Trung Quốc lại báo động về các thực phẩm "bẩn"
KTĐT - Trong khi các cơ quan hữu quan Trung Quốc đang đẩy mạnh cuộc chiến chống chất phụ gia độc hại, nước này lại liên tiếp có thêm những trường hợp đáng lo ngại về an toàn thực phẩm.
Tờ Tin tức đô thị phương Nam ngày 5/5 cho biết các phóng viên của họ ở đặc khu kinh tế Thâm Quyến, miền Nam Trung Quốc đã phát hiện một xưởng làm bánh bao “bẩn,” dùng nước thải, bột mỳ quá đát và nhiều hương vị, phẩm màu.
Xưởng này đã hoạt động được hai năm và bán ra hàng nghìn chiếc bánh bao mỗi ngày với giá rẻ mạt chỉ 1 NDT/3 chiếc. Theo điều tra của các phóng viên, không chỉ nguyên vật liệu có vấn đề, nguồn nước bẩn mà các phụ gia dùng trong quá trình làm bánh cũng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Không ít người ăn loại bánh bao “bẩn” trên đã bị nôn mửa, tiêu chảy. Báo trên cho biết đã thông tin về xưởng này cho cơ quan giám sát an toàn thực phẩm.
Trong khi đó, thêm một vụ giá đỗ “độc” nữa xuất hiện tại Tân Cương. Đây là loại giá đỗ có hàm lượng cao các hóa chất có khả năng gây ung thư ở con người là nitrite và urea. Tháng trước, cảnh sát tại Thẩm Dương, tỉnh Liêu Ninh đã thu giữ 55 tấn giá đỗ “độc” tương tự.
Kết quả xét nghiệm giá đỗ “độc” mới thấy ở Tân Cương cho thấy trong mỗi kg có hàm lượng urea lên tới 152 microgram còn hàm lượng nitrite là 9,2 microgram. Những mức này cao gấp 3 và gấp 2 lần tiêu chuẩn cho phép.
Các hóa chất trên cũng như một số phụ gia độc hại được người trồng giá sử dụng nhằm thúc quá trình tăng trưởng từ sáu ngày xuống còn 3-4 ngày.
Còn tại thành phố Trùng Khánh, Tây Nam Trung Quốc, một nhà hàng lẩu đã bị đóng cửa sau khi cơ quan an toàn thực phẩm phát hiện nhà hàng này sử dụng hóa chất độc hại formalin (một dung dịch của formaldehyde) để bảo quản thịt.
Người ta tìm thấy 2kg formalin trong cuộc kiểm tra nhà hàng và kết quả cho thấy lòng bò tại nhà hàng có hàm lượng formaldehyde cao hơn nhiều lần mức cho phép. Chủ nhà hàng bị phạt hơn 40.000 NDT và bị tạm giữ.
Trong bối cảnh xuất hiện ngày càng nhiều những vụ bê bối về an toàn thực phẩm, chính quyền thành phố Thượng Hải vừa công bố biện pháp sẽ thưởng tiền hậu hĩnh cho những ai cung cấp thông tin về vi phạm an toàn thực phẩm. Số tiền thưởng cho các vụ lớn, nghiêm trọng có thể lên tới hơn 50.000 NDT./.
