Hiến kế cứu ngành chăn nuôi gia cầm
Phải giảm được giá thành sản xuất
Quan tâm đến giải pháp giảm giá thành thức ăn chăn nuôi, Giám đốc Công ty CP dinh dưỡng Việt Tín Bùi Đức Huyên đề xuất, Nhà nước cần quan tâm có quy hoạch vùng nguyên liệu để phục vụ cho chăn nuôi, đặc biệt là cây ngô.
Đồng thời, cần tuyên truyền định hướng cho người tiêu dùng về sử dụng các sản phẩm chăn nuôi có lợi cho sức khỏe, hạn chế nhập khẩu thịt thương phẩm gia cầm. Đặc biêt, cần có chính sách hỗ trợ các chuỗi liên kết, cơ sở giết mổ phù hợp, có kho để bảo quản khi thị trường dư thừa. Ngoài ra, các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi cần được hỗ trợ về nguồn vốn và lãi suất để tháo gỡ những khó khăn hiện nay.
Trăn trở về nguồn nguyên liệu phục vụ sản xuất thức ăn chăn nuôi, Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam Vũ Anh Tuấn cho rằng, giá nguyên liệu là yếu tố quan trọng chiếm tỷ lệ cao trong giá thành sản xuất, do đó Nhà nước cần cân nhắc đến việc xây dựng đề án trồng lúa phục vụ riêng cho sản xuất thức ăn chăn nuôi.
Thực tế lâu nay, Việt Nam vẫn đang nghiêng nhiều về nghiên cứu các giống lúa chất lượng cho con người, nhưng năng suất chưa cao. Trong khi đó, đối với một số nước trong khu vực đã trồng lúa phục vụ riêng cho chăn nuôi chỉ đòi hỏi năng suất cao, không đòi hỏi chất lượng cao như phục vụ nhu cầu của con người .
Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp cũng đồng quan điểm, để tạo đầu ra cho sản phẩm chăn nuôi gia cầm trong nước, cần tiếp tục mở rộng thị trường xuất khẩu sản phẩm gia cầm. Trong đó, chú trọng đẩy mạnh công tác đàm phán để mở rộng thị trường xuất khẩu sản phẩm thịt, trứng gia cầm chế biến, con giống ngoài thị trường Nhật Bản.
Trước mắt cần tiếp tục đàm phán ký kết một số hiệp định thú y với các nước, vùng lãnh thổ có nhu cầu nhập khẩu sản phẩm gia cầm của nước ta như: Singapore, Malaysia, Banglades, Myanmar…
Cùng với đó, cơ quan chức năng cần tích cực hỗ trợ hướng dẫn các doanh nghiệp triển khai thủ tục hành chính, quy định kỹ thuật đối với việc xuất khẩu sản phẩm nhằm rút ngắn thời gian chuẩn bị. Hỗ trợ tích cực hơn để xây dựng nhiều vùng an toàn dịch bệnh, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp đáp ứng được các tiêu chí xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi theo quy định của OIE (Tổ chức Thú y thế giới).
Nâng sức cạnh tranh cho doanh nghiệp nội
Các chuyên gia kinh tế nhận định, để tăng sức cạnh tranh cho ngành chăn nuôi gia cầm trong nước cần có lộ trình lâu dài liên quan đến nhiều vấn đề khác nhau. Tuy nhiên, trong thời điểm hiện nay, các bộ, ngành, địa phương cần phải tập trung triển khai nhiều giải pháp trước mắt để vực dậy ngành chăn nuôi gia cầm. Bởi đây ngành hàng quan trọng liên quan đến sinh kế của hàng triệu hộ nông dân và góp phần đảm bảo an ninh thực phẩm cho đất nước.
Để từng bước vượt qua khó khăn, Hiệp hội khuyến cáo các doanh nghiệp sử dụng tiết kiệm, hiệu quả nguồn nguyên liệu thức ăn chăn nuôi cho gia cầm bằng việc phối hợp hợp lý trong khẩu phần. Khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư phát triển mạnh việc áp dụng công nghệ cao, công nghệ sinh học nhằm sản xuất nhanh các loại hóa chất, chế phẩm sinh học làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi gia cầm, thay thế nguồn nguyên liệu nhập khẩu - Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam Nguyễn Thanh Sơn
Theo Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn 2045 định hướng, đến năm 2030, Việt Nam duy trì tổng đàn gà có mặt thường xuyên từ 500 - 550 triệu con, trong đó, khoảng 60% được nuôi theo phương thức công nghiệp; tổng đàn thủy cầm có mặt thường xuyên từ 100 - 120 triệu con, trong đó, khoảng 40% được nuôi theo phương thức công nghiệp. Sản lượng trứng khoảng 23 tỷ quả, thịt gia cầm chiếm 29 - 31% tổng sản lượng thịt xẻ các loại…
Để đạt được các mục tiêu trên, việc tiếp tục nâng cao năng lực, sức cạnh tranh cho các doanh nghiệp nội, người chăn nuôi trong nước là cần thiết để duy trì hoạt động sản xuất, kinh doanh, đảm bảo sự phát bền vững của ngành chăn nuôi gia cầm.
Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến cho biết, nhằm đảm bảo người chăn nuôi có lãi để tái sản xuất, đây là thời điểm các bộ, ngành, địa phương cần tiếp tục triển khai các giải pháp để tiếp tục giảm giá thành sản xuất. Đó là thông qua việc nghiên cứu các giải pháp chủ động nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, việc quy hoạch vùng sản xuất nguyên liệu phục vụ cho ngành chăn nuôi, trong đó có chăn nuôi gia cầm.
Đồng thời, kiểm soát chặt chẽ việc nhập khẩu sản phẩm gia cầm để giảm bớt gánh nặng cho người sản xuất gia cầm trong nước ở khâu đầu ra. Đặc biệt là cần chú trọng phát huy lợi thế riêng của chăn nuôi gia cầm trong nước mà các nước không có để tạo ra những sản phẩm có lợi thế cạnh tranh riêng, đảm bảo được đầu ra của sản phẩm.
