Lợi ích từ quả chuối: Ngon… bổ… rẻ

Chuối là một loại trái cây rất có ích đối với cơ thể chúng ta. Chuối không chỉ cung cấp dinh dưỡng và vitamin phong phú mà còn làm da mềm mại, mắt sáng, tinh lực dồi dào và kéo dài tuổi thọ hơn.

Dinh dưỡng của chuối vô cùng phong phú, trong 100 g chuối chứa 1.2 g protein, 0.5 g chất béo, 19.5 g hợp chất đường, 0.9 g chất xơ, 9 mg canxi, 31 mg photpho, 0.6 mg sắt, ngoài ra còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng beta carotin, vitamin PP, vitamin C, vitamin E…

1. Chữa trị chứng phiền muộn

Chuối chứa một hợp chất có thể giúp não sinh ra 5-hydroxy tryptamine, làm tinh thần vui vẻ thoải mái. Người hay phiền muộn nên ăn nhiều chuối để nồng độ 5-hydroxy tryptamine tăng cao, từ đó giảm thấp hóc môn gây tâm trạng buồn phiền, bi quan thất vọng, bực tức.

2. Chữa trị làn da ngứa

Vỏ chuối chứa hợp chất có thể phòng chống vi khuẩn. Thực nghiệm chứng minh, vỏ chuối điều trị trực khuẩn hoặc vi khuẩn gây ngứa da, tê chân. Người mắc bệnh có thể lựa chọn vỏ chuối tươi để đắp vào chỗ ngứa mát xoa nhiều lần, hoặc giã nhỏ sắc lấy nước uống liên tiếp nhiều ngày, hiệu quả cao. Người nóng phổi dùng từ 1 – 2 quả chuối, cho thêm chút đường uống. Mỗi ngày uống 1 -2 lần chia thành nhiều ngày.

3. Chuối giảm huyết áp thông tiện

Xét từ góc độ dinh dưỡng, chuối là loại quả chứa nhiều tinh bột. Chuối vị ngọt tính hàn có thể thanh nhiệt nhuận tràng, thúc đẩy dạ dày đường ruột nhu động, người đi tả tỳ vị suy không nên ăn.Người bị trĩ ra máu, thân nhiệt nóng nên ăn chuối.

Tuy nhiên chuối có tính hàn, thể chất yếu tốt nhất nên tránh. Người viêm dạ dày, đi tả, suy thận, tê phù chân thời gian mang hai không nên ăn chuối sống. Có thể cho ruột chuối đem luộc qua rồi mới ăn.

4. Giảm béo

Chuối có tác dụng giảm béo vì chứa ít calo, hơn nữa chứa nhiều chất xơ. Vị chuối ngọt nên nhiều người cho rằng chứa nhiều calo. Thực tế, một quả chuối chỉ khoảng 100 g calo. Ngoài ra hàm lượng tinh bột trong chuối cao dễ có cảm giác no bụng, tinh bột trong cơ thể chuyển hóa thành các loại đường cần một khoảng thời gian dài, chuối sẽ không làm cơ thể thể tích trữ quá nhiều năng lượng. Vì thế chuối là loại hoa quả giảm béo hữu hiệu nhất.

5. Làm đẹp

Phương pháp mặt nạ chuối: Nửa quả chuối, giã nhỏ thêm lượng sữa thích hợp, hòa đều thành bột rồi đắp lên mặt. Giữ khoảng 15 – 20 phút sau đó rửa đi. Phương pháp này có thể làm da mềm mại, trơn bóng, tiêu đi các vết nám.

6. Giải rượu

60 g vỏ chuối đun lấy nước để uống, có thể làm tỉnh táo đầu óc

Chú ý: Chuối tính hàn, tỳ vị suy yếu, người đau dạ dày đi tả nên ít dùng. Trong chuối chứa nhiều magie, ăn nhiều có thể làm hàm lượng magie trong máu tăng lên, gây ức chế đối hệ huyết quản, làm tê liệt cơ thể, thèm ngủ. Vì thế không nên ăn chuối khi bụng đói.

7. Chuối có thể làm bữa sáng

Cuộc sống ngày càng bận rộn vì thế mọi người thường lựa chọn thực phẩm ăn uống không cân bằng. Chuối chứa các thành phần vitamin, khoáng chất cần thiết, vì thế dễ hấp thụ dinh dưỡng cho cơ thể. Chuối chứa nhiều magie và kali. Thành phần kali có thể phòng chồng huyết áp tăng cao, co rút, đồng thời nguyên tố magie có tác dụng giảm mệt mỏi. Chuối là thực phẩm giữ năng lượng trong một thời gian dài, vì thế có thể chọn đây là thực phẩm cho bữa sáng.

Hơn thế nữa, từ quả chuối người ta đã tạo ra rất nhiều món ăn để chúng ta có thể lựa chọn để hợp với khẩu vị của mỗi người. Chuối sấy, chuối phơi khô, chè chuối, bánh chuối chiên, chuối nướng xôi nếp... là một vài món ăn làm từ chuối rất quen thuộc đối với chúng ta.

8. Giảm nguy cơ thiếu máu

Chuối có hàm lượng sắt cao nên rất có lợi trong điều trị bệnh thiếu máu. Chuối giúp kích thích sản xuất hemoglobin trong máu nên có thể giảm nguy cơ thiếu máu.

9. Tăng năng lượng

Các loại đường (fructose, glucose và sucrose) có trong chuối sẽ cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng cần thiết. Đó chính là lý do tại sao các vận động viên thường xuyên ăn chuối.

10. Chữa táo bón và tiêu chảy

Chuối là phương thuốc để trị chứng táo bón và tiêu chảy hiệu quả, bởi chúng giúp ổn định lại các chức năng đường ruột. Chuối có khả năng loại bỏ các vi khuẩn có hại, giữ lại vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Chuối rất hữu ích trong điều trị bệnh lỵ ở trẻ em, nhưng nên nhớ phải nghiền nhuyễn trước khi ăn.

11. Giúp cai thuốc lá

Trong chuối có magiê, kali và các vitamin A, B6, B12, C sẽ giúp loại bỏ chất nicotine ra khỏi cơ thể, làm giảm hẳn cảm giác thèm thuốc lá của bạn.

12. Cải thiện tâm trạng

Chuối chứa tryptophan, một loại axit amin thiết yếu chịu trách nhiệm sản xuất serotonin. Serotonin là một loại hormone được biết đến với tác dụng giúp bạn vượt qua trầm cảm và cải thiện tâm trạng.

13. Ngăn ngừa rối loạn đường ruột

Chuối được dùng như một loại thực phẩm giúp điều trị rối loạn đường ruột, bởi chúng giúp việc tiêu hóa dễ dàng hơn. Chuối mềm, dễ tiêu hóa, vì vậy mà chúng có thể làm giảm các triệu chứng và hỗ trợ quá trình điều trị các bệnh liên quan đến tiêu hóa.

14. Cải thiện chức năng của não

Kali trong chuối là loại nguyên tố vi lượng tuyệt vời trong việc cải thiện chức năng của não và tăng cường sự tỉnh táo. Vì vậy, hãy thêm một quả chuối vào chế độ ăn uống mỗi buổi sáng để thu được lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.

15. Điều trị rối loạn thận

Chuối có hàm lượng protein và muối thấp, hàm lượng carbohydrate cao. Vậy nên chuối là loại trái cây có tác dụng rất lớn trong việc điều trị rối loạn thận, bao gồm cả viêm thận.

16. Giảm cân

Mỗi buổi sáng, bạn chỉ cần ăn một quả chuối hoặc có thể nhiều hơn nếu bạn muốn. Sau đó, hãy uống một cốc nước ấm. Kiên trì thực hiện phương pháp này ít nhất trong vòng 2 tuần, bạn sẽ giảm được trọng lượng cơ thể một cách đáng kể.

Sở dĩ, chuối giúp giảm cân là bởi chuối giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, tạo ra một lớp màng bảo vệ trong ruột, giúp tiêu diệt các độc tố trong cơ thể bạn và kích thích tiêu hóa tốt.

17. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ

Chuối là nguồn kali tuyệt vời, giúp cân bằng chất lỏng ở tế bào trong cơ thể và giúp kiểm soát huyết áp, từ đó làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn chuối thường xuyên có thể giảm nguy cơ đột quỵ đến 40%.

18. Chữa nóng ruột, ợ hơi

Một trong những cách nhanh nhất để chữa những cơn nóng ruột và nôn nao là ăn một quả chuối ngọt với mật ong. Chuối giúp dạ dày bình tĩnh trở lại còn mật ong giúp tăng đường huyết.

Ngoài ra, chuối có tác dụng kháng acid tự nhiên trong cơ thể vì vậy nếu bị ợ nóng, hãy ăn một quả chuối.

19. Giảm ăn vặt

Ăn vặt bằng chuối giữa các bữa ăn sẽ giúp giữ mức đường huyết và giúp bạn giảm được thói quen ăn vặt nhiều tác hại đấy.

20. Chữa hột cơm, mụn cóc

Những người quan tâm về chăm sóc da một cách tự nhiên thường truyền nhau bí quyết: đặt một lớp chuối mỏng trên hột cơm hoặc mụn cóc sẽ giúp da mềm mại và nhanh chóng sạch mụn, không để lại những vết thâm.