Mừng Đảng mừng Xuân 2026
Logo
Đăng ký mua gói ấn phẩm|Đăng nhập

Hà Tĩnh: ngọt ngào mùa mật mía

Kinhtedothi - Thời gian này, người dân xã Thọ Điền, huyện Vũ Quang (Hà Tĩnh) đang tập trung sản xuất mật mía bán ra thị trường. Làng nghề có truyền thống hơn 50 năm suốt ngày đêm đỏ lửa với nhiều niềm vui, hương vị ngọt ngào.
Cây mía sau khi thu hoạch được cạo sạch vỏ để cho sản phẩm mật thơm ngon, chất lượng
Thay vì ép thủ công như trước đây, hiện nay người dân xã Thọ Điền đã sử dụng máy ép để nâng cao hiệu quả sản xuất
Sau khi ép, loại bỏ tạp chất nước mía được nấu lên và liên tục khuấy đều để tạo thành mật
Công đoạn nấu mật được thực hiện rất kỹ lưỡng, mật mía nấu đủ nhiệt độ có màu nâu sóng sánh, tỏa hương vị thơm lừng
Mùa Đông giá rét, làng nghề mật mía Thọ Điền luôn đỏ lửa, ấm áp
Chị Nguyễn Thị Nhật ở xã Thọ Điền cho biết, 1kg mật mía được bán với giá 35 nghìn đồng. Mùa sản xuất mật năm nay, gia đình chị thu nhập khoảng 40 triệu đồng, sản phẩm sản xuất đến đâu tiêu thụ hết đến đó
Sau khi nấu đủ nhiệt độ, mật mía được đưa ra đựng ở các thùng
Khi mật nguội, người dân tiến hành rót vào các can để bán
Tại các nhà dân ở làng nghề mật mía truyền thống luôn có sẵn sản phẩm mật để phục vụ nhu cầu khách hàng
Mật mía Thọ Điền  chất lượng thơm ngon, được chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao
Người tiêu dùng có thể mua mật mía về chế biến các món ăn, hoặc làm món quà Xuân ý nghĩa
Cây mía dùng để nấu mật, ngọn mía được giữ lại để trồng vụ tiếp theo 
Nhiều năm trở lại đây cây mía  ở xã Thọ Điền đã trở thành cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế, xây dựng nông thôn mới
"Năm nay sản lượng mật mía ở xã Thọ Điền đạt khoảng 200 tấn, trị giá hàng tỷ đồng. Địa phương tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, đồng thời tăng diện tích trồng mía để thúc đẩy phát triển kinh tế bền vững", ông Phạm Quang Tùng- Quyền Chủ tịch UBND xã Thọ Điền thông tin
Hà Tĩnh: hương sắc những vườn cam trĩu quả

Hà Tĩnh: hương sắc những vườn cam trĩu quả

Hà Tĩnh: nghề săn ong rừng, vì sao lên ngôi?

Hà Tĩnh: nghề săn ong rừng, vì sao lên ngôi?

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Chứng khoán hôm nay: VN-Index giữ sắc xanh, khối ngoại xả hơn 1.400 tỷ đồng cổ phiếu FPT

Chứng khoán hôm nay: VN-Index giữ sắc xanh, khối ngoại xả hơn 1.400 tỷ đồng cổ phiếu FPT

24 Feb, 04:06 PM

Kinhtedothi - Thị trường chứng khoán tiếp tục duy trì đà tăng nhẹ khi VN-Index giữ sắc xanh nhờ dòng tiền lan tỏa ở nhiều nhóm ngành như thép, hóa chất, dầu khí. Tuy nhiên, áp lực bán mạnh từ khối ngoại tại cổ phiếu FPT với giá trị hơn 1.400 tỷ đồng đã phần nào kìm hãm đà đi lên của chỉ số trong phiên giao dịch hôm nay.

Đẩy nhanh tiến độ cấp phép, tạo điều kiện cho doanh nghiệp đẩy nhanh tiến độ đầu tư

Đẩy nhanh tiến độ cấp phép, tạo điều kiện cho doanh nghiệp đẩy nhanh tiến độ đầu tư

24 Feb, 04:04 PM

Kinhtedothi - Thời gian tới, UBND xã Thư Lâm và Sở Công Thương Hà Nội tạo điều kiện cho Công ty CP Phát triển đầu tư xây dựng Việt Nam đầu tư xây dựng hệ thống cơ sở vật chất tại Cụm công nghiệp Liên Hà 2 qua đó đưa cụm công nghiệp này sớm đi vào hoạt động, thu hút vốn đầu tư. Đó là chỉ đạo của Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền tại buổi kiểm tra công tác đầu tư Cụm công nghiệp Liên Hà 2 (xã Thư Lâm) sáng 24/2.

Sau Tết, mặt bằng lãi suất neo cao

Sau Tết, mặt bằng lãi suất neo cao

24 Feb, 11:14 AM

Kinhtedothi- Sau Tết, mặt bằng lãi suất huy động tiếp tục duy trì ở vùng cao, đặc biệt ở các kỳ hạn trung và dài hạn. Bên cạnh đó là loạt chương trình khai xuân quy mô lớn, từ “lì xì” tiền mặt, quay số trúng ô tô, vàng, đến cộng thêm lãi suất trực tuyến…

EVN đảm bảo cung ứng ổn định dịp Tết, sẵn sàng cho mùa cao điểm

EVN đảm bảo cung ứng ổn định dịp Tết, sẵn sàng cho mùa cao điểm

24 Feb, 09:18 AM

Kinhtedothi - EVN đã phối hợp với Công ty Vận hành hệ thống điện và thị trường điện Quốc gia (NSMO), các đơn vị liên quan bảo đảm cung cấp điện điện an toàn, ổn định, đáp ứng nhu cầu sử dụng điện phục vụ vui Xuân đón Tết cổ truyền của người dân. Từ đó sẵn sàng cho mùa cao điểm 2026.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ