Bữa sáng nên ăn gì để bổ sung canxi tốt cho xương khớp và huyết áp?
Bữa sáng là nguồn năng lượng cho cả ngày, do đó chúng ta cần ăn uống bổ dưỡng để kiểm soát huyết áp và tăng cường sức khỏe xương khớp.
Bữa sáng chứa các chất dinh dưỡng tốt cho xương khớp, hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Ảnh AI
Dưa chuột, rong biển
Bữa sáng của bệnh nhân tăng huyết áp cần tuân thủ nguyên tắc “ít natri, nhiều kali”. Bạn có thể thêm dưa chuột và rong biển vào thực đơn bữa sáng hoặc thêm rau bina và khoai môn vào súp. Kali hòa tan trong canh có thể sử dụng vào buổi sáng, có tác dụng hấp thụ chất dinh dưỡng, giúp bài tiết natri, đồng thời ổn định huyết áp.
Thịt bò và chuối
Nếu bạn lo lắng về việc mất cơ, ngoài trứng, sữa đậu nành không đường,... để bổ sung protein thì bạn nên ăn một ít thịt bò và chuối vào bữa sáng. Vitamin B6 trong chuối có thể thúc đẩy quá trình phân hủy và hấp thụ protein ở đường tiêu hóa, giúp tổng hợp cơ hiệu quả hơn.
Đồng thời, bổ sung đủ protein mỗi ngày cũng là chìa khóa để ngăn ngừa chứng teo cơ.
Rau xanh đậm, sữa
Việc duy trì sức khỏe xương đòi hỏi sự tác động của canxi và vitamin K. Bởi vì vitamin K có thể kết hợp với osteocalcin để cho phép canxi hình thành xương. Bạn nên kết hợp sữa giàu canxi với natto - loại thực phẩm giàu vitamin K, nhằm tăng tỉ lệ hấp thụ canxi.
