Mừng Đảng mừng Xuân 2026
Logo
Đăng ký mua gói ấn phẩm|Đăng nhập

Hà Tĩnh: ngọt ngào mùa mật mía

Kinhtedothi - Thời gian này, người dân xã Thọ Điền, huyện Vũ Quang (Hà Tĩnh) đang tập trung sản xuất mật mía bán ra thị trường. Làng nghề có truyền thống hơn 50 năm suốt ngày đêm đỏ lửa với nhiều niềm vui, hương vị ngọt ngào.
Cây mía sau khi thu hoạch được cạo sạch vỏ để cho sản phẩm mật thơm ngon, chất lượng
Thay vì ép thủ công như trước đây, hiện nay người dân xã Thọ Điền đã sử dụng máy ép để nâng cao hiệu quả sản xuất
Sau khi ép, loại bỏ tạp chất nước mía được nấu lên và liên tục khuấy đều để tạo thành mật
Công đoạn nấu mật được thực hiện rất kỹ lưỡng, mật mía nấu đủ nhiệt độ có màu nâu sóng sánh, tỏa hương vị thơm lừng
Mùa Đông giá rét, làng nghề mật mía Thọ Điền luôn đỏ lửa, ấm áp
Chị Nguyễn Thị Nhật ở xã Thọ Điền cho biết, 1kg mật mía được bán với giá 35 nghìn đồng. Mùa sản xuất mật năm nay, gia đình chị thu nhập khoảng 40 triệu đồng, sản phẩm sản xuất đến đâu tiêu thụ hết đến đó
Sau khi nấu đủ nhiệt độ, mật mía được đưa ra đựng ở các thùng
Khi mật nguội, người dân tiến hành rót vào các can để bán
Tại các nhà dân ở làng nghề mật mía truyền thống luôn có sẵn sản phẩm mật để phục vụ nhu cầu khách hàng
Mật mía Thọ Điền  chất lượng thơm ngon, được chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao
Người tiêu dùng có thể mua mật mía về chế biến các món ăn, hoặc làm món quà Xuân ý nghĩa
Cây mía dùng để nấu mật, ngọn mía được giữ lại để trồng vụ tiếp theo 
Nhiều năm trở lại đây cây mía  ở xã Thọ Điền đã trở thành cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế, xây dựng nông thôn mới
"Năm nay sản lượng mật mía ở xã Thọ Điền đạt khoảng 200 tấn, trị giá hàng tỷ đồng. Địa phương tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, đồng thời tăng diện tích trồng mía để thúc đẩy phát triển kinh tế bền vững", ông Phạm Quang Tùng- Quyền Chủ tịch UBND xã Thọ Điền thông tin
Hà Tĩnh: hương sắc những vườn cam trĩu quả

Hà Tĩnh: hương sắc những vườn cam trĩu quả

Hà Tĩnh: nghề săn ong rừng, vì sao lên ngôi?

Hà Tĩnh: nghề săn ong rừng, vì sao lên ngôi?

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Du khách tàu biển đến vịnh Hạ Long được chào đón bằng âm nhạc

Du khách tàu biển đến vịnh Hạ Long được chào đón bằng âm nhạc

25 Feb, 08:58 PM

Sáng 24/2 (tức mùng 8 Tết Nguyên đán), siêu du thuyền Silver Nova quốc tịch Bahamas lần đầu tiên cập Cảng tàu khách Quốc tế Hạ Long. Đây là chuyến tàu thứ 5 liên tiếp “xông đất” vùng di sản trong dịp Tết Bính Ngọ, chính thức mở màn cho mùa du lịch tàu biển 2026 của Quảng Ninh.

Mùa ĐHCĐ ngân hàng 2026: Nóng chuyện cổ tức và tăng vốn

Mùa ĐHCĐ ngân hàng 2026: Nóng chuyện cổ tức và tăng vốn

25 Feb, 05:03 PM

Kinhtedothi- Cuối tháng 2 và đầu tháng 3/2026, nhiều ngân hàng thương mại trong nước đồng loạt công bố kế hoạch tổ chức Đại hội đồng cổ đông (ĐHCĐ) thường niên, đồng thời chốt danh sách cổ đông có quyền tham dự. Các kỳ họp năm nay sẽ tập trung thảo luận hàng loạt nội dung quan trọng như kế hoạch kinh doanh năm mới, phương án phân phối lợi nhuận, tăng vốn điều lệ cũng như kiện toàn bộ máy quản trị cấp cao.

Thị trường vàng trước ngày Thần Tài 2026: Sức mua tăng, sản phẩm nhỏ “lên ngôi”

Thị trường vàng trước ngày Thần Tài 2026: Sức mua tăng, sản phẩm nhỏ “lên ngôi”

25 Feb, 05:01 PM

Kinhtedothi - Cận ngày Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng năm Bính Ngọ 2026), thị trường vàng trên địa bàn Hà Nội bắt đầu bước vào cao điểm giao dịch. Ghi nhận tại tuyến phố Trần Nhân Tông, phố Hàng Bạc, phố Nguyễn Hữu Huân... nơi tập trung nhiều doanh nghiệp kinh doanh vàng bạc lớn của Thủ đô, không khí mua sắm đã trở nên sôi động từ sớm, song nhìn chung vẫn được duy trì ổn định, trật tự.

Chứng khoán hôm nay: Khối ngoại tiếp tục bán hơn 2.200 tỷ cổ phiếu FPT, gom mạnh HPG

Chứng khoán hôm nay: Khối ngoại tiếp tục bán hơn 2.200 tỷ cổ phiếu FPT, gom mạnh HPG

25 Feb, 04:20 PM

Kinhtedothi - Thị trường chứng khoán phiên hôm nay ghi nhận diễn biến giằng co mạnh trong phần lớn thời gian giao dịch, trước khi lực cầu gia tăng về cuối phiên giúp chỉ số chính duy trì sắc xanh nhẹ. Tuy nhiên, áp lực bán ròng quyết liệt từ khối ngoại, đặc biệt tập trung ở cổ phiếu vốn hóa lớn, đã tạo ra lực cản đáng kể lên đà hồi phục của thị trường.

Giá bạc hôm nay 25/2/2026: Thị trường bạc trong trạng thái thăm dò, đang có xu hướng giảm

Giá bạc hôm nay 25/2/2026: Thị trường bạc trong trạng thái thăm dò, đang có xu hướng giảm

25 Feb, 06:33 AM

Kinhtedothi - Giá bạc hôm nay 25/2/2026 trên thị trường thế giới có xu hướng đi xuống, đang giao dịch quanh vùng 86 USD/ounce. Tại thị trường trong nước, bạc Phú Quý, Ancarat và các thương hiệu đang trong trạng thái thăm dò, chưa hình thành xu hướng rõ ràng. Biên độ tăng - giảm còn hẹp, chênh lệch mua bán giữ ổn định, phản ánh thanh khoản ở mức vừa phải.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ