Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Xếp hàng dài chờ mua bánh trôi, bánh chay tại quán chè cổ truyền Hà Nội

Kinhtedothi - Sáng 11/4, ghi nhận nhiều người dân Thủ đô đã xếp hàng từ sớm chờ mua bánh trôi, bánh chay đón Tết Hàn Thực tại quán Chè Mười Sáu (Hai Bà Trưng, Hà Nội).

Người dân Thủ đô đã xếp hàng từ sớm chờ mua bánh trôi, bánh chay đón Tết Hàn Thực tại quán Chè Mười Sáu (Hai Bà Trưng, Hà Nội). Video: Thảo Nguyên

Hàng năm, cứ đến ngày 3/3 Âm lịch, nhiều người dân Hà thành sẽ chuẩn bị những đĩa bánh trôi, bánh chay thơm ngon để dâng lên gia tiên hay lễ Phật cúng Tết Hàn Thực. 
Theo ghi nhận của phóng viên Báo Kinh tế & Đô thị từ 7 giờ sáng tại hàng Chè Mười Sáu trên phố Ngô Thị Nhậm (Hai Bà Trưng, Hà Nội) dòng người xếp hàng đợi đến lượt để mua bánh trôi bánh chay rất đông bởi tại đây vẫn giữ được hương vị cổ truyền ngày xưa. 
Ông Phạm Thanh Xuân, chủ cửa hàng liên tục gói bánh cho khách hàng không ngơi tay. Ông cho biết, cả gia đình phải dậy từ 2 - 3 giờ sáng để làm bánh, từ khâu nặn bột, làm nhân đến luộc bánh, song vẫn không đủ bán, khách tới mua vẫn phải chờ lâu. 
So với ngày thường, giá bánh trôi, bánh chay ngày Tết Hàn Thực năm nay không thay đổi. Bánh trôi được bán với giá 20.000 đồng/ đĩa còn bánh chay có giá 25.000 đồng/túi. 
Những viên bánh chay sau khi được nấu chín sẽ được vớt ra túi ni long và đóng gói sẵn, chờ khách tới mua. 
Theo truyền thống, để có loại bột ngon nhất, người thợ làm bánh thường ngâm gạo nếp cho nở, xóc với ít muối rồi đem đi xay mịn, đảm bảo bột sẽ mềm dẻo, dễ nặn và luộc không bị nứt. 
Dù phải xếp hàng rất lâu nhưng các vị khách đều rất vui vẻ, kiên nhẫn chờ đợi hàng giờ đồng hồ để mua được những đĩa bánh thơm ngon. 
Có mặt từ 7 giờ sáng nhưng chị Trần Thị Dương, 40 tuổi (Vĩnh Hưng, Hà Nội) vẫn chưa mua được bánh. "Tết Hàn Thực năm nào tôi cũng có mặt ở đây dù đã phải đợi 2 tiếng rồi nhưng tôi vẫn chấp nhận. Nhân bánh chay ở đây khác biệt hoàn toàn so với những hàng khác, cũng là nhân đỗ nhưng lại có vị bùi, ngậy đặc trưng mà không hàng nào có được" - Chị Dương vui vẻ nói. 
Có rất nhiều người cao tuổi trên 80 tuổi cũng không quên được hương vị cổ truyền mà tới đây xếp hàng chờ mua. Sau hơn 1 tiếng đồng hồ xếp hàng ông Hùng (Hoàng Mai, Hà Nội) đã mua được bánh trôi bánh chay.
Vì sao phải thắp hương bánh trôi, bánh chay vào tết Hàn thực?

Vì sao phải thắp hương bánh trôi, bánh chay vào tết Hàn thực?

Văn khấn tết Hàn thực ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch 2024 theo cổ truyền

Văn khấn tết Hàn thực ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch 2024 theo cổ truyền

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Đánh thức di sản lễ hội: cơ hội vàng cho du lịch Ninh Bình

Đánh thức di sản lễ hội: cơ hội vàng cho du lịch Ninh Bình

10 Jul, 03:47 PM

Kinhtedothi - Giữa dòng chảy hiện đại hóa, lễ hội truyền thống tại Ninh Bình đang đứng trước nhiều cơ hội phát triển nhưng cũng không ít thách thức. Sự gia tăng về số lượng cần đi kèm với chất lượng tổ chức và ý thức bảo tồn, nếu không, giá trị văn hóa có nguy cơ bị thương mại hóa và mai một theo thời gian.

Ninh Bình định hướng trở thành trung tâm du lịch quốc tế

Ninh Bình định hướng trở thành trung tâm du lịch quốc tế

09 Jul, 08:34 PM

Kinhtedothi - Chiều 9/7, Sở Du lịch Ninh Bình phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh tổ chức tọa đàm “Định hướng phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình trong không gian mới” với mục tiêu xây dựng Ninh Bình trở thành cực tăng trưởng du lịch hàng đầu khu vực.

Quảng Ngãi: định hình chiến lược phát triển du lịch sau sáp nhập

Quảng Ngãi: định hình chiến lược phát triển du lịch sau sáp nhập

09 Jul, 05:59 PM

Kinhtedothi - Kết nối, hợp tác phát triển được xem là bước đi đầu tiên định hình chiến lược phát triển du lịch Quảng Ngãi sau sáp nhập, với mục tiêu kiến tạo các sản phẩm khác biệt, đậm bản sắc, tạo bứt phá mới cho ngành công nghiệp không khói của tỉnh.

Hải Phòng thúc đẩy đầu tư và du lịch qua ABAC 3

Hải Phòng thúc đẩy đầu tư và du lịch qua ABAC 3

08 Jul, 01:09 PM

Kinhtedothi - Kỳ họp lần thứ 3 năm 2025 Hội đồng Tư vấn kinh doanh APEC (ABAC 3) sẽ diễn ra từ ngày 15-18/7/2025 tại Hải Phòng. Nhân dịp này, thành phố sẽ phối hợp tổ chức một loạt hoạt động bên lề, vừa mang tính đối ngoại, vừa quảng bá hiệu quả môi trường đầu tư, tiềm năng kinh tế, chính sách phát triển, đồng thời giới thiệu nét đẹp văn hóa và du lịch đặc sắc đến cộng đồng doanh nghiệp hàng đầu khu vực và quốc tế.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ