Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Khéo tay với món bánh khoai, bánh chuối tại nhà

KTĐT - Bánh khoai, bánh chuối thường được bày bán ở vỉa hè, những nơi không đảm bảo vệ sinh, dầu mỡ lại được dùng đi dùng lại nhiều lần, không đảm bảo an toàn nên bạn có thể tự làm ở nhà vừa nóng giòn, vừa đảm bảo vệ sinh. Hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây:
Bánh khoai, bánh chuối là món ăn vặt phổ biến trong mùa đông. Món bánh bình dị, dân dã, rẻ tiền nhưng không kém phần hấp dẫn.

 

Bánh khoai, bánh chuối thường được bày bán ở vỉa hè, những nơi không đảm bảo vệ sinh, dầu mỡ lại được dùng đi dùng lại nhiều lần, không đảm bảo an toàn nên bạn có thể tự làm ở nhà vừa nóng giòn, vừa đảm bảo vệ sinh. Hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây:

 

Nguyên liệu:

5 quả chuối tây (chuối sứ) chín kỹ; 1 củ khoai lang; 1 bát con bột nếp; 2 thìa canh bột năng; 1 thìa cà phê bột nghệ; 3 thìa canh đường; 1 bát nước.

 

Thực hiện:

Chuối bóc vỏ, cắt đôi quả chuối theo chiều dọc, dùng dao ấn dẹp miếng chuối đã cắt. 

Khoai gọt vỏ, thái lát mỏng rồi ngâm vào nước có pha 1 thìa nước cốt chanh cho khỏi thâm.

 

Hòa tan bột với nước, đường & bột nghệ sao cho có được hỗn hợp bột lỏng, sánh.

Thả chuối và khoai ngập trong bột. Nếu muốn ăn bánh chuối bạn có thể nhúng riêng miếng chuối. Nếu muốn ăn bánh khoai kèm chuối bạn dùng xẻng nấu xếp sẵn khoai phía dưới rồi đặt chuối lên phía trên.

 

Làm nóng nhiều dầu ăn trên chảo sâu lòng, cho chuối và khoai đã nhúng bột vào chiên vàng.

Bánh vàng một mặt bạn lật bánh lại chiên tiếp cho mặt còn lại cũng vàng đều là được.

Vớt bánh ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, để ráo dầu trong vài phút rồi ăn nóng nhé!

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Giá heo hơi hôm nay 21/6: đi ngang

Giá heo hơi hôm nay 21/6: đi ngang

21 Jun, 07:06 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá heo hơi hôm nay 21/6 nhìn chung ổn định trên cả nước, dao động từ 68.000 - 73.000 đồng/kg.

Lào Cai: không có “vùng cấm” trong đấu tranh chống hàng giả, buôn lậu

Lào Cai: không có “vùng cấm” trong đấu tranh chống hàng giả, buôn lậu

20 Jun, 07:01 PM

Kinhtedothi- Với tinh thần “không có vùng cấm, không có ngoại lệ”, tỉnh Lào Cai đã huy động lực lượng tổng lực triển khai kế hoạch kiểm tra toàn diện từ cửa khẩu, biên giới đến chợ trung tâm và môi trường mạng. Kết quả sau một tháng, 262 vụ vi phạm đã bị phát hiện và xử lý, nhiều vụ việc lớn bị khởi tố hình sự.

Nam Định: hướng tới thị trường thực phẩm sạch, minh bạch

Nam Định: hướng tới thị trường thực phẩm sạch, minh bạch

20 Jun, 09:31 AM

Kinhtedothi - Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng và nguồn gốc thực phẩm, tỉnh Nam Định đã và đang đẩy mạnh kiểm tra, giám sát các cửa hàng kinh doanh nhằm xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn, minh bạch.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ