Như vậy, thực phẩm đông lạnh nhập khẩu đang kinh doanh trên địa bàn TP Hồ Chí Minh an toàn với vi rút SARS-CoV2.
Cụ thể, Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã thành lập 8 đoàn, tiến hành lấy 100 mẫu trên bề mặt bao bì sản phẩm tại kho bảo quản của 84 doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm nhập khẩu trên địa bàn 24 quận, huyện. Quy trình lấy mẫu tuân thủ theo quy định của Bộ Y tế tại Thông tư số 14/2011/TT-BYT ngày 01/4/2011 và Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8129:2019 về phương pháp lấy mẫu bề mặt để xét nghiệm vi sinh vật. Mẫu được xét nghiệm tại Viện Y tế công cộng Thành phố Hồ Chí Minh, đơn vị do Bộ Y tế chỉ định xét nghiệm vi rút SARS-CoV2.
Việc lấy mẫu thực phẩm đông lạnh nhập khẩu từ các nước đang có dịch Covid -19 được thực hiện Công văn số 6487/BYT-ATTP ngày 24/11 năm 2020 của Bộ Y tế về việc thực hiện các biện pháp kiểm soát đối với thực phẩm nhập khẩu từ các nước đang có dịch bệnh Covid-19; Thực hiện Công văn số 4616/UBND-VX ngày 3/12/ 2020 của UBNG TP Hồ Chí Minh về tăng cường thực hiện công tác phòng, chống dịch bệnh Covid-19.
