Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

5 thực phẩm là "insulin tự nhiên", tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Kinhtedothi - Rong biển, rau diếp, đậu bắp... là thực phẩm vô cùng tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Rong biển

Rong biển tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Nguồn ảnh: Internet

Rong biển rất giàu polysaccharides, carotene, protein cùng một loạt các vitamin, trong đó polysaccharides có thể làm giảm lượng đường trong máu rất tốt. Bạn có thể ăn súp rong biển khi bụng đói và chờ khoảng 15 phút rồi mới ăn sáng hoặc ăn trưa.

Ngoài ra, rong biển là một loại thực phẩm chống ung thư, đặc biệt có tác dụng rõ ràng trong việc ức chế ung thư tuyến giáp.

Rau diếp

Rau diếp rất giàu giá trị dinh dưỡng, chứa protein, đường, carotene, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C và canxi phốt pho, sắt... Hơn nữa, rau diếp cũng có hàm lượng carbohydrate thấp và đặc biệt là chứa nhiều niacin. Niacin là chất kích hoạt insulin. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường ăn rau diếp với số lượng vừa phải có thể cải thiện sự trao đổi chất của đường.

Rau diếp cũng có thể kích thích nhu động dạ dày và ruột, nhờ đó hỗ trợ điều trị táo bón do bệnh tiểu đường gây ra.

Đậu bắp

Đậu bắp có chứa một thành phần gọi là isoquercetin, có thể ngăn chặn tác động phá vỡ protein enzyme disaccharide ngăn chặn sự hấp thụ của cơ thể. Nếu bạn ăn khoảng 16 quả đậu bắp mỗi ngày, bạn có thể tiêu thụ khoảng 20 miligam isoquercetin, nhờ đó có thể có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt.

Kiều mạch

Kiều mạch được mệnh danh là "Vua của năm loại ngũ cốc", không chỉ giúp hạ đường huyết mà còn giúp hạ lipid máu và huyết áp. Công dụng này của kiều mạch là do nó có chứa flavonoid và rutin, không những có thể làm sạch rác trong cơ thể con người, mà còn kích hoạt bài tiết insulin. Ngoài ra, kiều mạch cũng chứa axit clohydric, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Khoai mỡ

Các thành phần chất nhờn trong khoai mỡ có thể bao bọc các thực phẩm khác trong ruột, để đường được hấp thụ từ từ. Tác dụng này có thể ức chế sự tăng mạnh của đường huyết sau bữa ăn, đồng thời có thể tránh tiết quá nhiều insulin, để đường huyết được điều hòa tốt hơn. Yam (khoai) cũng chứa các thành phần hiệu quả như magiê và kẽm, những chất cần thiết cho quá trình tiết insulin, cũng như vitamin B1 và vitamin B2.

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
7 loại nước ép giúp bạn không lo bị ốm khi thời tiết giao mùa

7 loại nước ép giúp bạn không lo bị ốm khi thời tiết giao mùa

20 Sep, 10:26 AM

Kinhtedothi - Vào thời điểm giao mùa, những người có sức đề kháng yếu rất dễ bị cảm cúm, mắc bệnh. Uống nước ép rau củ vào buổi sáng không chỉ giúp tăng cường đề kháng mà còn ngăn ngừa nhiều bệnh lý thường gặp khi thay đổi thời tiết. Dưới đây là những loại nước ép tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả mà ai cũng dễ dàng áp dụng được.

Cách ăn thịt đỏ có lợi cho sức khỏe nhất

Cách ăn thịt đỏ có lợi cho sức khỏe nhất

17 Sep, 05:55 PM

Kinhtedothi - Một trong những vấn đề lớn nhất khi ăn nhiều thịt đỏ là làm tăng lượng chất béo bão hòa trong máu. Đây là loại chất béo có nhiều trong mỡ động vật. Chúng sẽ đông lại ngay cả khi đang ở nhiệt độ phòng.

Mẹo xào rau không dầu mỡ vẫn xanh, ngon

Mẹo xào rau không dầu mỡ vẫn xanh, ngon

15 Sep, 02:35 PM

Trong xu hướng ăn uống lành mạnh hiện nay, nhiều người tìm đến chế độ ăn ít dầu mỡ để bảo vệ sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và phòng ngừa các bệnh mãn tính. 

Những loại rau giúp kích thích sản xuất collagen tự nhiên

Những loại rau giúp kích thích sản xuất collagen tự nhiên

14 Sep, 05:24 PM

Kinhtedothi - Qua nhiều nghiên cứu và trải nghiệm lâm sàng, các loại rau dưới đây được đánh giá cao về hàm lượng vitamin C cùng các chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường sản xuất collagen cũng như bảo vệ cấu trúc da khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ