Điều tra vụ 38 học sinh ngộ độc ở TP Hồ Chí Minh
Kinhtedothi - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường TH-THCS Tuệ Đức.

Chiều tối ngày 28/3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, đã nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại 2 cơ sở của Trường TH-THCS Tuệ Đức, ở TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh. Trong đó, khoảng 38 học sinh có biểu hiện đau bụng, đi ngoài, buồn nôn sau khi ăn các bữa ăn tại trường do cùng một công ty tại quận Tân Phú cung cấp.
Vụ nghi ngờ ngộ độc trên xảy ra cùng một ngày, và có cùng các nhóm thức ăn nghi ngờ gây ngộ độc.
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Từ đó, xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc.

Đồng thời, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cần lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm, nếu phát hiện nguy cơ có thể tiếp tục gây ngộ độc thực phẩm.
Sở cần xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Sau khi thực hiện, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh phải báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.
Liên quan đến sự việc trên, tại buổi họp báo định kỳ về tình hình kinh tế - xã hội chiều 27/3, bà Nguyễn Thị Lam Phương - Trưởng Phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm và Thông tin truyền thông - Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, cho biết, Sở này đang yêu cầu Phòng Y tế và Phòng GD&ĐT TP Thủ Đức báo cáo về vụ việc nhiều học sinh tại 2 cơ sở của hệ thống giáo dục Tuệ Đức xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc sau bữa ăn ở trường.
Trước đó, trong 2 ngày 26 và 27/3, một số học sinh hai trường thuộc hệ thống giáo dục Tuệ Đức là Trường TH-THCS Tuệ Đức và TH-THCS Tâm Tuệ Đức có biểu hiện đau bụng sau khi ăn trưa, bữa xế, bữa sáng tại trường, nghi ngờ do ngộ độc thực phẩm.
Trong báo cáo nhanh gửi Phòng GD&ĐT TP Thủ Đức, nhà trường cho biết trong ngày 26/3, Trường TH-THCS Tuệ Đức (đặt tại đường Lương Định Của, phường An Khánh, TP Thủ Đức) ghi nhận có 38 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm.
Cụ thể, có 2 học sinh ở nhà và 2 học sinh ở trường cùng biểu hiện nghi ngờ và 34 học sinh có một trong 3 biểu hiện đau đầu, ói, tiêu chảy sau khi ăn tại trường. Món ăn nghi ngộ độc là trong bữa ăn trưa, ăn xế ngày 25/3 và sáng 26/3.
Đến sáng hôm sau (27/3), Trường TH-THCS Tâm Tuệ Đức (đặt tại đường Nguyễn Thị Định, phường Thạnh Mỹ Lợi, TP Thủ Đức) ghi nhận 7 trường hợp học sinh được phụ huynh xin nghỉ ở nhà theo dõi vì có biểu hiệu đau bụng nhẹ.
Nguồn thực phẩm các bữa ăn của học sinh trường này trong các ngày 25/3, 26/3 được cung cấp bởi một bếp ăn công nghiệp có địa chỉ công ty tại phường Tân Thành, quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh.
Sau sự việc, hệ thống trường này đã gửi 4 mẫu thực phẩm đi xét nghiệm từ 2 nguồn xác nhận kiểm định y tế độc lập.

Cục ATTP vào cuộc vụ ngộ độc thực phẩm do ăn cá nóc tại Cà Mau
Kinhtedtohi - Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế đã có Công văn số 367/ATTP-NĐTT gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau về việc xử lý vụ ngộ độc thực phẩm.

Thói quen ăn nấm rừng, nhiều ca ngộ độc nặng, tử vong
Kinhtedothi - Những năm gần đây, tình trạng ngộ độc nấm thường xuyên xảy ra. Do không phân biệt nấm ăn được và nấm độc nên nhiều trường hợp bị ngộ độc nặng, thậm chí tử vong. Chuyên gia y tế cảnh báo, người dân không tự ý ăn nấm mọc hoang dại, không rõ nguồn gốc.

Kiểm soát ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm độc tố tự nhiên
Kinhtedothi - Gần đây, tại một số địa phương, đặc biệt là khu vực Miền núi phía Bắc, miền Trung, Tây Nguyên và một số tỉnh ven biển xảy ra các vụ ngộ độc do ăn động, thực vật có chứa độc tố tự nhiên (nấm độc, côn trùng độc, quả rừng, cây rừng, cóc, so biển, cá nóc…).