Huế: nhiều người nghi bị ngộ độc thực phẩm sau bữa giỗ
Kinhtedothi – Ngày 20/7, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 tiếp nhận 10 bệnh nhân nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi dự đám giỗ tại phường Phong Dinh, TP Huế.
Theo thông tin ban đầu, trưa 19/7, có khoảng 50 người dùng bữa giỗ với các món ăn gồm gỏi sứa - tôm, mực hấp, thịt gà nướng, lẩu cá bớp và sữa chua, do một nhà hàng trên địa bàn cung cấp. Hầu hết những người này đều dùng đủ các món ăn nêu trên. Sau bữa ăn khoảng 15 giờ thì xuất hiện ca đầu tiên, với triệu chứng sốt, đau quặn bụng, đi ngoài; tiếp đó nhiều trường hợp nhập viện với tiện tượng nôn mửa.

Các bệnh nhân đang được cấp cứu tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2.
Ảnh: Dương Quang Tiến
Qua thăm khám, bác sĩ chẩn đoán các bệnh nhân bị viêm dạ dày ruột cấp do ngộ độc thực phẩm. Hiện tại, tình hình sức khỏe hiện tại của các ca bệnh đều được cải thiện.
Bệnh viện cho biết đã kích hoạt quy trình xử trí ngộ độc thực phẩm, phân luồng điều trị theo mức độ và sẵn sàng áp dụng các kỹ thuật cao khi cần thiết.
Sở Y tế TP Huế cho biết, đang tiếp tục kết nối với Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để cập nhật, theo dõi tình hình bệnh nhân liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm, nhằm tiếp tục có các giải pháp can thiệp phù hợp, đúng với quy định. Đồng thời, chỉ đạo Phòng An toàn thực phẩm, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật, Trung tâm y tế Phong Điền, TP Huế phối hợp điều tra, xác minh tình hình và xử lý môi trường liên quan tại địa bàn xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Cần làm gì để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa Hè?
Kinhtedothi - Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, nhiệt độ tăng cao làm cho thực phẩm rất dễ bị ôi thiu, nhiễm nấm và vi khuẩn, đây là nguyên nhân chính gây ra các bệnh đường tiêu hóa và nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao. Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, hãy rửa tay thường xuyên. Ngoài ra, hãy chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn. Luôn tuân thủ các quy tắc dưới đây.

Tăng cường kiểm tra phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại các địa phương
Kinhtedothi - Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long yêu cầu Bộ Y tế tăng cường đôn đốc, kiểm tra việc thực hiện công tác phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại các địa phương, nhất là tại các địa bàn trọng điểm, các đô thị lớn, các khu du lịch, nơi có nhiều bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống dành cho công nhân, học sinh, khách du lịch.

Tạm đình chỉ cơ sở chế biến bữa ăn nghi 33 người ở Đồng Tháp ngộ độc thực phẩm
Kinhtedothi - Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế nhận được báo cáo sơ bộ số 027/BC-SYT của Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Đại học Đồng Tháp.