Giá cà phê hôm nay 5/12/2025: 2 sàn hồi phục, Arabica tăng mạnh trở lại

Tại khu vực Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 103.500 đồng/kg.

Tại khu vực Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê hôm nay ở mức 104.300 đồng/kg. Tại Ea H'leo, Buôn Hồ, giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 104.200 đồng/kg.

Tương tự, tại khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 104.500 đồng/kg; ở Gia Nghĩa và ở Đắk R'lấp là 104.400 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 103.900 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 103.800 đồng/kg.

Còn giá cà phê hôm nay tại khu vực Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) được thu mua với mức 103.800 đồng/kg.

Thị trường cà phê thế giới: kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 1/2026 giảm 13 USD/tấn, ở mức 4.302 USD/tấn, giao tháng 3/2026 tăng 20 USD/tấn, ở mức 4.232 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 tăng 6,9 cent/lb, ở mức 410,65 cent/lb, giao tháng 3/2026 tăng 6,5 cent/lb, ở mức 378,95 cent/lb.

Giá cà phê hồi phục trên 2 sàn. Vụ thu hoạch ở Việt Nam tiếp tục gây sức ép lên thị trường ở các tháng gần, tuy nhiên nguy cơ thiếu hụt nguồn cung lại đẩy giá cà phê các tháng giao xa tăng.

Theo TTXVN, tổng khối lượng và giá trị xuất khẩu cà phê 11 tháng năm 2025 đạt 1,4 triệu tấn với 7,88 tỷ đô la Mỹ, tăng 14,1% về khối lượng và tăng 59,7% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.

Giá cà phê xuất khẩu bình quân đạt 5667,6 USD/tấn, tăng 39,9% so với cùng kỳ năm trước. 3 thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam là Đức, Italia và Tây Ban Nha, chiếm thị phần lần lượt là 13,3%, 7,8% và 7,4%.

Trong nhóm 15 thị trường xuất khẩu lớn nhất, giá trị xuất khẩu cà phê tăng mạnh nhất ở thị trường Mexico với mức tăng 26,1 lần và giảm mạnh nhất ở thị trường Indonesia với mức giảm 8,9%.

Cơ cấu mặt hàng cà phê của Việt Nam đang chuyển dịch rõ rệt theo hướng gia tăng giá trị. Xuất khẩu cà phê Robusta tiếp tục giữ vai trò chủ lực về quy mô, tạo nền tảng ổn định cho toàn bộ hoạt động xuất khẩu. Đặc biệt, nhóm cà phê chế biến tăng trưởng mạnh.

Sự chuyển dịch này cho thấy, ngành đang dịch chuyển từ tăng trưởng theo sản lượng sang tăng trưởng theo chất lượng. Đồng thời, cơ cấu mới tạo điều kiện để Việt Nam củng cố vị thế là một trong những trung tâm cung ứng cà phê quan trọng của thế giới.