Thursday, 14:05 09/03/2023

7 loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Lan Anh (Tổng hợp)

Kinhtedothi - Dưới đây là một số thực phẩm mà những người thọ nhất trên thế giới ăn thường xuyên.

Bơ

Bơ cung cấp lượng khổng lồ chất béo không bão hòa đơn. Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), ăn nửa quả bơ cung cấp gần 10 gram chất dinh dưỡng thiết yếu này. Do đó, thường xuyên ăn bơ có thể thúc đẩy sự hấp thụ chất dinh dưỡng, hỗ trợ sức khoẻ mắt, thậm chí góp phần giảm cân. Bơ cũng giúp làm chậm quá trình lão hoá và kéo dài tuổi thọ.

Rau lá xanh

Nghiên cứu cho thấy các loại rau xanh, đặc biệt là những loại có lá màu xanh đậm như bó xôi, xà lách xoong, cải xoăn, bông cải xanh... giúp cải thiện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, bởi đây là những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa ít calorie.

Chất xơ

Theo nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ, những người có chế độ ăn giàu chất xơ, đặc biệt là từ ngũ cốc nguyên hạt, có nguy cơ tử vong thấp hơn đáng kể so với những người không tiêu thụ loại thực phẩm này. Chất xơ được chứng minh có thể điều chỉnh lượng đường trong máu và cải thiện nhu động ruột, lần lượt giúp giảm nguy cơ tiểu đường và mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Tỏi

Nhiều người không thích tỏi do mùi hăng và hương vị giữ trong miệng rất lâu, nhưng nó lại là một trong những thực phẩm quan trọng giúp kéo dài tuổi thọ.

Tỏi chứa một lượng lớn các chất chống đông máu, giúp cho tim hoạt động tốt. Nó cũng làm tăng cholesterol tốt trong cơ thể, có hiệu quả tốt nhất khi ăn sống.

Cá

Các chuyên gia cho biết những người tiêu thụ nhiều cá có hàm lượng cao axít béo omega-3 trong máu, giúp giảm tới 27% nguy cơ tử vong. Loại cá tốt nhất giúp tăng tuổi thọ là cá béo, gồm: cá hồi, cá ngừ, cá thu..., nên ăn 2-3 phần/tuần.

Các loại hạt

Dựa theo kết quả khảo sát được thực hiện trên 100.000 người, một nghiên cứu được xuất bản bởi Tạp chí Y học New England đã kết luận rằng, tần suất tiêu thụ các loại hạt có liên quan mật thiết đến tỉ lệ tử vong. Dù thưởng thức hạt cùng sữa chua hay nhâm nhi trực tiếp cũng đều mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Bạn cũng có thể bổ sung bất kỳ loại hạt nào như hạnh nhân, óc chó, hạt điều... vào chế độ ăn hàng ngày để kéo dài tuổi thọ.

Trứng

Trứng giàu đạm nhưng lại ít calo, là lựa chọn lành mạnh của những người muốn tăng tuổi thọ. Nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ phát hiện, chất đạm giúp duy trì sức khỏe người già. Lợi ích khác của trứng còn bao gồm tác động tích cực đến việc giảm cân, tăng cường trí nhớ, cải thiện sức khỏe mắt và xương.