Nguyên liệu: Vài củ khoai tây; Muối, dầu chiên, ít viên đá lạnh. Cách làm: - Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dọc vừa ăn. - Hòa tan ít muối vào chậu nước lạnh, cho vài viên đá lạnh, ngâm khoai trong vòng 30 phút. - Sau 30 phút, đổ khoai ra rổ cho ráo nước. - Đun nóng nồi nhỏ, đổ dầu ăn vào nồi, dầu nóng thả khoai vào chiên, dầu chiên phải ngập mặt khoai, thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ tay để khoai vàng đều. - Khoai vàng, vớt ra rổ nhôm cho ráo dầu, dùng nóng.
Tin đọc nhiều
Giá tiêu hôm nay 2/12: cả tuần tăng tốt, Đắk Lắk thêm tới 7.000 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay 2/12: cả tuần tăng tốt, Robusta thêm hơn 400 USD/tấn
Giá cà phê hôm nay 3/12: 2 sàn quay xe cực gắt, thị trường ngỡ ngàng
Giá cà phê hôm nay 5/12: tăng mạnh trở lại, Robusta thêm gần 150 USD/tấn
