Hành trình nâng tầm giá trị của hương sắc chè Hòa Bình

Nhận thức được tiềm năng to lớn này, UBND tỉnh Hòa Bình đã ban hành Kế hoạch phát triển bền vững và đa giá trị cây chè giai đoạn 2024 - 2030, mở ra một chương mới trong hành trình phát triển của ngành chè nơi đây. Với mục tiêu ổn định diện tích chè toàn tỉnh ở mức 1.200 ha và đạt sản lượng 13,8 nghìn tấn vào năm 2030, Hòa Bình đang từng bước khẳng định vị thế của mình trên bản đồ chè Việt Nam.

Những cánh đồng chè xanh bạt ngàn ở xã Pà Cò (Mai Châu) như một bức tranh thiên nhiên sống động, minh chứng cho sức sống mãnh liệt của loài cây này. Thế nhưng, đằng sau vẻ đẹp ấy là những trăn trở về việc bảo tồn giống chè cổ thụ và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Theo Phó Chủ tịch UBND xã Pà Cò, Vàng A Chà, đối với những cây chè cổ thụ, vẫn có hộ tự ý bán giống cây cho khách du lịch; việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật chưa đúng cách cũng làm số ít cây chè cổ thụ bị chết… Thời gian qua, xã tăng cường công tác tuyên truyền, khuyến cáo các hộ không bán bất kỳ cây chè cổ thụ nào trên địa bàn để bảo tồn nguồn giống và diện tích. Chính quyền xã cũng mong muốn các doanh nghiệp thu mua, đơn vị chuyên môn tích cực hướng dẫn các hộ trồng chè trên địa bàn về kỹ thuật, tiêu chuẩn để quá trình sản xuất đảm bảo được chất lượng cũng như nâng cao giá trị của sản phẩm chè khi thu hoạch. Bên cạnh đó, mong được sự quan tâm, chỉ đạo của các cấp chính quyền, ngành chuyên môn đối với xã để từng bước mở rộng diện tích, xây dựng thương hiệu cho cây chè ở Pà Cò.

Với tổng diện tích trồng chè hiện tại là 870 ha, Hòa Bình sở hữu lợi thế về thổ nhưỡng, khí hậu, lịch sử và những giống chè đặc trưng như Shan tuyết, chè xanh. Theo Kế hoạch, để đạt được mục tiêu đề ra, ngành nông nghiệp tỉnh đã đặt ra 7 nhiệm vụ trọng tâm, giải pháp. Trong đó, việc đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức và áp dụng khoa học công nghệ là những yếu tố cốt lõi. Phục tráng, lưu giữ nguồn gen giống chè bản địa và giống chè mới năng suất cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo tồn và phát triển ngành chè bền vững.

Ông Bùi Duy Linh, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Hoà Bình cho biết, việc phát triển các vùng nguyên liệu chè tập trung nhằm nâng cao hiệu quả các hình thức tổ chức sản xuất, sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị. Ứng dụng khoa học công nghệ đồng bộ trong các khâu từ sản xuất đến chế biến, góp phần nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm; sản xuất đảm bảo an toàn thực phẩm, áp dụng các quy trình sản xuất nông nghiệp tốt. Từ đó, xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu sản phẩm, nâng cao giá trị gia tăng, sức cạnh tranh của sản phẩm và phát triển bền vững; tăng cường hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. Với 9 nhiệm vụ trọng tâm và dự án được ưu tiên thực hiện, các đơn vị, ngành liên quan căn cứ chức năng, nhiệm vụ của mình để tập trung triển khai, đảm bảo hiệu quả.

Với những định hướng chiến lược và sự đồng lòng của chính quyền, doanh nghiệp và người dân, cây chè Hòa Bình đang từng bước vươn lên, trở thành một nguồn tài nguyên quý báu, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh. Bên cạnh giá trị kinh tế, chè Hòa Bình còn mang trong mình giá trị văn hóa, là biểu tượng của bản sắc địa phương, là niềm tự hào của người dân vùng cao.

Những đồi chè xanh ngát trên miền đất Hòa Bình không chỉ là nguồn sinh kế mà còn là nơi lưu giữ những câu chuyện, những truyền thống và những giá trị văn hóa độc đáo. Mỗi lá chè là một bản nhạc, kể về hành trình vượt khó, sáng tạo và đam mê của những người nông dân nơi đây. Và khi những tách trà được thưởng thức, hương vị tinh túy của vùng đất Hòa Bình sẽ lan tỏa, mang theo những giá trị đa dạng, làm say đắm lòng người.