Năm “ảm đạm” với người trồng đào
Theo quan sát của PV Kinh tế và Đô thị, hiện tại đang là thời điểm nhiều người từ nơi khác tìm về các vườn đào ở làng Tiền Châu để lựa chọn những cây đào ưng ý phục vụ nhu cầu chơi Tết. Trên các thửa ruộng, cảnh tượng người bán người mua nói cười vui vẻ tạo nên không khí vui như trẩy hội.
Ông Phạm Ngọc Thảo, một người có thâm niên 30 năm trồng đào ở làng Tiền Châu vừa bứng những gốc đào giao cho khách mua vừa nói với phóng viên: Từ 20 tháng Chạp là lúc người từ các nơi khác dồn về làng đào Tiền Châu mua cây cảnh, năm nay cũng không ngoại lệ.
“Tuy nhiên, sức mua của năm nay kém hơn nhiều so với năm trước nếu không muốn nói là ảm đạm. Do khó khăn về kinh tế, nên người dân thắt chặt chi tiêu, đa phần khách tìm về là để ngắm hoa, chứ rất ít trong số họ quyết định mua đào, hay cây cảnh. Mặc dù thực tế, giá đào (và các loại hoa, cây cảnh khác) năm nay đều giảm mạnh so với năm trước, nhưng người mua cũng chỉ lác đác.” – ông Phạm Ngọc Thảo cho biết.
Thực tế cho thấy, khác với thời điểm đầu tháng Chạp, hiện nay giá đào cây và đào cành ở Tiền Châu đã giảm rất mạnh. Có những gốc đào cổ thụ dáng thế đẹp được chủ vườn bán với giá 500 hoặc 600 nghìn cả công đánh gốc, và giá đào cành tại vườn cũng chỉ 40 đến 50 nghìn đồng một cành (so với thời điểm đầu tháng Chạp, gốc đào giá từ 2 triệu đến 3 triệu đồng, và giá cành đào từ 200 đến 300 nghìn đồng).
Giá đào giảm mạnh, và sức mua yếu nhưng nhiều chủ vườn đành chấp nhận “dứt ruột” bán những cây đào mình đã dốc công sức chăm bón trong ròng rã nhiều năm trời.
“Ít nhiều cũng là thành quả lao động, làm ăn thì có khi thuận lợi khi khó khăn. Như năm nay, giá đào và cây cảnh thấp do ảnh hưởng của suy thoái kinh tế, ai cũng muốn sở hữu những gốc đào xứng đáng nhưng điều kiện kinh tế eo hẹp. Nhà vườn cũng không thể để mất trắng công sức, nên đành chấp nhận gỡ gạc được đồng nào hay đồng đó. Thực tế, làm nghề cũng phải chấp nhận bán lứa cây này thì mới có điều kiện để chăm sóc lứa cây khác được tốt hơn.” – ông Phạm Ngọc Thảo bùi ngùi nói.
Vẻ đẹp của những giống đào “hiếm” không phải ai cũng biết
Một điều đặc trưng khiến làng đào Tiền Châu, thành phố Phúc Yên được nhiều người biết đến, là hoa đào được những người dân địa phương gieo trồng đẹp nức tiếng. Trong đó, phải kể đến những giống đào “thuần chủng” như Đào Mông Tự, Đào Bích Hạt hiện đã gần như “tuyệt tích” ở nhiều vùng khác, thì vẫn nở hoa khoe sắc ở làng đào Tiền Châu, khiến những người sành chơi mê đắm vẻ đẹp của chúng.
Ông Phạm Ngọc Thảo cho biết, hiện thị trường có rất nhiều loài đào với nhiều xuất xứ khác nhau, nhưng về màu sắc thì tựu chung có hai loại – là đào bích (thắm) và đào phai. Tuy nhiên, để nhận thấy sự khác biệt về vẻ đẹp giữa những loại hoa đào thì chỉ những người sành chơi mới đánh giá được.
Về đào phai, những năm gần đây thị trường xuất hiện những cành đào, cây đào từ miền núi cao chuyển về (được gọi là đào phai mới) bán rất chạy. Tuy nhiên những khách hàng sành sỏi và có kinh nghiệm lại không đánh giá cao loại hoa đào có gốc gác miền núi ấy. Mà giống Đào phai Mông Tự mới là loại được những người nhiều kinh nghiệm lựa chọn.
“So sánh trực tiếp giữa đào phai xuất xứ miền núi với Đào phai Mông Tự trồng ở làng Tiền Châu, thì Đào Mông Tự có cánh hoa dày, hoa kép bông lớn, sắc thắm, sức nở căng, phần đáy gắn với nhụy hoa có màu đỏ thẫm. So với đào phai mới cánh mỏng, bông nhỏ hơn, sắc cũng bợt hơn và đáy hoa không có màu đỏ thẫm – đặt hai loại này cạnh nhau để so sánh sẽ thấy sự khác biệt rất lớn về mức độ thẫm mỹ.” – ông Phạm Ngọc Thảo cho biết.
Một điều nữa khiến Đào Mông Tự được những người sành sỏi săn lùng, bởi hoa nở rất lâu tàn. Trước kia Đào Mông Tự là loại cây chỉ dành cho những gia đình quyền quý, điều kiện kinh tế khá giả, sau này mới được nhân giống đại trà. Tuy nhiên, hiện tại giống Đào Mông Tự cũng ngày càng ít xuất hiện, bởi đây là loài cây đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc khắt khe hơn so với các loại đào khác.
Còn với đào bích ở làng Tiền Châu, cũng là loài hoa được những người yêu mến tìm mua, khác với đào phai - đào bích là loại hoa có màu sắc thắm hồng hơn nhiều. Đào bích cũng có hai loại khác nhau về mức độ màu sắc, đó là Đào bích Hà Nội và Đào Bích Hạt. Trong đó, Đào bích Hà Nội là loài hoa được yêu thích hơn cả, bởi các ưu điểm bông lớn, cánh kép dày, màu sắc thắm đượm mà ngay cả Đào Bích Hạt cũng thua loài hoa này về sắc thắm.
Nhiều chủ vườn đào làng Tiền Châu cũng cho biết thêm, sở thích trưng đào Tết cũng có sự khác biệt về vùng miền. Thị hiếu người dân miền Bắc thích sự nhẹ nhàng tinh tế trong những nhánh đào phai khoe sắc, trong khi người miền Nam lại vô cùng yêu mến đào bích.
Hầu hết những cành đào được chuyển vào miền Nam để phục vụ nhu cầu trưng Tết của người dân trong các tỉnh phía Nam thì 10 cành có đến 9 cành là đào bích – thắm đượm, nồng nàn. Và ở miền Nam nếu chỉ nhìn cành đào trưng trong nhà, cũng có thể đoán được gia chủ là người có gốc gác miền Bắc hay Nam.
