Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Ngoài uống rượu, còn có 7 cách ăn uống khiến gan bị phá hủy

Kinhtedothi - Dưới đây là một vài thói quen ăn uống đang từng ngày gây ảnh hưởng tiêu cực tới lá gan của bạn.

Ăn quá ngọt

Nếu gan của bạn đang không khỏe, hãy tránh ăn đường để gan không phải hoạt động quá vất vả. Quá trình trao đổi chất bình thường của gan sẽ bị ảnh hưởng bởi lượng đường quá cao, khiến chất béo tích tụ trong gan tăng lên khiến gan nhiễm mỡ.

Bạn hãy hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường đường như kẹo, kem, bánh và đừng quên bổ sung thực phẩm nhiều chất xơ có chứa đường tự nhiên như dâu tây, cam hoặc táo.

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Uống thuốc bừa bãi

Theo thống kê, hiện có hơn 1.000 loại thuốc có thể gây tổn thương gan trực tiếp hoặc thông qua sự chuyển hóa trong cơ thể. Thuốc kháng sinh, thuốc điều trị bệnh tim, thuốc giảm cân,… đều có thể gây tổn thương gan.

Ăn quá mặn

Những thực phẩm ăn liền tiện lợi, đóng hộp như thịt nguội, xúc xích... chứa rất nhiều muối và đường sẽ khiến cơ thể bạn xảy ra tình trạng giữ nước. Để ngăn ngừa tổn thương gan, bạn nên giảm lượng muối xấu này trong khẩu phần ăn, thay vào đó là tỏi, hạt tiêu hoặc gia vị khác.

Ăn thức ăn quá mặn sẽ làm tăng gánh nặng trao đổi chất của gan, gây các bệnh tim mạch và mạch máu não, dẫn đến các vấn đề về huyết áp. Người có vấn đề về gan, tim mạch hay huyết áp đều nên hạn chế ăn mặn với số lượng khuyến cáo trong ngày là 5-6 gram muối.

Ăn nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ

Các thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ mặc dù rất thơm ngon nhưng giàu chất béo cùng lượng calo cực kỳ cao cao. Nếu ăn nhiều những đồ ăn này, bạn sẽ vô tình làm tăng gánh nặng cho gan. Lâu dần khả năng chuyển hóa chất béo của gan sẽ suy giảm, dẫn đến lượng lớn chất béo tích tụ trong gan, đây chính là hiện tượng gan nhiễm mỡ .

Ăn kiêng để giảm cân không ăn cơm

Khi nói đến giảm cân, hầu hết mọi người đều nghĩ đến việc ăn kiêng, đặc biệt là không ăn thực phẩm giàu protein và thực phẩm chính giàu tinh bột, tiêu biểu là cơm trắng. Nếu thời gian dài bạn không tiêu thụ những thực phẩm dinh dưỡng, sẽ dẫn đến gia tăng đáng kể lượng lớn chất béo phân hủy trong cơ thể, và lượng lớn chất béo đó sẽ được đẩy đến gan.

Ăn thực phẩm mốc

Aflatoxin trong thực phẩm bị mốc được coi là một trong những nguyên nhân chính gây nên bệnh ung thư gan. Nó có độc tính cao do các loại nấm mốc như Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus sinh ra, độc tính gấp 68 lần asen, chỉ 1mg aflatoxin cũng có thể gây ung thư. Và chất có độc tính cao này hiện diện rộng rãi trong các loại ngũ cốc và các loại hạt bị mốc.

Chỉ ăn chay

Dữ liệu cho thấy khoảng 22% người ăn chay sẽ bị gan nhiễm mỡ, điều này là do hầu hết các loại thực phẩm chủ yếu của người ăn chay là mì gạo với thành phần chính là carbohydrate sẽ trở thành chất béo trong gan. Ngoài ra, vì không có thịt, protein không đủ, gan không thể tổng hợp đủ lipoprotein, do đó chất béo không thể được vận chuyển ra ngoài kịp thời và cuối cùng là lắng đọng trong gan.

Thường xuyên uống rượu

90% chất cồn vào cơ thể được chuyển hóa ở gan và nó có thể ảnh hưởng đến tất cả các khía cạnh của quá trình chuyển hóa chất béo, gây rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, từ đó dẫn đến tích tụ quá nhiều chất béo trong gan, hình thành gan nhiễm mỡ do rượu, viêm gan và xơ gan do rượu. Nếu cứ tiếp tục duy trì thói quen sử dụng đồ uống có cồn, gan của bạn sẽ dần "hết hạn sử dụng".

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Top 6 loại đồ uống giúp cơ thể "trẻ hóa"

Top 6 loại đồ uống giúp cơ thể "trẻ hóa"

12 Jul, 04:24 PM

Kinhtedothi - Dưới đây là một số loại đồ uống chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm, kháng virus, tăng cường miễn dịch tự nhiên giúp cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai hơn.

Những thực phẩm gây hại cho trẻ dậy thì

Những thực phẩm gây hại cho trẻ dậy thì

11 Jul, 02:10 PM

Kinhtedothi - Dậy thì là sự phát triển sinh lý bình thường ở trẻ. Tuy nhiên, hiện nay ngày càng có nhiều trẻ dậy thì sớm. Hiện tượng này có thể gây khó khăn cho trẻ về tâm lý, tinh thần. 

Top 7 loại thực phẩm khiến cơ thể mất nước nhanh

Top 7 loại thực phẩm khiến cơ thể mất nước nhanh

09 Jul, 10:01 AM

Kinhtedothi - Cơ thể cần nhiều nước và chất điện giải hơn trong những ngày nắng để thực hiện các chức năng chuyển hóa. Ngoài việc uống đủ nước, bạn có thể hạn chế các loại thực phẩm chứa lượng lớn natri, đường và protein dưới đây để giảm thiểu tình trạng mất nước.

Ăn trái cây thể nào để giải nhiệt trong mùa Hè?

Ăn trái cây thể nào để giải nhiệt trong mùa Hè?

08 Jul, 07:52 AM

Kinhtedothi - Hoa quả, trái cây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe do giàu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, vào mùa Hè, thời tiết nắng nóng khắc nghiệt, có một số loại quả bạn cần tránh không nên ăn nhiều nếu không muốn nổi mụn, rôm sảy.

Bữa sáng ăn xôi, bún, phở có thực sự tốt cho sức khỏe?

Bữa sáng ăn xôi, bún, phở có thực sự tốt cho sức khỏe?

07 Jul, 11:00 PM

Kinhtedothi - Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên và cũng quan trọng nhất trong ngày. Đồ ăn cho bữa sáng của người Việt cực kỳ phong phú, đa dạng. Mọi người có thể lựa chọn từ món khô cho đến món nước, món mặn hay món ngọt; phổ biến nhất có thể kể đến là xôi, bún, phở hay bánh mỳ.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ