Nhiều cơ sở chưa đủ điều kiện vệ sinh ATTP

Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP của TP kiểm tra thực phẩm tại chợ Hà Đông. 

Tuy nhiên tại Hà Đông, công tác quản lý vệ sinh ATTP trên địa bàn còn chưa chặt chẽ. Mặc dù qua kiểm tra (test nhanh) tại một số cơ sở bán giò chả tại chợ Hà Đông, Đoàn kiểm tra liên ngành không phát hiện có sử dụng hàn the hay chất bảo quản thực phẩm không đúng quy định, song qua quan sát, nhiều cửa hàng kinh doanh thịt lợn, thịt gà tại chợ chưa có dấu kiểm dịch. Ý thức người bán hàng chưa cao; vẫn thích bán ở lề đường hoặc ở mặt đất... Đặc biệt, tại bếp ăn của cơ sở sản xuất nhựa Vinh Hạnh (phường Vạn Phúc, quận Hà Đông), đoàn kiểm tra cho biết cơ sở tuy được cấp Giấy chứng nhận vệ sinh ATTP năm 2012 nhưng thời điểm hiện tại, cơ sở chưa đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh ATTP.

Ông Nguyễn Huy Đăng, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT, Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành đề nghị, trong thời gian tới, các quận Hà Đông, Cầu Giấy cần tăng cường công tác tuyên truyền về ý thức giữ gìn vệ sinh ATTP trong kinh doanh cho các chủ cơ sở. Bên cạnh đó, tăng cường sự phối hợp giữa các sở, ngành, đơn vị, tổ chức trên địa bàn trong việc kiểm tra, xử lý các trường hợp vi phạm. Hai quận cần tiếp tục kiểm tra các bếp ăn tập thể.

Ban chỉ đạo vệ sinh ATTP của TP chỉ đạo các ngành chuyên môn có vấn đề gì phát sinh thì kịp thời phối hợp thống nhất để kiểm tra, giải quyết. Một vấn đề nữa, cơ quan chức năng địa phương cần tăng cường công tác quản lý thức ăn đường phố; ngoài việc kiểm tra các sản phẩm thực phẩm, cơ quan y tế cần kiểm tra vệ sinh cả đồ dùng, phương tiện kinh doanh trong chế biến thực phẩm.