Ăn gì giúp giải rượu nhanh, lại đảm bảo an toàn?

Súp loãng

Súp loãng là món ăn giúp bù nước và muối hiệu quả cho người say rượu. Các loại súp loãng dễ dùng như súp gà, súp rau củ, súp sườn bò,... dùng kèm với hành, tiêu. Nước súp không chỉ giúp toát mồ hôi mà còn tăng cường thêm dinh dưỡng cho cơ thể, đẩy nhanh quá trình hồi phục thể trạng khỏe mạnh. Đồng thời dùng súp loãng sau khi say rượu cũng giúp hạn chế tình trạng mệt mỏi, uể oải vào hôm sau.

Uống nhiều nước

Để ngăn mất nước do tác động của rượu, hãy uống nhiều nước. Nước giúp tái thiết cơ thể và giảm triệu chứng say. Mặc dù uống nước không thể giúp người say rượu giải rượu ngay tức khắc, nhưng nó giúp gia tăng quá trình đào thải độc tố của rượu bia và khi tỉnh dậy sẽ thấy cơ thể tốt hơn một chút.

Uống trà hoa cúc, trà gừng

Rượu có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần, khiến cơ thể suy nhược do mất nước, lượng đường trong máu thấp và sản xuất hormone quá mức. Uống trà hoa cúc có thể giúp bạn phục hồi sau cơn say, làm dịu cảm giác khó chịu, bồn chồn do uống rượu. Ngoài ra, hoa cúc có thể hỗ trợ giấc ngủ và giảm đau bụng.

Gừng có tính nóng, có tác dụng chống viêm, giảm đau đầu và buồn nôn sau khi uống quá say. Trà gừng (hoặc gừng tươi) cũng có thể giúp giảm buồn nôn và nôn sau khi uống rượu, cũng như các triệu chứng nôn nao.

Uống nước chanh, nước cam

Giàu vitamin C, giúp giảm cảm giác mệt mỏi, hỗ trợ gan chuyển hóa cồn và giúp cơ thể tỉnh táo hơn. Đồng thời, những loại nước này còn giúp giải cơn khát thường đi kèm khi say.

Ăn bánh mì hoặc ngũ cốc nguyên hạt

Bánh mì chứa nhiều carbon, giúp hấp thụ cồn như một bộ lọc tự nhiên. Ngũ cốc nguyên hạt cũng cung cấp vitamin B1, giúp hạn chế triệu chứng nôn nao.

Dùng cháo trắng

Món ăn dễ tiêu, giúp cơ thể hấp thu cồn tốt hơn và làm dịu dạ dày.

Ăn trứng

Khi say rượu, cơ thể thường bị tấn công bởi các gốc tự do, làm tổn thương tế bào. Các chất chống oxi hóa, cysteine trong trứng có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi các tác động tổn hại và hỗ trợ quá trình phục hồi.

Trứng cũng chứa một lượng nhất định chất xơ, điều này có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm triệu chứng tiêu chảy hoặc rối loạn tiêu hóa sau khi say rượu. Đồng thời, trứng là một nguồn protein tốt và dễ tiêu hóa. Protein có thể giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ quá trình phục hồi sau khi say rượu.

Một số lưu ý trước khi uống rượu để tránh bị say

Ngoài thắc mắc ăn gì giải rượu nhanh tỉnh táo thì đừng quên bỏ túi ngay vài lưu ý trước khi “nhậu” để tránh say rượu như:

- Tránh để bụng đói trước khi uống rượu bia và nên ăn nhẹ tinh bột (bánh mì, cơm, hủ tiếu,...) hoặc uống sữa, sữa chua,... để giúp hạn chế chuyển hóa acetaldehyde.

- Có thể sử dụng các loại thực phẩm có chứa chất béo để tạo lớp màng bảo vệ dạ dày hạn chế thẩm thấu cồn.

- Khi uống rượu bia nên kiểm soát thời gian uống chậm rãi, tránh uống liên tục trong thời gian ngắn khiến cơ thể dung nạp nhiều cồn gây say.

- Hạn chế trộn lẫn rượu bia với các loại nước ngọt để tránh say cũng như hạn chế tình trạng ngộ độc, rối loạn tiêu hoá.