Kinhtedothi - Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung Thu 2025, người tiêu dùng nên chọn mua bánh tại các cơ sở uy tín, kiểm tra kỹ nhãn mác, nguồn gốc, ngày sản xuất và hạn sử dụng, cần bảo quản bánh ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không ăn bánh đã mốc, hỏng hoặc có dấu hiệu bất thường về màu sắc, mùi vị...
Kinhtedothi - Trước tình trạng vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, UBND tỉnh Phú Thọ đã ban hành quy định mới về phân cấp quản lý an toàn thực phẩm nhằm tăng cường trách nhiệm của chính quyền cơ sở, siết chặt quản lý sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Kinhtedothi - Các biểu hiện của ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra sau vài phút, vài giờ, thậm chí 1-2 ngày sau khi sử dụng thực phẩm. Việc nắm cách sơ cứu ngộ độc thực phẩm là bước quan trọng đầu tiên giúp phòng ngừa hậu quả nghiêm trọng và tránh gây nguy hiểm tính mạng.
Kinhtedothi - Để bảo đảm một mùa Trung Thu an toàn, minh bạch, lực lượng quản lý thị trường Hà Nội đã đồng loạt ra quân, phát hiện nhiều vụ vi phạm từ bánh trung thu, đồ chơi trẻ em đến thực phẩm nhập lậu, khẳng định quyết tâm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và quyền lợi người tiêu dùng.
Kinhtedothi - Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long giao Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với Bộ Giáo dục và Đào tạo và các cơ quan liên quan nghiên cứu đề xuất về giải pháp đồng bộ bảo đảm an toàn thực phẩm học đường.
Kinhtedothi - Nước mắm ngon có màu vàng cánh gián đặc trưng, trong và sánh. Nếu nước mắm có màu sẫm hơn bình thường, chuyển sang màu nâu đục hoặc xanh xám, thì đây là dấu hiệu cho thấy nước mắm đã bị biến chất và không nên sử dụng.
