Những người tuyệt đối không nên uống nước gừng
Tác dụng của gừng với sức khoẻ
Theo Sohu, gừng là gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Vào mùa lạnh, gừng được dùng nhiều hơn để phòng lạnh, làm ấm cơ thể. Công dụng của giấm với sức khỏe cũng được ghi nhận. Việc thêm giấm vào thức ăn có thể ức chế hiệu quả sự tăng đường huyết, kiểm soát cân nặng, giảm cholesterol, kích thích vị giác.
Dưới đây là những tác dụng của gừng với sức khoẻ:
Hỗ trợ phòng chống bệnh tiểu đường
Gừng được chứng minh là hỗ trợ giảm lượng đường trong máu và giúp điều chỉnh phản ứng insulin ở những người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, trước khi sử dụng gừng với mục đích giảm lượng đường trong máu bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để biết về liều lượng được khuyến nghị sử dụng.
Làm ấm cơ thể, tán hàn
Thời tiết giao mùa, nhiệt độ giảm lạnh đột ngột khiến cơ thể dễ bị cảm lạnh. Khi đó, bạn có thể pha một cốc nước gừng và thêm chút đường nâu để uống, hành động này giúp làm ấm cơ thể, giảm các triệu chứng cảm lạnh rất tốt.
Nghiên cứu của Đại học Cardiff ở Anh phát hiện ra rằng, sesquiterpenes trong gừng không chỉ chống lại virus gây cảm lạnh, mà còn có thể làm giảm nghẹt mũi và các triệu chứng cảm lạnh và cúm khác.
Tăng cường hệ miễn dịch
Các bệnh về đường hô hấp như cảm lạnh, cúm thường trở thành mối quan tâm của mọi người, đặc biệt là những người có sức đề kháng kém. Lúc này, vai trò của gừng sẽ phát huy tác dụng của nó. Gừng là thành phần chống lạnh tự nhiên, có thể hỗ trợ tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch.
Bảo vệ tim mạch
Chất chống oxy hóa trong gừng có thể làm giảm sự hình thành mảng bám trong động mạch do cholesterol cao. Điều này có thể ngăn ngừa cục máu đông và giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim.
Chất lượng giấc ngủ được cải thiện
Trong gừng chứa thành phần gọi là gingerol, tác dụng kích thích cơ thể lưu thông máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp giảm mệt mỏi và cải thiện giấc ngủ. Nếu máu lưu thông không đều trong khi ngủ sẽ gây khó chịu ở nhiều bộ phận trên cơ thể, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Ai không nên uống nước gừng?
Mặc dù gừng mang lại nhiều tác dụng với sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Đặc biệt, ăn quá nhiều gừng có thể đem đến những tác dụng phụ như khó chịu dạ dày, hạ đường huyết quá mức, kích ứng da và mắt.
Theo Sohu, dưới đây là 2 nhóm người không nên uống nước gừng.
Người bị âm hư
Tình trạng âm hư chính là thể chất khô nóng. Những người bị âm hư thường có biểu hiện như lòng bàn tay bàn chân nóng, ra nhiều mồ hôi tay, thường xuyên khô miệng, khô mắt, khô mũi, da khô, hay cáu gắt, khó ngủ. Gừng tính nóng, nếu người bị âm hư uống nước gừng sẽ làm tình trạng bệnh nặng thêm.
Bệnh nhân viêm gan
Thông thường, người bị viêm gan nên tránh ăn hoặc uống trà gừng vì có thể làm gan bị nóng. Để giảm bớt tính nóng của gừng, bạn có thể kết hợp gừng với các loại quả như sơn tra, hoa cúc để pha trà uống, điều này có thể giúp giảm bớt tính nóng của gừng gây ra.
