Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

“Sống khỏe” nhờ nuôi lợn an toàn sinh học

Kinhtedothi - Trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi lan rộng, Hợp tác xã (HTX) Chăn nuôi và Dịch vụ Đồng Tâm (huyện Quốc Oai) vẫn “sống khỏe” nhờ tổ chức hiệu quả chăn nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học.
5 năm trước, được sự hỗ trợ của Sở NN&PTNT Hà Nội, ông Nguyễn Đình Tường ở xã Cấn Hữu (huyện Quốc Oai) bắt tay vào xây dựng mô hình chăn nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học.
 Mô hình nuôi lợn an toàn sinh học mang lại hiệu quả kinh tế ổn định tại Hợp tác xã Chăn nuôi và Dịch vụ Đồng Tâm
Mặc dù chi phí nuôi 30 con lợn đầu tiên bằng phương pháp an toàn sinh học cao hơn từ 20 - 25% so với chăn nuôi thông thường, song chất lượng thịt lợn cũng được nâng cao đáng kể, giúp việc tiêu thụ thuận lợi.
Nhận thấy thị trường tiêu thụ thịt lợn an toàn sinh học rộng mở, năm 2016, ông Nguyễn Đình Tường đã thành lập HTX Chăn nuôi và Dịch vụ Đồng Tâm. Đến nay, HTX đã huy động được sự tham gia của 10 thành viên. Trong đó, có 7 thành viên chuyên đảm nhận chăn nuôi lợn an toàn sinh học và 3 thành viên còn lại phụ trách khâu giết mổ, sơ chế, đóng gói và vận chuyển thịt lợn thành phẩm đi tiêu thụ tại hệ thống các cửa hàng tiện ích, siêu thị trên địa bàn Hà Nội.
Theo ông Tường, bên cạnh giải pháp chăn nuôi an toàn sinh học, HTX đặc biệt chú trọng tới vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo đó, HTX đang thực hiện chăn nuôi lợn theo chuỗi khép kín từ khâu con giống đến giết mổ, sơ chế, đóng gói, bảo quản sản phẩm. Quy mô trong chuồng nuôi từ 130 - 150 con lợn/hộ.
Thức ăn của đàn lợn được HTX phối trộn, chủ yếu bằng cám tinh có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp chất lượng thịt thơm ngon, đặc trưng. Đây cũng là yếu tố giúp cho ngay cả khi thời điểm giá lợn giảm sâu do ảnh hưởng của bệnh dịch tả lợn châu Phi nhưng sản phẩm thịt lợn an toàn sinh học xuất chuồng của HTX vẫn bán được giá tốt. Hiện, trung bình mỗi ngày, HTX Chăn nuôi và Dịch vụ Đồng Tâm xuất bán ra thị trường từ 4 - 5 tạ thịt lợn an toàn sinh học.
Trải qua 5 năm phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, các sản phẩm chế biến từ thịt lợn của HTX Chăn nuôi và Dịch vụ Đồng Tâm như xúc xích, giò, chả… cũng đáp ứng tiêu chuẩn ngày càng cao về chất lượng nên được thị trường đón nhận.
Nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn TP đã ký kết hợp đồng, thu mua sản phẩm thịt lợn ổn định. Nhờ hướng đi đúng đắn, chăn nuôi lợn an toàn sinh học của HTX luôn ổn định. Các thành viên HTX yên tâm sản xuất ngay trong bối cảnh bệnh dịch tả lợn châu Phi vẫn chưa được khống chế.
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Quảng Ngãi: gõ cửa từng nhà, gom dữ liệu nông thôn

Quảng Ngãi: gõ cửa từng nhà, gom dữ liệu nông thôn

07 Jul, 10:41 AM

Kinhtedothi-Từ đầu tháng 7, Quảng Ngãi đồng loạt ra quân thực hiện cuộc Tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp 2025. Dữ liệu thu thập lần này sẽ là cơ sở quan trọng cho hoạch định chính sách phát triển nông nghiệp - nông thôn phù hợp với giai đoạn mới, đặc biệt sau khi địa phương mở rộng địa giới hành chính.

Thực hiện "4 đẩy mạnh", "3 tiên phong" để đạt mục tiêu nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại

Thực hiện "4 đẩy mạnh", "3 tiên phong" để đạt mục tiêu nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại

01 Jul, 11:06 PM

Kinhtedothi - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính yêu cầu cần tiếp tục thực hiện các chương trình, phong trào thi đua, kiên trì, kiên định để thực hiện bằng được mục tiêu xây dựng "nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh" và "giảm nghèo toàn diện, bao trùm và bền vững".

Gia tăng giá trị cho nông nghiệp Hà Nội

Gia tăng giá trị cho nông nghiệp Hà Nội

01 Jul, 03:18 PM

Kinhtedothi – Trong bối cảnh tốc độ đô thị hóa nhanh, diện tích đất nông nghiệp ngày càng thu hẹp, Hà Nội lựa chọn phát triển nông nghiệp đa giá trị, song vẫn mang những đặc trưng, hài hòa với quy hoạch đô thị và bảo vệ môi trường sinh thái.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ