Giá cà phê hôm nay 4/1/2026: cà phê cùng tăng trong tuần đầu tiên năm 2026

Tại khu vực Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 97.900 đồng/kg.

Tại khu vực Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê hôm nay ở mức 98.500 đồng/kg. Tại Ea H'leo, Buôn Hồ, giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 98.400 đồng/kg.

Tương tự, tại khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 98.500 đồng/kg; ở Gia Nghĩa và ở Đắk R'lấp là 98.400 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 98.300 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 98.200 đồng/kg.

Còn giá cà phê hôm nay tại khu vực Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) được thu mua với mức 98.200 đồng/kg.

Thị trường cà phê thế giới: kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 1/2026 tăng 23 USD/tấn, ở mức 4.132 USD/tấn, giao tháng 3/2026 tăng 5 USD/tấn, ở mức 3.954 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 3/2026 tăng 6,65 cent/lb, ở mức 355,1 cent/lb, giao tháng 5/2026 tăng 6,2 cent/lb, ở mức 339,55 cent/lb.

Tổng kết tuần đầu tiên năm 2026, giá cà phê Robusta giao tháng 1/2026 tăng 120 USD/tấn; giá cà phê Arabica giao tháng 3/2026 tăng 4,85 cent/lb; cà phê trong nước thêm 500 - 1.000 đồng/kg.

Tuần trước, giá cà phê Robusta giao tháng 1/2026 tăng 224 USD/tấn; giá cà phê Arabica giao tháng 3/2026 tăng 9,6 cent/lb; cà phê trong nước thêm 7.000 - 8.000 đồng/kg. 2 tuần gần nhất, Robusta tăng thêm gần 350 USD/tấn.

Việt Nam hiện có khoảng 710.000ha trồng cà phê, trong đó 650.000ha trong giai đoạn thu hoạch, tập trung chủ yếu tại các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai. Trong thời gian qua, diện tích canh tác cà phê của Việt Nam đã mở rộng nhanh, nhất là giai đoạn 2007-2012, với tốc độ trung bình 3,5% mỗi năm.

Song song đó, năng suất tăng mạnh, từ khoảng 16 tạ/ha năm 2005 lên tới 30 tạ/ha năm 2025, đưa Việt Nam trở thành quốc gia xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới.

Tình trạng sụt giảm nguồn cung do biến đổi khí hậu và hiện tượng El Nino đã đẩy giá cà phê lên mức cao. Nguyên nhân thứ hai và quan trọng hơn, là sự thăng hạng về chất lượng của cà phê Việt nhờ các doanh nghiệp đã đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ chế biến sâu và truy xuất nguồn gốc.