Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

6 lợi ích tuyệt vời của cá hồi đối với sức khỏe

Kinhtedothi - Nghiên cứu chỉ ra rằng ăn cá, đặc biệt là cá giàu omega-3 như cá hồi, có thể cải thiện sức khỏe của bạn. Dưới đây là 6 lợi ích tuyệt vời của cá hồi đối với sức khỏe.
Cá hồi là loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Ảnh: Will Dickey

1. Cung cấp axit béo Omega-3

Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3, một loại chất béo không bão hòa đa. Chất béo omega-3 được coi là thiết yếu vì cơ thể chúng ta không thể tạo ra chúng.

Lợi ích của chất béo không bão hòa đa là rất lớn, từ việc giảm viêm và hạ huyết áp đến giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị phụ nữ tiêu thụ 1,1 - 1,4g chất béo omega-3 mỗi ngày; đàn ông nên tiêu thụ 1,6g mỗi ngày. Trong khi đó, một miếng cá hồi nấu chín nặng 3 ounce (1 ounce = 28,35g) chứa từ 1,5 - 2g omega-3.

2. Giàu protein

Ngoài chất béo, cá hồi còn rất giàu protein. 3 ounce cá hồi cung cấp khoảng 22g protein.

Nghiên cứu trên Tạp chí Béo phì & Hội chứng Chuyển hóa năm 2020 cho biết chế độ ăn giàu protein có thể hỗ trợ giảm cân, cũng như ngăn ngừa béo phì.

3. Cung cấp Vitamin B12

3 ounce cá hồi cung cấp 2,6mcg vitamin B12, đáp ứng hơn 100% nhu cầu vitamin hàng ngày của bạn. Vitamin B12 cần thiết cho chức năng thần kinh, tạo hồng cầu và tạo DNA.

4. Vô số chất dinh dưỡng

Cá hồi cũng là một nguồn tuyệt vời cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng khác, bao gồm iốt, kali và selen. Iốt hỗ trợ chức năng tuyến giáp, kali đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp và selen là chất chống oxy hóa giúp chống lại tác hại của các gốc tự do.

5. Giàu chất chống oxy hóa

Cá hồi đánh bắt tự nhiên cũng là một nguồn cung cấp astaxanthin, một sắc tố đỏ giúp cá hồi có màu sắc tuyệt đẹp.

Theo một đánh giá năm 2018 trên tạp chí Nutrients, astaxanthin có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, đồng thời tiêu thụ thực phẩm có chứa hợp chất này cũng có thể giúp da chống lại tia UV gây hại và các gốc tự do.

6. Bổ sung Vitamin D

Cá hồi mắt đỏ là một trong những nguồn thực phẩm tốt nhất để bổ sung vitamin D cho cơ thể. Theo chuyên gia dinh dưỡng, 3 ounce cá hồi mắt đỏ nấu chín cung cấp 71% lượng vitamin D cơ thể cần hàng ngày, rất quan trọng đối với sức khỏe của xương và có thể đóng vai trò quan trọng trong chống trầm cảm và hỗ trợ miễn dịch.

7 loại trái cây bổ dưỡng mẹ nên ăn trong suốt thai kỳ

7 loại trái cây bổ dưỡng mẹ nên ăn trong suốt thai kỳ

8 loại trái cây cực tốt cho thận

8 loại trái cây cực tốt cho thận

Tags
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Ăn trái cây thể nào để giải nhiệt trong mùa Hè?

Ăn trái cây thể nào để giải nhiệt trong mùa Hè?

08 Jul, 07:52 AM

Kinhtedothi - Hoa quả, trái cây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe do giàu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, vào mùa Hè, thời tiết nắng nóng khắc nghiệt, có một số loại quả bạn cần tránh không nên ăn nhiều nếu không muốn nổi mụn, rôm sảy.

Bữa sáng ăn xôi, bún, phở có thực sự tốt cho sức khỏe?

Bữa sáng ăn xôi, bún, phở có thực sự tốt cho sức khỏe?

07 Jul, 11:00 PM

Kinhtedothi - Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên và cũng quan trọng nhất trong ngày. Đồ ăn cho bữa sáng của người Việt cực kỳ phong phú, đa dạng. Mọi người có thể lựa chọn từ món khô cho đến món nước, món mặn hay món ngọt; phổ biến nhất có thể kể đến là xôi, bún, phở hay bánh mỳ.

Ăn sáng trước 7 giờ hằng ngày có tốt không?

Ăn sáng trước 7 giờ hằng ngày có tốt không?

05 Jul, 05:55 AM

Kinhtedothi - Bên cạnh việc đầu tư thực đơn ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, việc hình thành và rèn luyện thói quen ăn uống đúng giờ là rất quan trọng đối với sức khỏe. Ăn sáng đều đặn, đúng giờ, đặc biệt trước 8 giờ sáng, có nhiều tác dụng tích cực khó có thể ngờ đến.

Một số lưu ý khi ăn hồng xiêm

Một số lưu ý khi ăn hồng xiêm

03 Jul, 03:06 PM

Hồng xiêm không chỉ ngon ngọt dễ ăn mà còn giàu dưỡng chất, hỗ trợ tiêu hóa, tăng miễn dịch và chống oxy hóa hiệu quả cho cơ thể.

Làm thế nào để ăn được nhiều chất xơ hơn mỗi ngày?

Làm thế nào để ăn được nhiều chất xơ hơn mỗi ngày?

03 Jul, 06:40 AM

Kinhtedothi - Thêm chất xơ trong chế độ ăn uống sẽ làm giảm cholesterol và giúp cơ thể chống lại các bệnh lý tim mạch và đái tháo đường. Chế độ ăn nhiều chất xơ cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển một số loại ung thư, bao gồm cả ung thư ruột kết.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ