Hải Phòng: không để thiếu nguồn cung thực phẩm dịp Tết

Theo đó, tại các khu công nghiệp và cơ sở sản xuất thực phẩm, hàng tiêu dùng trên địa bàn TP Hải Phòng, không khí lao động diễn ra khẩn trương. Nhiều doanh nghiệp đã xây dựng kế hoạch sản xuất từ sớm, chủ động nguồn nguyên liệu, bố trí nhân lực hợp lý nhằm đáp ứng kịp thời các đơn hàng tăng mạnh vào dịp cuối năm.

Tại Công ty TNHH Wayne Việt Nam (Khu công nghiệp Nhật Bản - Hải Phòng), doanh nghiệp duy trì nhịp độ sản xuất ổn định, bảo đảm tiến độ giao hàng cho các đối tác trong và ngoài nước. Ông Muneha Hiroshi, Tổng Giám đốc Công ty cho biết: “Chúng tôi chủ động kế hoạch sản xuất ngay từ đầu năm, qua đó đáp ứng tốt các đơn hàng cao điểm cuối năm và Tết, đồng thời bảo đảm việc làm, thu nhập ổn định cho người lao động”.

Cùng với đó, Công ty TNHH Horn Việt Nam (Khu công nghiệp An Dương) cũng đang tích cực mở rộng quy mô sản xuất. Năm 2026, với lượng đơn hàng mới tương đối ổn định, doanh nghiệp dự kiến mua thêm khu đất, mở rộng nhà xưởng tại Hải Phòng; đồng thời đầu tư trang thiết bị, tuyển thêm khoảng 1.000 lao động để đáp ứng nhu cầu sản xuất, kinh doanh. Doanh nghiệp đặt mục tiêu giảm tối thiểu 3% tỷ lệ sản phẩm lỗi, rút ngắn 5% thời gian thực hiện ở mỗi công đoạn sản xuất, qua đó nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm.

Ở lĩnh vực thực phẩm và quà biếu Tết, nhiều doanh nghiệp OCOP của Hải Phòng ghi nhận lượng tiêu thụ tăng rõ rệt. Các sản phẩm đặc trưng như cá mòi kho làng chài, nước mắm cao đạm, bánh đậu xanh, hoa cúc chi… được người tiêu dùng lựa chọn nhiều để sử dụng và làm quà biếu trong dịp Tết.

Đơn cử, Công ty TNHH Sovi, doanh nghiệp đi đầu với sản phẩm cá mòi kho làng chài tại xã Kiến Hưng. Ông Lê Tiến Việt, Giám đốc Công ty cho biết, để giữ vững thương hiệu trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, doanh nghiệp đặc biệt chú trọng chất lượng sản phẩm, từ nguồn nguyên liệu cá tươi ngon, dây chuyền sản xuất sạch, bảo đảm an toàn thực phẩm, đến bí quyết chế biến tạo hương vị đặc trưng. Bên cạnh đó, mẫu mã sản phẩm được thiết kế tiện lợi, trang trọng, phù hợp làm quà biếu Tết.

Nhờ đó, sản phẩm cá mòi kho làng chài OCOP 4 sao của công ty tiếp tục được thị trường đón nhận. Dịp Tết năm nay, tính đến cuối tháng 1, doanh nghiệp đã nhận gần 3.000 đơn đặt hàng hộp quà từ các cơ quan, đơn vị, với giá bán trung bình từ 350.000 - 500.000 đồng/hộp.

Song song với nỗ lực của các doanh nghiệp, hợp tác xã trong việc nâng tầm sản phẩm OCOP, các cơ quan chức năng như Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường cũng thường xuyên tổ chức các chương trình trưng bày, giới thiệu và tiêu thụ sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng vùng miền, nhằm kết nối cung - cầu, mở rộng thị trường, tạo động lực cho doanh nghiệp phát triển bền vững.

Tại các điểm trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP trên địa bàn TP Hải Phòng, lượng người dân đến tham quan, mua sắm trong những ngày giáp Tết tăng mạnh. Nhiều người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn các sản phẩm đặc trưng vùng miền, có chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng, mẫu mã đẹp để phục vụ nhu cầu tiêu dùng và biếu tặng.

Đáp ứng thị hiếu tiêu dùng, các doanh nghiệp, hợp tác xã không ngừng đổi mới mẫu mã, đa dạng hóa sản phẩm, đồng thời mở rộng kênh phân phối thông qua hội chợ, điểm bán hàng cố định và các hoạt động kết nối cung - cầu. Qua đó, người dân có thể dễ dàng tiếp cận hàng hóa phục vụ Tết với giá cả hợp lý.

Theo đánh giá của các doanh nghiệp, việc tăng tốc sản xuất dịp Tết không chỉ mang lại doanh thu mà còn góp phần quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ bền vững cho sản phẩm địa phương.

Để phục vụ nhu cầu tiêu dùng Tết Nguyên đán, ngành công thương TP Hải Phòng đã phối hợp chặt chẽ với các doanh nghiệp xây dựng phương án sản xuất, dự trữ hàng hóa, bảo đảm nguồn cung dồi dào, không để xảy ra tình trạng thiếu hàng, tăng giá đột biến.

Lãnh đạo Sở Công Thương Hải Phòng cho biết: Sở đang tập trung hỗ trợ doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất, tiêu thụ hàng hóa trong nước, đặc biệt là các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của thành phố, nhằm phục vụ tốt nhất nhu cầu mua sắm Tết của người dân và tạo điều kiện để doanh nghiệp duy trì sản xuất ổn định.

Cùng với đó, công tác theo dõi diễn biến thị trường, kiểm tra nguồn cung các mặt hàng thiết yếu được tăng cường nhằm bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết.

Năm 2026, ngành công thương Hải Phòng đề ra chỉ tiêu chỉ số phát triển công nghiệp (IIP) tăng 15,5%, phấn đấu đạt 16% so với năm 2025. Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ dự kiến đạt 427.880 tỷ đồng; kim ngạch xuất khẩu đạt 52 tỷ USD; kim ngạch nhập khẩu đạt 43 tỷ USD.