Tháng hành động vì ATTP 2025: Hà Nội kiểm soát chặt bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố

Kế hoạch được ban hành nhằm đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và nhân dân trong bảo đảm an ninh, ATTP.

Cùng với đó, Kế hoạch cũng đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP; kịp thời thông tin các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, ATTP.

Bên cạnh đó, Tháng hành động vì ATTP được ban hành nhằm tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, ATTP; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP; đặc biệt, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố.

Không chỉ vậy, Tháng hành động vì ATTP cũng nhằm nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng với việc tuân thủ pháp luật về ATTP đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Ngoài ra, qua Tháng hành động vì ATTP nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

Thời gian triển khai từ 15/4 đến 15/5/2025 trên phạm vi toàn TP. Với chủ đề chính của năm 2025 “Bảo đảm ATTP, trong đó, chú trọng ATTP bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, “Tháng hành động vì ATTP” được UBND TP Hà Nội triển khai phát động dự kiến ngày 10 – 15/4/2025.

Theo đó, Ban Chỉ đạo công tác ATTP (BCĐCTATTP) TP tổ chức 3 đoàn kiểm tra liên ngành ATTP TP kiểm tra công tác triển khai kế hoạch của các quận, huyện, thị xã; xã, phường, thị trấn và sở, ngành; kiểm tra thực tế tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn được phân công.

Trong đó, Đoàn 1: do lãnh đạo Sở Y tế làm Trưởng đoàn kiểm tra tại quận: Cầu Giấy, Hai Bà Trưng, Ba Đình, Tây Hồ; huyện: Ba Vì, Chương Mỹ, Thạch Thất, Quốc Oai, Thanh Oai, thị xã Sơn Tây.

Đoàn 2: do lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường làm Trưởng đoàn kiểm tra tại quận: Bắc Từ Liêm; Hoàn Kiếm, Nam Từ Liêm, Thanh Xuân; huyện: Đông Anh, Mỹ Đức, Ứng Hòa, Mê Linh, Sóc Sơn, Hoài Đức.

Đoàn 3: Do lãnh đạo Sở Công Thương làm Trưởng đoàn kiểm tra tại quận: Đống Đa, Hà Đông, Hoàng Mai, Long Biên; huyện: Đan Phượng, Phúc Thọ, Thanh Trì, Thường Tín, Phú Xuyên, Gia Lâm.

Sở Y tế là đơn vị Thường trực BCĐ ATTP TP, xây dựng kế hoạch, triển khai đảm bảo ATTP phục vụ “Tháng hành động” năm 2025.

Bên cạnh việc triển khai lễ phát động Tháng hành động ATTP năm 2025, Sở Y tế còn tổ chức các hoạt động liên ngành ATTP của TP; kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm theo chức năng, nhiệm vụ của ngành. Đặc biệt, các đoàn liên ngành chú trọng kiểm tra nội dung: vệ sinh cơ sở, vệ sinh dụng cụ, vệ sinh cá nhân; nguồn gốc nguyên liệu đưa vào sản xuất, chất lượng sản phẩm.