củ mùa thu áp chảo. 
Nhiều món ăn độc đáo như tôm hùm sốt cay; súp tôm hùm thanh long Bình Thuận; bánh lọc Huế tôm hùm; tôm hùm áp chảo sốt cà phê Ban Mê; lẩu cù lao tôm hùm vịnh Cam Ranh... đã được các đầu bếp giới thiệu tại hội thi.
Tôm hùm roti bơ gạch sốt muối hải sản. 
Đội vô địch là Chi hội Đầu bếp Ninh Thuận với 6 món gồm hoành thánh bọc nhân tôm hùm; gell lê tôm hùm; súp tôm hùm;  tôm hùm rôti tôm hùm tắm mắm Cà Ná chè yến nhân tôm hùm.
Tại lễ khai mạc Lễ hội tôm hùm Cam Ranh năm 2024 diễn ra tối 9/8, đại diện Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao bằng chứng nhận kỷ lục Việt Nam cho lãnh đạo TP Cam Ranh và Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Khánh Hoà kỷ lục “Tinh hoa vịnh xanh Cam Ranh” – Hội thi chế biến và công diễn 120 món ăn từ tôm hùm Cam Ranh nhiều nhất Việt Nam. 
Tại lễ khai mạc còn có chương nghệ thuật Vũ điệu vịnh xanh, Nhịp sống vịnh xanh, Vịnh xanh bừng sáng với sự góp mặt của hoa hậu Ngọc Diễm, các ca sĩ Văn Mai Hương, Nam Cường, Kyo York, Thoại Nghi… 
Sự kiện đã thu hút đông đảo người dân và du khách.

Một số món ăn được chế biến từ tôm hùm:

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Dragon Ocean Đồ Sơn - Lựa chọn Top đầu cho các sự kiện tầm cỡ

Dragon Ocean Đồ Sơn - Lựa chọn Top đầu cho các sự kiện tầm cỡ

19 Sep, 08:53 AM

Kinhtedothi - Với hạ tầng đồng bộ, không gian rộng lớn và hệ sinh thái dịch vụ đa dạng, cao cấp, Khu du lịch Quốc tế Đồi Rồng – Dragon Ocean Đồ Sơn đang vươn mình trở thành tâm điểm vàng về tổ chức những sự kiện văn hoá, nghệ thuật, thể thao và giải trí quy mô lớn tại Miền Bắc.

Chùa Cổ Lễ - từ biểu tượng kiến trúc đến chứng nhân cách mạng

Chùa Cổ Lễ - từ biểu tượng kiến trúc đến chứng nhân cách mạng

18 Sep, 11:12 AM

Kinhtedothi - Chùa Cổ Lễ, còn có hiệu là “Thần Quang tự”, được xây dựng từ thế kỷ XII dưới triều vua Lý Thần Tông. Ngôi chùa gắn liền với Quốc sư Nguyễn Minh Không, vị thiền sư nổi tiếng về tài y thuật và công đức độ dân. Trải qua gần một thiên niên kỷ với nhiều lần trùng tu, mở rộng, chùa Cổ Lễ vừa lưu giữ những giá trị đặc sắc của kiến trúc Phật giáo Việt Nam, vừa mang hơi thở của thời đại.

Du lịch nghỉ dưỡng kết hợp giải trí: hướng đi mới cho Sơn La

Du lịch nghỉ dưỡng kết hợp giải trí: hướng đi mới cho Sơn La

18 Sep, 09:14 AM

Kinhtedothi - Nhắc đến Sơn La, nhiều người nghĩ ngay đến những thung lũng mận trắng xóa mùa hoa, đồi chè xanh ngát hay những bản làng ẩn mình trong mây núi Tây Bắc. Nhưng vài năm trở lại đây, vùng đất này không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan nguyên sơ mà còn bởi những khu nghỉ dưỡng kết hợp giải trí hiện đại, nơi du khách có thể vừa thư giãn vừa trải nghiệm nhiều hoạt động sôi động.

Phát triển du lịch xanh Lung Ngọc Hoàng - lá phổi xanh của đồng bằng sông Cửu Long

Phát triển du lịch xanh Lung Ngọc Hoàng - lá phổi xanh của đồng bằng sông Cửu Long

16 Sep, 12:27 PM

Kinhtedothi - Khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng (thuộc xã Phương Bình, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang (cũ), nay thuộc xã Phương Bình, TP Cần Thơ) có diện tích khoảng 2.800 ha, được xem là “lá phổi xanh” quý giá của đồng bằng sông Cửu Long. Nơi đây bảo tồn hơn 330 loài thực vật và 206 loài động vật; trong đó, một số động vật có tên trong sách Đỏ Việt Nam và thế giới. 

Ninh Bình gắn bảo tồn di sản với phát triển du lịch văn hóa

Ninh Bình gắn bảo tồn di sản với phát triển du lịch văn hóa

14 Sep, 04:36 PM

Kinhtedothi - Ninh Bình là vùng đất giàu truyền thống lịch sử và văn hiến, nơi lưu giữ hệ thống di sản văn hóa vật thể và phi vật thể mang đậm bản sắc dân tộc, hòa quyện cùng cảnh quan núi non, sông hồ, hang động kỳ vĩ. Các giá trị ấy trở thành nguồn lực nội sinh quý báu để xây dựng thương hiệu văn hóa đặc trưng, khẳng định vị thế vùng đất Cố đô.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ