Những thực phẩm giúp phổi sạch sẽ, giảm tác hại của bụi mịn

Các loại rau họ cải và rau lá xanh

Nhiều hợp chất hóa học có trong rau lá xanh rất tốt cho sức khỏe phổi. Phần lớn các loại rau họ cải và rau lá xanh chứa chất chống oxy hóa giúp thanh lọc cơ thể khỏi các chất ô nhiễm có hại.

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng rau họ cải rất giàu sulforaphane - một hợp chất thực vật có khả năng kích hoạt các enzyme giải độc trong cơ thể, giúp loại bỏ các chất ô nhiễm có hại và các tác nhân gây ung thư. Việc tiêu thụ thường xuyên nhóm thực phẩm này không chỉ giúp cải thiện chức năng phổi ở những người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) mà còn giúp giảm nguy cơ ung thư phổi.

Hạnh nhân

Hạnh nhân giàu vitamin E - chất chống oxy hóa tan trong chất béo, bảo vệ màng tế bào trong mô phổi khỏi tổn thương oxy hóa do các chất ô nhiễm gây ra. Mỗi người nên ăn một nắm nhỏ hạnh nhân (khoảng 28 g) để nâng cao sức khỏe tổng thể. Bạn có thể ăn thực phẩm với sữa chua để tăng hương vị thơm ngon.

Tỏi

Tỏi không chỉ là gia vị mà còn được xem là một vị thuốc tự nhiên nhờ chứa hàm lượng cao allicin. Hợp chất này hoạt động như một chất kháng sinh mạnh mẽ, giúp tiêu diệt vi khuẩn và hỗ trợ điều trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp gây tắc nghẽn phổi.

Các bằng chứng khoa học cho thấy tỏi có thể hỗ trợ phục hồi các tổn thương ở phổi do hút thuốc lá, khói bụi ô nhiễm và chất lượng không khí kém gây ra. Ăn tỏi sống hoặc thêm vào món ăn hàng ngày là cách đơn giản để tăng cường đề kháng cho lá phổi.

Các loại quả mọng (Việt quất, dâu tây) và trái cây có múi (Cam, bưởi, chanh)

Những loại quả này chứa nhiều vitamin C, flavonoid và anthocyanin, các chất chống oxy hóa giúp tăng cường chức năng phổi và giảm nguy cơ mắc các bệnh hô hấp

Trà xanh

Uống trà xanh là thói quen tốt để duy trì lá phổi sạch khỏe. Trong trà xanh có chứa Epigallocatechin gallate (EGCG) - một chất chống oxy hóa cực mạnh, được chứng minh là có tác dụng gấp nhiều lần so với vitamin C trong việc chống lại các gốc tự do.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng trà xanh giúp giảm viêm, làm dịu đường hô hấp và ngăn ngừa sự tích tụ chất nhầy dư thừa. Các hoạt chất trong trà xanh còn hỗ trợ ức chế quá trình xơ hóa phổi (một dạng sẹo phổi) thường gặp ở những người tiếp xúc lâu ngày với môi trường ô nhiễm. Ngoài ra, trà xanh còn giúp phục hồi tổn thương phổi do hút thuốc gây ra.

Nghệ

Loại gia vị này giàu curcumin có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, góp phần bảo vệ mô phổi khỏi stress oxy hóa do ô nhiễm gây ra. Liều lượng nghệ an toàn là 0-3 mg curcumin/kg cân nặng/ngày, tức khoảng 5 g bột nghệ cho một người 50 kg/ngày.

Gừng

Gừng nổi tiếng với đặc tính chống viêm và làm ấm cơ thể. Trong những ngày ô nhiễm cao điểm, gừng giúp đường thở thông thoáng hơn nhờ khả năng làm loãng đờm và giảm tắc nghẽn phế quản.

Theo một đánh giá về lợi ích điều trị của gừng, nó có thể được sử dụng để làm giảm các triệu chứng hen suyễn và các bệnh lý hô hấp khác. Các nghiên cứu khoa học khác về đặc tính chống viêm của gừng đã chỉ ra khả năng làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư phổi.

Đây là phương thuốc dân gian hữu hiệu để trị ho, cảm lạnh và tăng cường hệ miễn dịch. Khoa học hiện đại cũng đã chứng minh gừng có khả năng ức chế một số loại vi khuẩn gây nhiễm trùng phổi nguy hiểm. Sử dụng trà gừng hoặc thêm gừng vào món ăn có thể rút ngắn thời gian hồi phục khi mắc các bệnh hô hấp và giảm nhẹ các triệu chứng hen suyễn.

Người trưởng thành có thể dùng khoảng 2-4 g gừng tươi mỗi ngày, tương đương một mẩu nhỏ bằng ngón tay cái.

Cà chua và các chế phẩm từ cà chua

Cà chua là "ngôi sao" trong việc bảo vệ phổi nhờ chứa dồi dào lycopene - một sắc tố chống oxy hóa mạnh mẽ tạo nên màu đỏ của quả. Ăn cà chua và các sản phẩm từ cà chua, chẳng hạn như nước ép cà chua, rất tốt cho sức khỏe đường hô hấp.

Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu lycopene có liên quan trực tiếp đến việc cải thiện chức năng phổi và giảm viêm đường thở. Việc tiêu thụ cà chua và nước ép cà chua thường xuyên đặc biệt tốt cho những người mắc hen suyễn hoặc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), giúp giảm thiểu các biến chứng và phục hồi tổn thương do khói thuốc hoặc bụi mịn.

Củ dền

Củ dền là thực phẩm lý tưởng để tối ưu hóa quá trình hấp thụ oxy. Loại củ này chứa nhiều magie, vitamin C, kali và đặc biệt là nitrat.

Khi vào cơ thể, nitrat chuyển hóa thành oxit nitric, giúp thư giãn các mạch máu, làm giảm huyết áp và cải thiện khả năng hấp thụ oxy của phổi. Điều này giúp cơ thể hô hấp nhẹ nhàng hơn, giảm bớt gánh nặng cho phổi trong những ngày không khí kém chất lượng.

Những thói quen giúp bảo vệ phổi khỏi bụi mịn

- Đeo khẩu trang chất lượng cao khi ra ngoài: Sử dụng khẩu trang N95 hoặc tương đương để lọc bụi mịn, đặc biệt vào những ngày không khí ô nhiễm cao.

- Tránh ra ngoài vào giờ cao điểm hoặc khi ô nhiễm nghiêm trọng: Theo dõi chỉ số AQI và hạn chế hoạt động ngoài trời khi bụi mịn vượt ngưỡng an toàn.

- Giữ nhà cửa sạch sẽ và thông thoáng: Thường xuyên lau bụi, hút bụi bằng máy có bộ lọc HEPA và mở cửa sổ vào thời điểm không khí trong lành.

- Sử dụng máy lọc không khí: Máy lọc có bộ lọc HEPA giúp giảm lượng bụi mịn trong phòng, đặc biệt hữu ích cho trẻ em và người già.

- Tăng cường hít thở sâu và tập luyện thể chất: Các bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, yoga hay bơi lội giúp phổi khỏe hơn và cải thiện khả năng thải độc.