Hà Nội: chưa hết lo với nguy cơ mất an toàn thực phẩm
Kinhtedothi- Kết quả giám sát an toàn thực phẩm trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 của đoàn liên ngành TP Hà Nội do Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì cho thấy, nguy cơ mất an toàn thực phẩm tiềm ẩn, từ các doanh nghiệp cho đến hộ sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ, đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt, thường xuyên của các đơn vị chức năng.
Nhiều cơ sở ghi nhận vi phạm
Xã La Phù (huyện Hoài Đức) được xem là “thủ phủ” sản xuất bánh kẹo lớn nhất của Hà Nội. Tháng 5/2025, đoàn liên ngành TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại Hộ kinh doanh Quang Vinh Phát (thôn Chùa Tổng, xã La Phù). Đây là cơ sở chuyên sản xuất bánh từ bột.
Kiểm tra đột xuất, thành viên đoàn liên ngành ghi nhận cơ sở Quang Vinh Phát chưa xuất trình được bản cam kết sản xuất, kinh doanh an toàn thực phẩm; chưa xuất trình được giấy khám sức khoẻ và giấy tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của 15 nhân viên.
Bên cạnh đó, hộ kinh doanh Quang Vinh Phát cũng không bố trí riêng biệt theo quy định về nơi bảo quản nguyên liệu, thành phẩm, bao bì; khu vực chứa đựng, kho bảo quản không đầy đủ giá kệ; đồng thời, cơ sở chưa đảm bảo chế độ vệ sinh tại khu vực sản xuất.
Đoàn liên ngành TP Hà Nội kiểm tra việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm tại Công ty Cổ phần Gia Trịnh Bakery (quận Hoàn Kiếm).
Trên cơ sở làm việc khách quan, minh bạch, đoàn liên ngành TP Hà Nội đã lập biên bản. UBND huyện Hoài Đức sau đó đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm Hộ kinh doanh Quang Vinh Phát tổng số tiền 73 triệu đồng.
Tại huyện Đông Anh, vừa qua, đoàn liên ngành TP Hà Nội cũng đã tiến hành kiểm tra đột xuất việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH Casa. Đây là doanh nghiệp chuyên sản xuất chè xanh và các loại chè ướp hương.
Đoàn liên ngành ghi nhận doanh nghiệp chưa bố trí riêng biệt khu vực sản xuất, khu vực bảo quản bán thành phẩm, nguyên liệu, hàng chờ huỷ theo quy định; chưa xuất trình được hồ sơ nguồn gốc hoa sử dụng để ướp. Từ kết quả kiểm tra, UBND huyện Đông Anh đã ban hành quyết định xử phạt Công ty TNHH Casa số tiền 24 triệu đồng.
Cũng trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm vừa qua, đoàn liên ngành TP Hà Nội do Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, đã kiểm tra đột xuất, đề xuất chính quyền địa phương xử phạt một số cơ sở sản xuất, kinh doanh khác. Trong số này có: Công ty Cổ phần Gia Trịnh Bakery (quận Hoàn Kiếm), Công ty Cổ phần Mihamex (quận Bắc Từ Liêm); Công ty Cổ phần thực phẩm và đồ uống Vinatea (huyện Sóc Sơn).
Đoàn liên ngành TP Hà Nội kiểm tra việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm tại Hộ kinh doanh Quang Vinh Phát (xã La Phù, huyện Hoài Đức).
Bảo đảm an toàn thực phẩm trong cả năm
Cùng với phối hợp tổ chức đoàn liên ngành kiểm tra trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025, thời gian qua, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội cũng chỉ đạo các đơn vị chuyên môn tăng cường công tác kiểm tra, xử lý kịp thời các vi phạm.
Thống kê cho thấy, các lực lượng ngành nông nghiệp đã tổ chức thanh tra, kiểm tra tại 45 tổ chức và 1 cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản; phát hiện 4 tổ chức, cá nhân có vi phạm. Lực lượng chức năng đã lập biên bản, xử phạt vi phạm hành chính 4 tổ chức, cá nhân với tổng số tiền 138 triệu đồng.
Theo Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Nguyễn Đình Hoa, qua công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại 10 quận, huyện thời gia của đoàn liên ngành TP cho thấy nhiệm vụ chỉ đạo, điều hành được các quận, huyện quan tâm, triển khai nghiêm túc. Công tác thông tin, tuyên truyền phổ biến về đảm bảo an toàn thực phẩm được chú trọng, tổ chức đổi mới, đa dạng hóa…
Mặc dù vậy, kết quả giám sát, kiểm tra đột xuất tại các cơ sở, tại nhiều địa phương cho thấy, nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn hiện hữu và là nỗi lo lớn. Các vi phạm không chỉ tồn tại ở cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ, mà ngay tại các doanh nghiệp lâu năm, có điều kiện trang thiết bị tương đối đầy đủ…
Cùng với tiếp tục đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, nâng cao nhận thức của các chủ thể sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong lựa chọn sử dụng thực phẩm an toàn, trong thời gian tới, ông Nguyễn Đình Hoa đề nghị chính quyền các địa phương tiếp tục giám sát chặt hoạt động sản xuất, kinh doanh tại các cơ sở, xử lý nghiêm vi phạm (nếu có).
Đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội cũng nhấn mạnh an toàn thực phẩm là vấn đề hết sức hệ trọng do ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ người dân. Do đó, các đơn vị chức năng, các địa phương cần tổ chức giám sát an toàn thực phẩm trong suốt cả năm, thay vì chỉ trong Tháng hành động. Trước mắt là không để “khoảng trống” về an toàn thực phẩm trong giai đoạn thực hiện sắp xếp, tinh gọn bộ máy.
