Quảng Ngãi: hơn 50 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Hồng Vân

Sáng 14/12, Bệnh viện Đa khoa Phúc Hưng (tỉnh Quảng Ngãi) vẫn liên tục ghi nhận nhiều bệnh nhân đến khám và điều trị với các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn ói, sốt, mệt mỏi... nghi do ngộ độc thực phẩm.

Bà Nguyễn Thị Tác Duyên (53 tuổi, phường Trương Quang Trọng) cho biết, tối thứ Sáu (12/12), gia đình bà có 5 người thì 3 người ăn bánh mì mua tại tiệm bánh mì Hồng Vân gần Trường Quốc tế IEC.

“Gia đình tôi ăn bánh mì chả bò, xíu mại. Sau đó bị tiêu chảy, nôn ói, sốt, mệt quá nên phải vào bệnh viện khám. Con trai út nhập viện trong tình trạng rất mệt và kiệt sức, tôi nhập viện sáng nay. Con trai lớn may mắn hơn, chỉ bị nhẹ”- bà Duyên kể.

Tương tự, chị Nguyễn Thị Thu Thọ (27 tuổi, ngụ xã Đình Cương) cho biết, chị ăn bánh mì Hồng Vân vào ngày 12/12, đến khuya thì xuất hiện các triệu chứng đau bụng, sốt, tiêu chảy. Ngày 13/12, gia đình đưa chị đi khám và nhập viện điều trị.

“Sau một ngày nhập viện, đến nay tôi vẫn còn mệt, đau bụng và đang được tiếp tục theo dõi”- chị Thọ chia sẻ.

Theo ghi nhận, tại Bệnh viện Đa khoa Phúc Hưng có rất đông bệnh nhân đến khám và điều trị sau khi ăn bánh mì nem chả, xíu mại… tại các chi nhánh của hệ thống Hồng Vân. Trong số này, có 28 trường hợp phải nhập viện điều trị, bao gồm cả người già và trẻ em.

Ngoài cơ sở y tế nói trên, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi và một số phòng khám đa khoa trên địa bàn cũng ghi nhận nhiều bệnh nhân có triệu chứng tương tự.

Tại Phòng khám Thiện Nhân, chị Nguyễn Minh Thảo (33 tuổi, phường Cẩm Thành) đang phải truyền dịch và điều trị các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn ói.

“Sau khi ăn bánh mì Hồng Vân trên đường Hùng Vương vào chiều thứ Sáu, tôi bị sốt, mệt nhưng không nghĩ là ngộ độc thực phẩm. Khi đi khám, siêu âm, bác sĩ chẩn đoán viêm ruột do ngộ độc thực phẩm”- chị Thảo cho hay.

Theo tìm hiểu sơ bộ, riêng tại cơ sở bánh mì nơi chị Thảo mua và sử dụng sản phẩm đã ghi nhận ít nhất 5 trường hợp xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm.

Ước tính đến sáng 14/12, số ca nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì Hồng Vân tại Quảng Ngãi đã tăng lên hơn 50 người. Các cơ quan chức năng đang tiếp tục truy vết, thống kê đầy đủ các trường hợp liên quan.

Theo Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi, mẫu bệnh phẩm và thực phẩm đã được lấy để xét nghiệm. Do phải thực hiện cấy vi khuẩn, dự kiến khoảng một tuần mới có kết quả chính xác để xác định nguyên nhân, loại vi khuẩn gây bệnh cũng như khâu phát sinh trong chuỗi thực phẩm.

Trước diễn biến số ca nghi ngộ độc thực phẩm gia tăng, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi đã chỉ đạo tạm ngưng hoạt động toàn bộ chuỗi cơ sở bánh mì Hồng Vân để phục vụ công tác kiểm tra, điều tra nguyên nhân. Các điểm kinh doanh liên quan được yêu cầu dừng sản xuất, niêm phong và giám sát chặt chẽ, không để tiếp tục đưa sản phẩm ra thị trường.

Sở Y tế đồng thời yêu cầu các bệnh viện và cơ sở y tế trên địa bàn tập trung tối đa nguồn lực điều trị cho bệnh nhân, theo dõi sát diễn biến sức khỏe và báo cáo hằng ngày tình hình chùm ca bệnh. Chi cục An toàn thực phẩm được giao chủ trì điều tra, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm, phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh và các đơn vị liên quan để xác định nguyên nhân, nguồn gây ngộ độc, đồng thời tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm, nhất là đối với các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố.

Trước đó, ngày 13/12, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi và Bệnh viện Đa khoa Phúc Hưng đã tiếp nhận những bệnh nhân đầu tiên có biểu hiện ngộ độc thực phẩm, nghi do ăn bánh mì mua tại các điểm kinh doanh mang bảng hiệu Bánh mì Hồng Vân trên địa bàn các phường Nghĩa Lộ và Cẩm Thành.