500 nghệ nhân ẩm thực thực hành 100 mâm lễ lớn dâng lễ vua Hùng
Kinhtedothi - Vào ngày 6 và 7/5, tại Việt Trì, Phú Thọ, 500 nghệ nhân đến từ Cộng đồng đầu bếp Việt - Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam sẽ cùng các đơn vị liên quan thực hành các hoạt động dâng hương và các hoạt động giao lưu để tưởng nhớ công lao Hoàng tử Lang Liêu (Hùng Chiêu Vương - vua Hùng thứ VII).
Ngoài bánh chưng, bánh giày thì mâm lễ sẽ là các sản vật đặc trưng của từng tỉnh thành
Lễ dâng hương tưởng nhớ công lao Hoàng tử Lang Liêu (Hùng Chiêu Vương - vua Hùng thứ VII) sẽ diễn ra vào 8 giờ ngày 7/5 (tức ngày mùng 10/4 âm lịch), tại đình Dữu Lâu, khu Dữu Lâu, phường Dữu Lâu, TP Việt Trì, tỉnh Phú Thọ. Dự kiến có khoảng 500 khách mời tham dự.
Tại lễ dâng hương còn quy tụ hơn 500 nghệ nhân, cộng đồng đầu bếp đến từ các Hội, Chi hội, Hiệp hội Đầu bếp Việt Nam cùng chuẩn bị 100 mâm lễ công phu với bánh chưng, bánh giầy tượng trưng cho đất và trời; tưởng nhớ tổ nghề Lang Liêu và ẩm thực đặc trưng đại diện cho các tỉnh thành trưng bày trên biểu tượng bản đồ ẩm thực Việt Nam. Sự kiện không chỉ phá kỷ lục mà còn lan tỏa giá trị văn hóa, lòng biết ơn tổ tiên, đồng thời quảng bá ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Tại phần hội, Ban tổ chức sẽ tổ chức giao lưu gói bánh chưng, bánh giầy, chương trình giao lưu văn nghệ do Nhân dân địa phương cùng tham gia biểu diễn với các tiết mục hát, múa ca ngợi Đảng, Bác Hồ, ca ngợi quê hương đất nước, đặc biệt là các tiết mục hát xoan - di sản văn hóa phi vật thể UNESCO. Sự kiện tạo không khí vui tươi, phấn khởi, đoàn viên; khơi dậy lòng tự hào dân tộc, đồng thời là cơ hội để cộng đồng chia sẻ, gìn giữ và lan tỏa các giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.
