Giá lợn hơi tăng cao thúc đẩy người chăn nuôi tái đàn
Giá lợn hơi vẫn neo cao
Báo cáo của Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho thấy, tính đến cuối tháng 2/2025, tổng đàn lợn của cả nước là 26,8 triệu con (chưa tính 4,5 triệu heo con theo mẹ, tăng 3,2% so với cùng kỳ năm trước), đàn gia cầm hơn 574 triệu con (tăng 3,4%); riêng đàn bò và đàn trâu đều giảm và chỉ còn lần lượt 6,32 và 2,1 triệu con.
Về thị trường sản phẩm chăn nuôi, trong quý I/2025, trong khi giá thịt gia cầm và giá trứng giảm mạnh trong những ngày cuối tháng 2 thì giá lợn hơi tháng 2 và đầu tháng 3 lại tăng nhiệt và đang giữ ở mức cao, đặc biệt khu vực phía Nam, ngược quy luật so với những năm trước đây.
Cụ thể, giá lợn hơi trên cả nước trong tháng 1/2025 tăng khoảng 10-12% so với bình quân các tháng cuối năm 2024, dao động trung bình từ 66.000 - 69.000 đồng/kg tùy từng vùng. Sang tháng 2/2025, giá bình quân dao động khoảng 72.000 - 78.000 đồng/kg, tăng 15-18% so với thời điểm đầu tháng 1/2025.
Đầu tháng 3/2025, giá lợn hơi tiếp tục tăng mạnh, nhất là tại một số tỉnh khu vực Nam Trung Bộ giá 79.000 - 82.000 đồng/kg và giá cao nhất tại tỉnh Đồng Nai là 83.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất trong khoảng 3 năm trở lại đây. Tuy nhiên, đến trung tuần tháng 3, giá lợn hơi có dấu hiệu chững lại và có xu hướng giảm nhẹ ở cả ba miền.
Hiện nay, giá lợn hơi bình quân tại miền Bắc dao động từ 74.000 - 75.000 đồng/kg, tại miền Trung từ 75.000 - 80.000 đồng/kg, còn tại miền Nam từ 80.000 - 81.000 đồng/kg và được dự báo sẽ neo quanh mức giá này đến hết tháng 3/2025.
Với giá bán hiện nay, ước tính người chăn nuôi đang lãi từ 15.000 - 20.000 đồng/kg. Nếu so với khu vực, giá lợn hơi trong nước cao hơn các nước trong khu vực như Trung Quốc, Lào, Thái Lan, Campuchia, Myanmar... (khoảng 56.000 - 63.000 đồng/kg) và thấp hơn giá tại Philippines (100.000 - 115.000 đồng/kg).
Theo Cục Chăn nuôi và Thú y, giá lợn hơi tăng là do những tháng cuối năm 2024, một số dịch bệnh xảy ra tại các tỉnh khu vực phía Nam gây thiệt hại đàn lợn nái.
Cùng với đó, các tỉnh Đông Nam Bộ đã thắt chặt quản lý môi trường, tổng rà soát lên kế hoạch di dời trang trại lớn, chăn nuôi gia công ra khỏi vùng không được phép chăn nuôi theo quy định dẫn đến thời điểm đó nhiều trại thương phẩm, trại gia công để trống chuồng hoặc đưa vào nuôi không hết công suất dẫn đến thiếu hụt cục bộ như hiện nay.
Một nguyên nhân quan trọng khác là tác động tích cực của kết quả rà soát thắt chặt nhập khẩu heo và sản phẩm thịt heo. Đặc biệt, là sự quyết liệt trong công tác phòng chống buôn lậu của lực lượng Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (C05) duy trì từ trước Tết cho đến nay nên đã hạn chế lượng lớn gia súc, trong đó có lợn nhập lậu qua biên giới các tỉnh khu vực phía Nam.
Tăng cường tái đàn
Nhận định về tình hình chăn nuôi lợn, Phó Chủ tịch Hiệp hội Trang trại Việt Nam Nguyễn Văn Trọng chia sẻ, Đồng Nai là tỉnh nuôi lợn nhiều nhất cả nước đã sụt giảm đàn lợn. Thời điểm cao điểm, Đồng Nai có 2,5 triệu con lợn nhưng thời gian qua tỉnh này chỉ còn khoảng 800.000 con.
Đáng nói, trước Tết nhiều trang trại, hộ nuôi nhỏ lẻ đã xuất chuồng ồ ạt với tâm lý tận dụng thị trường Tết. Tuy nhiên, sau Tết, do các quy định về môi trường khiến tình trạng trống chuồng xảy ra.
Dù giá lợn hơi đã giảm nhẹ song Nguyễn Văn Trọng mong muốn giá tiếp tục giảm về mức 60.000 - 65.000 đồng/kg, như vậy sẽ hài hòa giữa người bán và người mua.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho rằng, giá thịt lợn chiếm khoảng 65% và ảnh hưởng trực tiếp đến chỉ số giá tiêu dùng (CPI). Do đó, việc cơ cấu ngành chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi lợn cần có thời gian, lộ trình và được tính toán một cách kỹ lưỡng, khoa học, tránh tâm lý "ồ ạt" như thời gian qua.
"Giá lợn hơi tăng cao mang lại lợi nhuận cho người chăn nuôi và doanh nghiệp, nhưng đồng thời cũng đặt ra bài toán kiểm soát lạm phát. Cục Chăn nuôi và Thú y cần hướng dẫn địa phương tăng cường tái đàn nhưng phải đảm bảo an toàn sinh học, sớm ổn định nguồn cung thực phẩm, đảm bảo lợi ích hài hòa cho cả người chăn nuôi lẫn người tiêu dùng" - Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh.
