Theo đó, từ đầu năm đến nay, các cơ quan chức năng đã tổ chức 778 đoàn thanh tra, kiểm tra 70.258 lượt cơ sở, trong đó, có 57.803 lượt cơ sở đạt. Thông qua công tác thanh tra, kiểm tra, cơ quan chức năng đã xử phạt vi phạm hành chính 4.801 cơ sở hơn 17,3 tỷ đồng, tiêu hủy sản phẩm của 65 cơ sở.
Bên cạnh đó, tuyến thành phố đã lấy 393 mẫu thực phẩm gửi làm xét nghiệm chỉ tiêu lý hóa và vi sinh tại Labo xét nghiệm. Kết quả có 353/393 mẫu đạt chỉ tiêu vi sinh, hóa lý. Xét nghiệm nhanh đạt 126.176/137.625 mẫu, đạt 91,7%. Xét nghiệm nhanh gồm xét nghiệm tinh bột có 96.059/106.779 mẫu đạt, xét nghiệm nhanh thực phẩm khác như dấm, phẩm màu, hàn the, phooc môn... có tỷ lệ đạt trên 98%. Xét nghiệm nhanh trên 5 xe kiểm nghiệm ATTP chuyên dùng, lưu động trong các đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành, chuyên ngành 6 tháng đầu năm 2018 có số mẫu đạt là 658 mẫu/658 mẫu xét nghiệm, tỷ lệ đạt 100%.
Từ nay đến cuối năm, Ban Chỉ đạo Công tác ATTP TP yêu cầu sở, ban, ngành, UBND quận, huyện, thị xã tiếp tục tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước và chịu trách nhiệm về ATTP, nhất là đối với cấp huyện, cấp xã. Cùng với đó, đẩy mạnh phối hợp liên ngành trong công tác bảo đảm ATTP; triển khai đồng bộ các biện pháp đảm bảo ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm...
