Hà Nội quyết tâm bảo đảm an toàn thực phẩm trường học

Để học sinh được ăn sạch và ăn đủ suất

Theo Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà, việc tăng mức xử phạt gấp 2 lần đối với một số hành vi vi phạm trong lĩnh vực ATTP được quy định tại Luật Thủ đô đã thể hiện sự quyết liệt và sự vào cuộc đồng bộ của Thành ủy, HĐND, UBND TP và các cấp trong thực hiện công tác bảo đảm ATTP.

Những năm gần đây, ngoài Tháng hành động vì ATTP, Hà Nội cũng quyết liệt triển khai nhiều chuyên đề, hoạt động thanh kiểm tra. Trong công tác bảo đảm ATTP năm 2024, TP triển khai đồng loạt các nhiệm vụ nhưng có các chuyên đề trọng tâm. Hà Nội tập trung làm sâu, quyết liệt 2 chuyên đề “ATTP trong và xung quanh trường học”; “ATTP dịp Tết và lễ hội”.

Dẫn ý kiến chỉ đạo của Chủ tịch UBND TP, Trưởng BCĐCTATTP TP Trần Sỹ Thanh về công tác bảo đảm ATTP trường học, Phó Chủ tịch Vũ Thu Hà nêu rõ: “Công tác bảo đảm ATTP trong và xung quanh trường học phải kiên trì, bền bỉ, lâu dài và quyết liệt. Để học sinh được ăn sạch và ăn đủ suất,việc triển khai chuyên đề bảo đảm ATTP trong trường học không có thời hạn, phải thường xuyên, liên tục. Bởi đối tượng trực tiếp chịu tác động là thế hệ tương lai của đất nước. Nếu chúng ta không làm tốt ấn đề ATTP trường học sẽ ảnh hưởng đến thể lực, tầm vóc và sức khoẻ của trẻ”.

Đánh giá kết quả thực hiện Kế hoạch số 335/KH-UBND của UBND TP Hà Nội về việc đảm bảo ATTP dịp Tết và lễ hội Xuân 2025, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà nhìn nhận, qua các đợt kiểm tra cao điểm, năm nay, các đoàn kiểm tra đột xuất 100 % cơ sở.

Do thay đổi phương thức, cách làm, kết quả cho thấy, nhiều cơ sở phải tạm dừng hoạt động; nhiều vi phạm gây “chấn động”, “xôn xao” với các sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao, thương hiệu danh tiếng. Đó là các cơ sở sản xuất, kinh doanh lớn vi phạm nghiêm trọng.

“Rõ ràng với cách làm kiểm tra đột xuất, mang lại hiệu quả lớn, cho thấy, bức tranh ATTP được thể hiện rõ hơn, Qua kiểm tra, các cơ sở, thương hiệu đã nhận thức rõ vi phạm và nghiêm túc khắc phục hậu quả” - Phó Chủ tịch UBND TP nhấn mạnh.

Thẳng thắn chỉ rõ những địa phương làm qua loa, chưa tốt, còn tình trạng “nể nang” làng xóm, dẫn đến kết quả kiểm tra không đạt hiệu quả cao, xử phạt ở mức thấp, Phó Chủ tịch Vũ Thu Hà đề nghị, trong Tháng hành động vì ATTP, cơ quan chức năng tiếp tục tập trung triển khai chuyên đề bảo đảm ATTP trong và xung quanh trường học.

Không chỉ trong Tháng hành động mà chuyên đề này được triển khai không có thời hạn. TP cũng tập trung giám sát chất lượng các sản phẩm OCOP để người tiêu dùng sử dụng các sản phẩm được công bố chất lượng, sản phẩm thương hiệu là yên tâm.

“Ngay trong Tháng hành động vì ATTP năm 2025, TP Hà Nội đã thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành. Từ ngày 15/4, TP bắt đầu kiểm tra việc triển khai thực hiện của các quận, huyện, thị xã theo các chuyên đề, đồng thời gắn với việc xử phạt cao nhất trong thẩm quyền TP ban hành.

Nhiệm vụ của chúng ta là tuyên truyền, có biện pháp xử lý để không có hàng quán rong xung quanh cổng trường. Ngành Công thương chịu trách nhiệm, chỉ đạo, hướng dẫn các hàng kinh doanh bán xung quanh cổng trường để ngăn chặn, kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm. Bên cạnh công tác tuyên truyền, xác định nguồn gốc thực phẩm, trước mắt, việc kinh doanh của các cơ sở không bảo đảm, cơ quan chức năng phải có các biện pháp xử lý” - Phó Chủ tịch Vũ Thu Hà lưu ý.

Áp dụng mức xử phạt cao nhất

Tại hội nghị, Phó Cục trưởng Cục ATTP, Bộ Y tế Nguyễn Hùng Long cho hay, nhiều năm qua, Hà Nội luôn là địa phương đầu tiên phát động “Tháng hành động vì ATTP” từ rất sớm.

“Cơ quan chức năng Hà Nội tiếp tục tập trung tăng cường kiểm tra công tác bảo đảm ATTP trong và xung quanh trường học, truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Đồng thời, TP đánh giá các thành phần, chất có trong thực phẩm có gây ảnh hưởng đến sức khoẻ học sinh hay không, nhất là các loại thực phẩm xiên nướng, xiên que, xiên “bẩn”…” - Phó Cục trưởng Cục ATTP đề nghị.

Đánh giá, hoan nghênh việc Hà Nội đã nâng cao mức xử phạt đối với các hành vi vi phạm ATTP, Phó Cục trưởng Cục ATTP cũng nêu rõ, hành vi vi phạm nào liên quan trực tiếp đến sức khoẻ người tiêu dùng cần phải xử phạt thật nặng.

Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, trong Tháng hành động vì ATTP năm 2024, toàn TP đã thành lập 704 đoàn kiểm tra. Qua kiểm tra 12.358 cơ sở, cơ quan chức năng đã xử phạt gần 2.000 cơ sở vi phạm với số tiền gần 9 tỷ đồng, đồng thời đình chỉ hoạt động 7 cơ sở, buộc tiêu huỷ sản phẩm của 223 cơ sở.

Trong dịp Tết Nguyên đán và lễ hội Xuân 2025, Hà Nội cũng thành lập 681 đoàn kiểm tra. Qua kiểm tra 16.063 cơ sở đã phát hiện 1.857 cơ sở vi phạm, trong đó xử phạt 1.840 cơ sở với số tiền hơn 11 tỷ đồng và nhắc nhở, cảnh cáo 17 cơ sở.

Theo thống kê, trong giai đoạn từ năm 2010-2024, Hà Nội xảy ra 30 vụ ngộ độc thực phẩm với 918 người mắc, trong đó có 19 vụ ngộ độc tại bếp ăn tập thể (chiếm tỷ lệ 63,3%). Riêng ngộ độc bếp ăn tập thể trường học xảy ra 10 vụ (chiếm 33%), nguyên nhân chủ yếu là do vi sinh vật (chiếm trên 40%).

“Qua triển khai các đợt cao điểm bảo đảm ATTP trong năm, các quận, huyện còn hạn chế trong kiểm tra, xử lý vi phạm về ATTP. Công tác kiểm tra tại một số đơn vị, đặc biệt là tuyến xã còn hạn chế; có nơi triển khai còn hình thức; chưa có kiểm tra đột xuất, công tác xử lý vi phạm chưa quyết liệt…” - Sở Y tế TP đánh giá.