Nông sản Thái Nguyên mở rộng thị trường trên không gian số

Trong quá trình này, các hợp tác xã (HTX) được xác định là lực lượng nòng cốt, giữ vai trò kết nối giữa sản xuất - thị trường - công nghệ, từng bước hình thành chuỗi giá trị nông nghiệp số.

Hợp tác xã làm “đầu mối” kết nối thị trường

Tại Thái Nguyên, nhiều HTX đã vượt ra khỏi vai trò truyền thống là tổ chức sản xuất, chuyển sang chủ động bán hàng, truyền thông và chăm sóc khách hàng trên các nền tảng thương mại điện tử (TMĐT).

HTX Nông sản Phú Lương là một ví dụ điển hình. Với các sản phẩm chè đặc sản như chè tôm nõn, chè móc câu, chè đinh và các sản phẩm OCOP, HTX xác định livestream là kênh tiêu thụ chủ lực. Mỗi ngày, đơn vị duy trì đều đặn 2 phiên livestream, giới thiệu sản phẩm, hướng dẫn pha trà và tương tác trực tiếp với người tiêu dùng.

Việc bố trí 2 điểm livestream cố định tại khu trưng bày và khu chế biến giúp HTX linh hoạt nội dung, vừa quảng bá sản phẩm, vừa minh chứng chất lượng. Khi khách hàng được trực tiếp quan sát quy trình đóng gói, đặt câu hỏi và nhận phản hồi ngay trên sóng, niềm tin đối với sản phẩm được củng cố rõ rệt. Nhờ đầu tư bài bản, lượng đơn hàng trực tuyến tăng đều và thị trường tiêu thụ được mở rộng ra nhiều tỉnh, thành trên cả nước.

Không chỉ các HTX chè, TMĐT còn trở thành động lực quan trọng đối với nhóm HTX nông nghiệp dược liệu - lĩnh vực đòi hỏi cao về truy xuất nguồn gốc, niềm tin người tiêu dùng và khả năng truyền tải câu chuyện sản phẩm.

HTX Nông nghiệp dược liệu Thiên Phúc hiện phát triển các sản phẩm chủ lực như sâm Bố Chính, sâm Ba Kích, gà thịt đen, gà xương đen cùng các sản phẩm chế biến sâu như lẩu cốt gà, gà hầm, xúc xích gà dược liệu. Các sản phẩm được xây dựng theo hướng nông nghiệp dược liệu tuần hoàn, gắn trồng trọt, chăn nuôi và chế biến với tiêu chuẩn an toàn.

Thay vì phụ thuộc vào đại lý, HTX đẩy mạnh bán hàng trên các nền tảng TMĐT, trong đó livestream giữ vai trò then chốt. Trung bình mỗi phiên livestream, HTX chốt từ 20-50 đơn hàng, có thời điểm vượt 70 đơn với khách hàng đến từ nhiều tỉnh, thành. Doanh thu từ kênh trực tuyến hiện chiếm trên 40% tổng doanh thu của HTX.

Bán hàng số cũng tạo ra những thay đổi trong tổ chức sản xuất. Khi đơn hàng tăng và ổn định, HTX chủ động liên kết với người dân mở rộng vùng nguyên liệu, tổ chức chăn nuôi theo chuỗi, bảo đảm đồng đều về chất lượng và sản lượng. Nhờ đó, nhiều hộ dân có thu nhập ổn định hơn so với sản xuất nhỏ lẻ trước đây, đồng thời tạo điều kiện để HTX đầu tư chế biến sâu, xây dựng thương hiệu đặc hữu của địa phương.

Người nông dân chủ động tham gia “chợ số”

Không chỉ HTX và doanh nghiệp, người nông dân cũng đang trở thành chủ thể tích cực của TMĐT. Tại Võ Nhai, cây na - sản phẩm đặc trưng của địa phương - đã tìm được hướng tiêu thụ mới khi gắn sản xuất với bán hàng trên nền tảng số.

Theo ông Kiều Thượng Chất, một hộ trồng na trong xã, trước đây sản phẩm chủ yếu tiêu thụ qua thương lái, giá cả thiếu ổn định. Từ khi được hướng dẫn bán hàng trực tuyến, người trồng na chủ động tiếp cận thị trường, giá bán ổn định hơn và yên tâm đầu tư chăm sóc vườn cây.

Với hơn 650 sản phẩm OCOP đạt hạng 3-5 sao, Thái Nguyên đang sở hữu dư địa lớn để phát triển TMĐT. Chỉ trong 10 tháng năm 2025, tổng doanh số sản phẩm của tỉnh trên sàn Shopee đạt gần 1.000 tỷ đồng - con số cho thấy hiệu quả của chiến lược xúc tiến thương mại đồng bộ và ứng dụng công nghệ số.

Theo ông Nguyễn Huy Hoàng, Phó Giám đốc Sở Công Thương Thái Nguyên, giá trị cốt lõi của TMĐT không chỉ nằm ở doanh thu. Quan trọng hơn là cách địa phương kết nối sản phẩm với công nghệ để xây dựng hình ảnh, lan tỏa giá trị và văn hóa thương hiệu Thái Nguyên trong nền kinh tế số.

Song song với xúc tiến thương mại, tỉnh chú trọng đào tạo kỹ năng số cho HTX và doanh nghiệp, từ livestream, quản trị gian hàng đến chăm sóc khách hàng, hướng tới hình thành đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp.

Thực tế triển khai cho thấy, TMĐT giúp rút ngắn khoảng cách giữa người sản xuất và người tiêu dùng, tiếp nhận phản hồi thị trường trực tiếp, ổn định giá bán và hạn chế tình trạng “được mùa - mất giá”. Quan trọng hơn, uy tín thương hiệu được tích lũy lâu dài.

Xuất phát từ những gian hàng nhỏ trên không gian mạng, nông sản Thái Nguyên đang từng bước mở rộng thị trường, khẳng định vị thế trên thị trường số. Thực tiễn cho thấy, khi nông sản địa phương được gắn kết với công nghệ, mỗi sản phẩm OCOP không chỉ dừng lại ở giá trị hàng hóa, mà còn chuyển tải câu chuyện về vùng đất, con người và khát vọng phát triển bền vững trong kỷ nguyên số.