Phú Thọ ban hành quy định mới về phân cấp quản lý an toàn thực phẩm

Phân định rõ trách nhiệm từng cấp, từng ngành

UBND tỉnh Phú Thọ vừa ban hành Quyết định số 87/2025/QĐ-CTUBND quy định phân cấp quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực Y tế trên địa bàn tỉnh. Quy định này có hiệu lực từ ngày 18/11/2025, thay thế các quyết định trước đây của UBND tỉnh Phú Thọ và Hòa Bình liên quan đến công tác phân công, phân cấp trong lĩnh vực này.

Đối tượng áp dụng của quyết định là các cơ quan, đơn vị được giao thực hiện nhiệm vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) thuộc lĩnh vực y tế, cùng các tổ chức, cá nhân có liên quan trên địa bàn tỉnh.

Theo đó, Sở Y tế là cơ quan đầu mối, chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển và kinh doanh các sản phẩm thuộc lĩnh vực y tế quản lý như: nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, nước đá dùng liền và dùng để chế biến thực phẩm; thực phẩm bổ sung, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi; phụ gia, vi chất bổ sung, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm...

Sở Y tế có trách nhiệm tiếp nhận, quản lý hồ sơ tự công bố sản phẩm, lưu trữ và công khai danh mục sản phẩm; kiểm tra, hậu kiểm định kỳ hoặc đột xuất đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; hướng dẫn, kiểm tra công tác quản lý ATTP tại UBND xã, phường và phối hợp các cơ quan liên quan trong hoạt động thanh tra, kiểm tra liên ngành.

Bên cạnh đó, Sở Y tế định kỳ cập nhật, tổng hợp và công khai danh sách các cơ sở đủ điều kiện ATTP trên Cổng thông tin điện tử của đơn vị, đồng thời gửi về UBND cấp xã để thống nhất quản lý.

Trao quyền và nâng cao trách nhiệm cho cấp xã, phường

UBND tỉnh Phú Thọ phân cấp mạnh cho UBND cấp xã, phường chịu trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương. Phạm vi quản lý bao gồm: cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có đăng ký hoặc không đăng ký kinh doanh; hàng ăn, thức ăn đường phố, quầy hàng thực phẩm trong chợ; các bếp ăn tập thể trong trường học từ cấp mầm non đến trung học cơ sở, không phân biệt loại hình công lập, dân lập hay tư thục.

UBND cấp xã, phường có trách nhiệm kiểm tra, giám sát việc chấp hành quy định về ATTP, kịp thời phát hiện, lập biên bản và xử lý hoặc chuyển cơ quan có thẩm quyền xử lý; đồng thời đảm bảo ATTP tại các lễ hội, hội chợ, hội nghị, sự kiện do địa phương tổ chức.

Định kỳ hàng quý hoặc khi có thay đổi, cấp xã, phường phải rà soát, thống kê, phân loại và công khai danh sách cơ sở thực phẩm thuộc lĩnh vực y tế quản lý, gửi báo cáo về Sở Y tế để tổng hợp, công bố cấp tỉnh.

Việc phân cấp này nhằm bảo đảm tuân thủ quy định pháp luật chuyên ngành, đồng thời thống nhất trong chỉ đạo, hướng dẫn và kiểm tra về an toàn thực phẩm trên toàn tỉnh.

Nhiều vụ vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm bị phát hiện

Trước khi quyết định này được ban hành, tình hình vi phạm quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Phú Thọ diễn biến phức tạp, nhiều vụ việc có quy mô lớn đã bị lực lượng chức năng phát hiện, khởi tố.

Ngày 27/5/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Văn Hiếu, Giám đốc Công ty CP Dược phẩm Santex và Đỗ Văn Cường, Giám đốc Công ty TNHH Thảo dược RQPHAR Việt cùng 4 cá nhân liên quan về tội “Sản xuất, buôn bán hàng cấm và làm giả tài liệu của cơ quan, tổ chức”. Cơ quan công an thu giữ gần 12 triệu viên thực phẩm chức năng giả và hơn 76.000 lít dung dịch dạng nước, tổng giá trị hàng nghìn tỷ đồng.

Trong tháng 8/2025, Công an tỉnh Phú Thọ đã bắt giữ Vũ Thị Hường (SN 1993, Giám đốc Công ty TNHH MTV MQ Food)  về hành vi “sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”. Tại cơ sở sản xuất ở xã Vĩnh Hưng, lực lượng chức năng phát hiện hơn 30 tấn thịt trâu, lợn tươi và 7 tấn thịt sấy khô không rõ nguồn gốc, nhiều lô hàng đã bốc mùi hôi thối.

Từ năm 2020 đến nay, đối tượng Hường được xác định đã sử dụng hơn 1.000 tấn thịt đông lạnh nhập khẩu (phần lớn không rõ nguồn gốc) để sản xuất khoảng 400 tấn thịt sấy khô, thu lợi bất chính hơn 100 tỷ đồng.

Những vụ việc trên cho thấy yêu cầu cấp thiết phải tăng cường quản lý, siết chặt kỷ cương trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, đồng thời nâng cao trách nhiệm của chính quyền cơ sở - đúng tinh thần của Quyết định 87/2025/QĐ-CTUBND vừa được UBND tỉnh Phú Thọ ban hành.