Trúng tôm trên ruộng lúa
Ông Võ Minh Huy, Trưởng phòng Nông nghiệp Phát triển nông thôn huyện Hồng Dân cho biết, toàn huyện có hơn 13.000ha tôm càng xanh xen canh cây lúa (vượt kế hoạch thả nuôi hơn 1.000ha) chủ yếu tập trung tại các xã Vĩnh Lộc A, Ninh Thạnh Lợi, Ninh Thạnh Lợi A và một phần của xã Vĩnh Lộc. Tính đến ngày 28/9, toàn huyện đã thu hoạch được gần 5.000ha với năng suất cao hơn mọi năm, đạt bình quân 450 - 500kg/ha.
Tùy theo kích cỡ, tôm càng xanh hiện đang được thương lái thu mua với giá khá cao, dao động từ 120.000 - 150.000 đồng/kg tùy kích cỡ tôm. Nếu trừ hết các khoản chi phí, bà con nông dân vùng lúa tôm còn lợi nhuận trung bình khoảng 40%.
Ông Huy chia sẻ: “Mô hình sản xuất lúa - tôm đang rất hiệu quả, thích ứng với điều kiện môi trường biến đổi khí hậu hiện nay. Qua đánh giá, mô hình sản xuất lúa - tôm, nông dân được lợi nhuận khoảng 90 triệu đồng/ha/năm, trong đó riêng con tôm mang lại lợi nhuận hơn 50 triệu đồng/ha/năm.”
Nhiều nông dân tại xã Vĩnh Lộc A vừa thu hoạch tôm càng xanh trên đất trồng lúa, được thương lái thu mua với giá khá cao khoảng từ 120.000 - 150.000 đồng/kg, tùy theo kích cỡ (chủ yếu đối với tôm có kích cỡ từ 10 - 15 con/kg có giá 135.000 đông/kg). Trừ các khoản chi phí, bà con còn lợi nhuận hàng chục triệu đồng/ha.
Tại ấp Bến Bào, xã Vĩnh Lộc A, huyện Hồng Dân, nghề nuôi tôm càng xanh trên đất lúa được thả nuôi từ năm 2013. Ban đầu chỉ có một vài hộ nuôi với diện tích nhỏ. Về sau, nhiều hộ thấy hiệu quả cao từ con tôm càng xanh nên đã có thêm nhiều hộ cùng nuôi. Đến tháng 9/2022, diện tích nuôi tôm càng xanh kết hợp trồng lúa của xã đã lên gần 3.600ha với 2.100 hộ nuôi.
Anh Nông Văn Thạch, Giám đốc HTX Nông nghiệp Ba Đình ở xã Vĩnh Lộc A cho biết: “HTX Ba Đình có 83 xã viên với diện tích canh tác 150 ha, hiện nay HTX sản xuất theo mô hình 2 vụ tôm, 1 vụ lúa. Thời điểm này, HTX đã thu hoạch khoảng 50% diện tích năng suất bình quân đạt khoảng 450kg/ha. Với giá bán 120.000 đồng/kg, loại 12 - 15 con/kg, trừ các chi phí mỗi xã viên lãi khoảng 20 - 25 triệu/ha.”
Hướng đến sản xuất tôm lúa hữu cơ
Theo người dân nơi đây, tôm càng xanh trên đất lúa dễ nuôi khi thời gian chỉ từ 4,5 - 5 tháng là cho thu hoạch. Được thả ngay sau khi kết thúc vụ lúa mùa, người nuôi tôm không phụ thuộc nhiều vào nguồn nước mặn. Lại có thể nuôi kết hợp với một số loài thủy sản khác như: tôm sú, tôm thẻ chân trắng. Cách nuôi này giúp bà con có nguồn thu nhập phụ và tận dụng hết nguồn thức ăn là các vi sinh vật gây hại cho lúa trong vuông nuôi. Được xem, như là cách tẩy sạch chất bẩn trong đất để cây lúa phát triển cho vụ sau.
Ông Đặng Văn Tức, nông dân ở ấp Lộ Xe, xã Vĩnh Lộc A chia sẻ, bà con ở địa phương đã vào vụ thu hoạch tôm càng xanh nuôi trên đất trồng lúa. Nhà nào cũng vui mừng vì sản lượng cao, trong khi tôm được giá. Gia đình ông thu hoạch 2ha tôm càng xanh trên đất trồng lúa, năng suất gần 500kg/ha. Với 2ha diện tích canh tác, gia đình ông bán được gần 130 triệu đồng, trừ các chi phí gia đình còn lãi trên 60 triệu đồng. Nhưng quan trọng hơn, theo kinh nghiệm dân gian, nếu được mùa tôm, thì thông thường sẽ trúng vụ lúa ở mùa sau.
Theo ông Đặng Văn Tức, tôm càng xanh dễ nuôi hơn các loài thủy sản khác trong điều kiện biến đổi khí hậu như hiện nay. Vụ tôm năm nay, do thời tiết thuận lợi nên tôm càng xanh của ông phát triển rất nhanh. Chỉ sau hơn 5 tháng nuôi, tôm đạt 10 - 15 con/kg, được thương lái thu mua với giá 130.000 đồng/kg (tôm loại 10 - 15 con/kg) tăng khoảng 30.000 - 50.000 đồng/kg so với vụ mùa 2021.
Ông Lưu Hoàng Ly, Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Bạc Liêu, cho biết: “Mô hình sản xuất này sẽ tiếp tục mở rộng khi dự án công trình Cái Lớn, Cái Bé giai đoạn II được hoàn thành cùng với một số hệ thống cống ngăn mặn phía Bắc Quản Lộ - Phụng Hiệp hoàn chỉnh. Đặc biệt, Bạc Liêu đã quy hoạch vùng tôm lúa là vùng sản xuất lúa thơm - tôm sạch và hướng đến sản xuất tôm lúa hữu cơ, trên 43.000ha, đã thực hiện được 39.000ha với năng suất lúa bình quân đạt 5,6 tấn/ha".
