Chủ đề: Viện Công nghệ Sinh học và Thực Phẩm

Loại bèo tây ở các vùng quê, vốn được dùng để làm thức ăn cho gà, vịt, lợn,... nhưng tại Hà Nội, bèo tây lại trở thành đặc sản, thành món ăn sang khó kiếm.