Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Nhân rộng mô hình cở sở giết mổ tập trung: Gỡ từ cơ chế

KTĐT - Sáng 15/3, tại buổi làm việc giữa đại diện các sở, ngành về hoạt động của lò mổ Vạn Phúc, huyện Thanh Trì, nhiều đại biểu cho rằng, nhân rộng mô hình cở sở giết mổ (CSGM) gia súc, gia cầm tập trung không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn bảo vệ môi trường, đáp ứng yêu cầu xây dựng nông thôn mới. Tuy nhiên, để nhân rộng mô hình này, thành phố cần tháo gỡ những vướn
Mô hình điểm Vạn Phúc

Theo UBND huyện Thanh Trì, sau khi lò mổ Thịnh Liệt dừng hoạt động vào cuối năm 2010, công tác quản lý, vận chuyển, buôn bán, giết mổ động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn gặp nhiều khó khăn. Thực tế, đã phát sinh mới 6 điểm giết mổ không đảm bảo quy định. Đồng thời, công  suất giết mổ của các điểm giết mổ cũ tăng gấp 3 - 4 lần. Để đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, huyện Thanh Trì đã đề xuất và được UBND TP chấp thuận cho xây dựng một CSGM gia súc, gia cầm thủ công tập trung có thời hạn. Huyện đã giao Công ty CP An Thịnh triển khai đầu tư xây dựng cơ sở này tại thôn 3, xã Vạn Phúc, với diện tích 13.680m², và đến nay, đã được đưa vào hoạt động. Trong đó, có 26 gian mổ, diện tích bình quân 132m²/gian. Ngoài ra, còn có nhà làm lòng diện tích 197m², trạm bơm và tháp cung cấp nước, lò hơi, bể biogas chứa chất thải, nhà kiểm dịch thú y và các công trình phụ trợ khác. Tổng công suất giết mổ 1.500 con lợn/ngày đêm.

Ông Nguyễn Anh Tuấn, Giám đốc Công ty CP An Thịnh cho biết, đã có 22 hộ dân thuê 22/26 gian, với số lượng lợn giết mổ bình quân 650 con/ngày đêm, đạt 43% công suất. Toàn bộ các hộ đã ký cam kết thực hiện giết mổ theo đúng quy định. Trong dịp Tết Nguyên đán, CSGM này đã mổ được 8.813 con lợn, cung cấp khoảng 700 tấn thịt lợn cho thị trường thành phố.

Bà Đặng Thị Hiền, Trưởng phòng Kinh tế huyện Thanh Trì đánh giá, CSGM Vạn Phúc đi vào hoạt động đã tập hợp được các hộ giết mổ nhỏ lẻ, không đảm bảo quy định. Thông qua đó, tạo điều kiện thuận lợi cho huyện trong công tác quản lý hoạt động giết mổ. Đồng thời, giải quyết được nhu cầu thực phẩm trên địa bàn huyện và cung cấp một phần thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ, đã qua kiểm dịch cho khu vực nội thành Hà Nội.

Gỡ khó để nhân rộng

Mặc dù đã có tác động tích cực ban đầu, song hiện nay, tình hình hoạt động của CSGM Vạn Phúc còn một số khó khăn. Đó là hệ thống xử lý chất thải chưa đảm bảo, nguồn điện yếu và thường xuyên bị gián đoạn, nhất là vào giờ cao điểm. Do đó, ông Tuấn đề xuất với thành phố, huyện có cơ chế hỗ trợ kỹ thuật và hóa chất để xử lý nước thải, khử trùng tiêu độc môi trường cho các CSGM gia súc, gia cầm tập trung. Đồng thời, tạo điều kiện về hệ thống điện riêng, đảm bảo cho các CSGM hoạt động ổn định.

Theo thống kê, toàn thành phố hiện có gần 4.000 điểm, CSGM gia súc, gia cầm. Tại buổi làm việc, nhiều ý kiến cũng cho rằng, cần có cơ chế chính sách chung để hỗ trợ các hộ giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ vào khu tập trung trên địa bàn.

Ông Nguyễn Đình Đảng, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP tính toán, khi vào khu giết mổ tập trung, ít nhất mỗi hộ phải bỏ ra 15 - 20 triệu đồng/tháng thuê gian hàng, mua nước… Vì thế, trong giai đoạn đầu, thành phố cần có chính sách hỗ trợ cho các hộ này, khuyến khích họ vào điểm giết mổ tập trung, tránh tình trạng tái giết mổ nhỏ lẻ trở lại. Cùng với đó, thành phố và các quận, huyện cần có quy hoạch dài hạn các điểm, CSGM tập trung và hỗ trợ mặt bằng, mức phí thuê đất cho các doanh nghiệp. Đặc biệt, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp tiếp cận với nguồn vốn vay ưu đãi để đầu tư, xây dựng CSGM…
 
Thực tế hiện nay các CSGM tập trung chưa chú ý đến yếu tố con người. Ta?i Trung Quốc, Đài Loan hay ngay như TP. HCM, các CSGM còn xây dựng cả một khu nhà ở cho công nhân giết mổ. Có như vậy họ mới yên tâm sản xuất và gắn bó lâu dài vì hoạt động chủ yếu vào thời điểm 2 - 3 giờ sáng. Do đó, trong chính sách phát triển các CSGM tập trung cần nghiên cứu luôn cả dịch vụ cho người giết mổ.

Ông Vũ Minh Đức

Trưởng phòng Chăn nuôi, Sở NN&PTNT Hà Nội

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Ninh Bình đẩy mạnh giảm nghèo gắn với xây dựng nông thôn mới

Ninh Bình đẩy mạnh giảm nghèo gắn với xây dựng nông thôn mới

20 Sep, 05:14 PM

Kinhtedothi - Sau khi hợp nhất 3 tỉnh Hà Nam, Nam Định và Ninh Bình, chính quyền địa phương xác định giảm nghèo bền vững là một trong những trụ cột phát triển, hướng đến mục tiêu đưa tỷ lệ hộ nghèo xuống dưới 1% vào năm 2030, đồng thời gắn với xây dựng nông thôn mới.

Bài cuối: Khơi dậy tinh thần đổi mới nông thôn

Bài cuối: Khơi dậy tinh thần đổi mới nông thôn

19 Sep, 05:20 AM

Kinhtedothi - Nghị quyết số 115/2020/QH14 “chưa có tiền lệ” của Quốc hội và thực tiễn quá trình triển khai, kết quả đạt được trong xây dựng nông thôn mới của TP Hà Nội những năm qua đã khẳng định đây là chủ trương đúng đắn, giàu tính nhân văn.

Bài 2: Chủ trương đúng đắn, giàu tính nhân văn

Bài 2: Chủ trương đúng đắn, giàu tính nhân văn

18 Sep, 05:54 AM

Kinhtedothi - Sau gần 5 năm đi vào thực tiễn, phong trào “tiếp sức ngoại thành xây dựng nông thôn mới” của Thành ủy đã tạo chuyển biến mạnh mẽ trong diện mạo nông thôn Hà Nội. Đáng chú ý, chủ trương đúng đắn, giàu tính nhân văn đã nhận được sự ủng hộ của Quốc hội, tiếp tục phát huy hiệu quả tích cực trong những năm tiếp theo, góp phần đưa Hà Nội hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới cấp TP vào tháng 6/2025.

Dấu ấn từ một quyết sách chưa có tiền lệ

Dấu ấn từ một quyết sách chưa có tiền lệ

17 Sep, 05:05 AM

Kinhtedothi - Hưởng ứng phong trào thi đua “Cả nước chung sức xây dựng nông thôn mới” do Thủ tướng Chính phủ phát động, TP Hà Nội đã có nhiều cách làm sáng tạo, hiệu quả để huy động nguồn lực thực hiện Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới. Đặc biệt trong đó, phải kể đến chủ trương “tiếp sức ngoại thành xây dựng nông thôn mới” theo Thông báo số 443/TB-TU ngày 30/10/2016 của Thành ủy Hà Nội.

Khuyến nông cộng đồng - Gieo hạt tri thức trên cánh đồng quê hương

Khuyến nông cộng đồng - Gieo hạt tri thức trên cánh đồng quê hương

16 Sep, 08:09 AM

Kinhtedothi – Đó là tiêu đề bức thư của Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan gửi Hội nghị đánh giá hiệu quả hoạt động khuyến nông, khuyến nông cộng đồng trong thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp tại các tỉnh vùng đồng bằng sông Cửu Long vừa diễn ra tại tỉnh An Giang.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ