Thursday, 10:07 24/11/2011

Bí quyết chiên khoai tây ngon

Phóng viên

KTĐT - Từng miếng khoai tây mặn mặn, bùi bùi, giòn tan, ai cũng rất thích nhưng bạn không nên ăn nhiều vì khá nhiều dầu và tinh bột.

Nguyên liệu:

Vài củ khoai tây; Muối, dầu chiên, ít viên đá lạnh.

Cách làm:

- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dọc vừa ăn.

- Hòa tan ít muối vào chậu nước lạnh, cho vài viên đá lạnh, ngâm khoai trong vòng 30 phút.

- Sau 30 phút, đổ khoai ra rổ cho ráo nước.

- Đun nóng nồi nhỏ, đổ dầu ăn vào nồi, dầu nóng thả khoai vào chiên, dầu chiên phải ngập mặt khoai, thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ tay để khoai vàng đều.

- Khoai vàng, vớt ra rổ nhôm cho ráo dầu, dùng nóng.

Chia sẻ

Theo dõi kinh tế đô thị trên

Đọc nhiều

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

Rất hay
Thích
Giải trí
Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Giá lúa gạo hôm nay 16/7: gạo xuất khẩu giảm mạnh

16 Jul, 06:29 AM

Kinhtedothi - Giá lúa gạo hôm nay 16/7 tại thị trường trong nước điều chỉnh tăng nhẹ 50 đồng/kg với gạo nguyên liệu OM380. Trái lại, trên thị trường xuất khẩu giá gạo tiêu chuẩn 5% giảm mạnh 5 USD/tấn.

Giá lúa gạo hôm nay 15/7: gạo nguyên liệu xuất khẩu tăng

15 Jul, 06:40 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá lúa gạo hôm nay 15/7 tại thị trường trong nước điều chỉnh tăng 200 đồng/kg với gạo nguyên liệu. Thị trường, giao dịch gạo tương đối ổn định, lượng ít.

Giá heo hơi hôm nay 15/7: miền Bắc giảm nhẹ

15 Jul, 06:39 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá heo hơi hôm nay 15/7 giảm nhẹ tại nhiều tỉnh miền Bắc, phổ biến trong khoảng 66.000 – 67.000 đồng/kg.

Giá lúa gạo hôm nay 14/7: giao dịch mua bán vắng

14 Jul, 07:42 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá lúa gạo hôm nay 14/7 tại trường trong nước đi ngang. Thị trường giao dịch mua bán vắng, giá chững.

Giá heo hơi hôm nay 14/7: giảm nhẹ

14 Jul, 07:39 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá heo hơi hôm nay 14/7 cho thấy xu hướng phân hóa rõ ràng giữa các vùng miền, thu mua trong khoảng 64.000 - 68.000 đồng/kg.

Tin mới

VIDEO

Copylink thành công.