Giá cá tra, tôm biến động thất thường

Theo số liệu mới nhất của Bộ Nông nghiệp&Phát triển Nông thôn, sản lượng nuôi trồng thủy sản tháng 6/2017 ước đạt 450.000 tấn, tăng 3,4% so với cùng kỳ năm trước, đưa tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản 6 tháng đầu năm đạt gần 1,7 triệu tấn, tăng 6,7% so với cùng kỳ năm trước.

Trong đó, diện tích nuôi cá tra cũng có xu hướng giảm mặc dù đầu năm giá cá tra tăng khá cao nhưng người nuôi đã có nhiều kinh nghiệm về sự bấp bênh của thị trường tiêu thụ nên không thả nuôi ồ ạt. Trong tình hình sản xuất cá tra còn gặp nhiều khó khăn, để giảm bớt rủi ro nhiều hộ chuyển đổi diện tích sang nuôi các loài cá khác như cá lóc, cá trê... Diện tích cá tra hiện có của các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long đạt 3.076ha, giảm 16% so với cùng kỳ năm 2016. Tuy nhiên, do phần lớn diện tích nuôi là cá tra công nghiệp nên sản lượng thu hoạch không giảm so với cùng kỳ năm trước, ước đạt hơn 580.000 tấn, tương đương cùng kỳ năm trước và bằng 50,7% kế hoạch năm. Các tỉnh trọng điểm nuôi cá tra vẫn duy trì được diện tích và sản lượng nuôi như: Đồng Tháp, Bến Tre.

Đáng chú ý, giá cá tra nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long đang hình thành mặt bằng giá mới theo chiều hướng giảm do nguồn cung tăng và DN thu mua cầm chừng. Tại Vĩnh Long, An Giang, Cần Thơ… giá cá tra thịt trắng nguyên liệu dao động 21.500 - 23.000 đồng/kg, giảm 3.000 - 4.000 đồng/kg so với tháng trước. Thị trường cá giống tiếp tục giảm, đơn cử tại Cần Thơ, cá tra giống (cỡ 1,5cm chiều cao thân) có giá 24.000 – 25.000 đồng/kg; cá tra giống (cỡ 2cm chiều cao thân) 19.000 – 20.000 đồng/kg.

Như vậy, trong 6 tháng đầu năm, giá cá tra trong nước biến động đáng kể. Kể từ thời điểm trước Tết Nguyên đán 2017, giá cá tra đã bắt đầu tăng và kéo dài đạt mức đỉnh điểm vào giữa tháng 4/2017, nhưng đã có dấu hiệu hạ nhiệt. Đây được xem là chu kỳ giá cá tra tăng kéo dài nhất và có thể tiếp tục kéo dài đến hết năm 2017.

Đối với tôm, tình hình thời tiết 6 tháng đầu năm tương đối thuận lợi cho việc thả nuôi tôm nước lợ. Một số diện tích ao nuôi tôm chân trắng chưa xuống giống, tranh thủ thời tiết có nắng tiến hành cải tạo ao chuẩn bị thả giống. Ước diện tích nuôi tôm nước lợ 6 tháng đầu năm 2017 đạt gần 640.000ha, tăng 5,5% so với cùng kỳ, sản lượng ước đạt hơn 216.000 tấn, tăng 14,7% so với cùng kỳ. Một số mô hình nuôi tôm thẻ thu được lợi nhuận khá khiến diện tích nuôi loài này đang được mở rộng nhanh chóng. Diện tích tôm thẻ cả nước 6 tháng đầu năm ước đạt 57.680ha, tăng 32,6% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, việc mở rộng diện tích nuôi quá nhanh dễ dẫn đến việc phá vỡ quy hoạch vùng nuôi, hệ thống ao nuôi chưa đáp ứng được các tiêu chuẩn kỹ thuật dẫn đến nguy cơ dịch bệnh bùng phát.

Thống kê cho thấy, giá tôm nguyên liệu trong tháng 6/2017 giảm nhẹ do nguồn cung có sự ổn định hơn. Tại TP Bạc Liêu, giá tôm sú ướp đá cỡ 30 và 40 con/kg giảm 10.000 đồng/kg so với tháng trước, xuống lần lượt còn 180.000 đồng/kg và 140.000 đồng/kg. Giá tôm thẻ ướp đá cỡ 50 và 60 con/kg giảm 2.000 đồng/kg, xuống lần lượt mức 123.000 đồng/kg và 118.000 đồng/kg. Tại Sóc Trăng, giá tôm thẻ cỡ 50 và 60 con/kg giảm 6.000 đồng/kg xuống các mức tương ứng là 134.000 đồng/kg và 124.000 đồng/kg.

Như vậy, giá tôm nguyên liệu biến động thất thường trong 6 tháng qua. Trong quý I/2017, do nguồn cung thắt chặt trong khi nhu cầu thu mua của các nhà chế biến tăng cao đã đẩy giá tôm nguyên liệu tăng mạnh, song xu hướng thị trường đã chuyển hướng khi nguồn cung cải thiện do nhiều nơi bước vào vụ thu hoạch.