Ông Trần Văn Mạnh, ở thôn Thuận Phú cho biết: Với 3 sào rau gia vị, trong đó có 1 sào mùi tàu, 2 sào còn lại trồng ngổ, tía tô, kinh giới, mỗi năm trừ chi phí, gia đình ông thu lãi vài chục triệu đồng, cao gấp 50 lần trồng lúa. Còn ông Nguyễn Văn Kiên, thương binh hạng 1/4 ở xóm 5, thôn Hạ cho biết, đã 5 năm nay, 4 sào ruộng ngoài bãi của gia đình ông đã chuyển sang trồng ổi bốn mùa, cho thu nhập trên dưới 200 triệu đồng/năm. Với việc chuyển đổi 100% diện tích đất nông nghiệp từ cấy lúa sang trồng cây rau màu, Đông Dư hiện là xã tiên phong trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở huyện Gia Lâm.
Ông Nguyễn Văn Huy, Chủ nhiệm HTX dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Đông Dư cho biết: Năm 2012, tổng giá trị thu nhập từ các ngành kinh tế của xã đạt 93 tỷ đồng trong đó tỷ trọng thu từ nông nghiệp chiếm 49%. Thu nhập bình quân đầu người trong năm đạt trên 19 triệu đồng. Toàn xã chỉ còn 19 hộ nghèo trên tổng số 1.500 hộ.
Từ cải bẹ đến rau gia vị rồi ổi bốn mùa, cây trồng nào ở Đông Dư cũng khẳng định được chỗ đứng trên thị trường. Chính điều đó đang khích lệ người dân địa phương yên tâm sản xuất theo quy trình an toàn, phát triển kinh tế vườn đồng, kinh tế trang trại theo mô hình du lịch sinh thái, phấn đấu năm 2013 Đông Dư đạt mức thu nhập bình quân 23 triệu đồng/khẩu/năm, góp phần đẩy nhanh tiến độ xây dựng nông thôn mới trên địa bàn.