Đông đảo người dân tới thưởng thức di sản phở tại Festival Phở 2025
Kinhtedothi - Ngày 19/4, tại Hoàng thành Thăng Long (19C Hoàng Diệu, quận Ba Đình, Hà Nội) đông đảo người dân đã tới thưởng thức món ăn "di sản” trong khuôn khổ Festival Phở 2025.
Đông đảo người dân và du khách tham quan, trải nghiệm hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở khắp 3 miền trong sáng 19/4.
Festival Phở 2025 với chủ đề "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số" thu hút đông đảo người dân tới đây thưởng thức và trải nghiệm ẩm thực phở.
Sự kiện là cầu nối không gian giúp tôn vinh, gắn kết giữa các doanh nghiệp, làng nghề, thương hiệu để quảng bá ẩm thực tới người dân Thủ đô Hà Nội, khách du lịch trong nước và bạn bè quốc tế.
Festival Phở 2025 không chỉ là nơi giới thiệu các món phở đặc trưng của Hà Nội và sự đa dạng về phở của các vùng miền trên cả nước, mà còn là điểm nhấn văn hóa với nhiều hoạt động phong phú.
Festival có sự tham gia của nhiều thương hiệu phở Hà Nội đã làm nên tên tuổi của ẩm thực Thủ đô như: Phở Thìn Bờ Hồ, Phở Tư Lùn, Phở Hoàng Gia, Phở Vân Cù…
Các nghệ nhân mang đến những chương trình quảng diễn, giúp du khách trải nghiệm trọn vẹn quy trình nấu phở và quẩy, từ chọn nguyên liệu, làm bánh phở đến nấu nước dùng...
Các đầu bếp chuyên nghiệp làm việc hết công suất để phục vụ công chúng Thủ đô.
Festival Phở 2025 là sự kiện ẩm thực về phở lớn nhất trong năm nên thu hút số đông người dân và công chúng tới tham dự.
Người dân thích thú thưởng thức và trải nghiệm tại Festival Phở 2025.
Đến Festival Phở 2025, cô Hoa (quận Long Biên, Hà Nội) cho biết: "Phở là món ăn hàng ngày của tôi, biết được thông tin có lễ hội về phở, tôi và các bạn từ sáng đã bắt xe sang đây để thưởng thức và trải nghiệm món ăn yêu thích này. Tại đây có nhiều loại phở từ 3 miền nên có rất nhiều sự lựa chọn và để trải nghiệm cũng như thưởng thức các loại phở khác nhau”.
Các em nhỏ được phụ huynh cho đi trải nghiệm phở Việt, món ăn dân dã nhưng mang đậm nét văn hóa của người Việt Nam.
Phở vẫn luôn là món ăn yêu thích, lựa chọn đầu tiên của người dân, đặc biệt là du khách nước ngoài.
Nhiều người dân và du khách trải nghiệm phở tại Festival Phở 2025.
Đông đảo thực khách trải nghiệm phở các vùng miền.
Người dân tới chụp ảnh, check in về quy trình làm phở Việt.
Festival Phở 2025 được tổ chức với mục đích tôn vinh "Phở Hà Nội" - một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Chương trình không chỉ mang lại cơ hội thưởng thức ẩm thực cho người dân và du khách mà còn góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam, thúc đẩy phát triển du lịch và công nghiệp văn hóa ẩm thực của Thủ đô Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung.
Festival Phở 2025 với chủ đề "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số" diễn ra trong 3 ngày, từ 18 đến 20/4/2025 tại Hoàng thành Thăng Long.
