Sáng 30/11, trong khuôn khổ của Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 đã diễn ra hành trình Roadshow quảng bá Phở Hà Nội qua các di sản tại Thủ đô Hà Nội.
Hành trình Roadshow quảng bá Phở Hà Nội được đi qua nhiều cung đường đặc trưng tại Thủ đô.
Hành trình Roadshow quảng bá Phở Hà Nội suất phát từ công viên Thống Nhất, đi qua các con phố cổ Hà Nội gồm: Quán Sứ, Thợ Nhuộm, Điện Biên Phủ, Hàng Bông, Phủ Doãn, Hàng Nón, Hàng Quạt, Hàng Muối...
Quang cảnh cung đường đi qua được gắn liền với di sản như: Cột cờ Hà Nội, Nhà hát Lớn, Ga Hà Nội…
Hành trình Roadshow quảng bá Phở Hà Nội check-in tại công viên Lê Nin.
Cùng với đó, hành trình Roadshow đã check-in tại các quán phở nổi tiếng tại Thủ đô như: Phở gà Nguyệt (5B Phủ Doãn), Phở gia truyền (49 Bát Đàn), Phở Mạnh Cường (23 Hàng Muối)...
Hành trình Roadshow quảng bá Phở Hà Nội đi qua khu vực Nhà hát Lớn.
Hành trình Roadshow quảng bá Phở Hà Nội đi qua khu Ga Hà Nội.
Đây là hoạt động hưởng ứng chương trình ghi danh “Phở Hà Nội” vào Danh mục Di sản Văn hóa Phi vật thể quốc gia.
Để bảo vệ quảng bá di sản rất cần sự chung tay của cộng đồng, cơ quan quản lý và các doanh nghiệp. Giúp Phở Hà Nội không chỉ là thức quà chỉ ở Hà Nội mà có ở nhiều nơi trên thế giới.